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Assmanns Bammes

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Assmanns Bammes

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GUT ESSEN IN NÜRNBERG BUCH
Fränkisches und mediterranes Essen
Gasthof • Veranstaltungen • Events • Catering



"Gut zu essen ist im Bammes Tradition!Diese Tradition führe ich mit Freude weiter. Mein Team und ich heißen Sie im Bammes herzlich willkommen. Ob Fleischgenießer, Vegetarier, mit Liebe zur deftig fränkischen Küche und einer ordentliche Maß Tucher-Bier oder lieber leicht und südländisch mediterran mit einem erlesenen Wein - wir verwöhnen Sie ganz nach Ihrem Geschmack. Bei uns kommt Regionales auf den Tisch: unsere Zutaten beziehen wir, soweit möglich, aus heimischen Gefilden: das Gemüse aus dem Knoblauchsland, Fleisch und Geflügel von fränkischen Metzgereien, das Bier von Tucher in Nürnberg. Kommen Sie vorbei auf ein leckere Schäuferle oder ein delikates Steinpilzrisotto.Wir freuen uns auf Sie."
Adresse: Bucher Hauptstr. 63 , Nürnberg 90427, BY, DE
Telefonnummer: 0911 9389520
Zustand: BY
Stadt: Nürnberg
Postleitzahl: 90427


Öffnungszeiten

Dienstag: 17:30-21:30
Mittwoch: 11:30-14:00
Mittwoch: 17:30-21:30
Donnerstag: 11:30-14:00
Donnerstag: 17:30-21:30
Freitag: 11:30-14:00
Freitag: 17:30-21:30

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Bewertungen
Gutes Essen. Auf den Bildern - Hochzeitssuppe - Tartar vom Rinderfilet - Schäuferle - Sauerbraten Team auf Zack. Ambiente gut. Biergarten vorhanden. Gerne wieder.
Sehr gute fränkische Küche. Der Service ist Top. Wir sind hier bereits Wiederholungs-Gäste und kommen gerne wieder.
Kostenloses Gäste-WLAN, ausgezeichnetes Essen, Reservierung sinnvoll.
Wir waren heute zum ersten mal da und ich muss sagen, wenn ich nach 3 Stunden noch vom genialen Geschmack des Rindertatars schwärme, dann war es gelungen. Der Service war super freundlich. Definitiv kommen wir wieder!!!Essen: 5/5
"Naja" Das Essen ist OK, aber der Service könnte ruhig freundlicher und professioneller sein. Bei Abholungen wurde meine Bestellung nicht nur einmal vergessen. So offen wird dies dann allerdings nicht kommuniziert.-> Manchmal "darf" man dann in den "Wartebereich" an der Theke hinten. Dabei durfte ich auch mal zusehen, wie sich die Bediensteten Espresso machten. Fürs lange Warten einen bekommen? Nein, natürlich wieder nicht. Da kenne ich günstigere Restaurants die das machen. Bei meinem Schwager wurden kürzlich Getränke vom Nachbartisch auf seinen Tisch gebucht Nachbartisch war schon weg und von ihm bezahlt. Nachdem ihm das zu Glück noch aufgefallen ist, kam nicht mal eine Entschuldigung von der Bedienung. Ich werde diese Lokalität nicht mehr aufsuchen.
Eine ganz tolle Zeit durften wir im Bammes verbringen. Im Namen vom gesamten Team des FrankenExpress möchten wir bezüglich Gastfreundlichkeit und die Qualität der Speisen und die tolle Bewirtung ganz dolle DANKE sagen. Unsere Meinung: Uneingeschränkt Empfehlenswert!
Selbst für eine Trauerfeiet hervorragend, ein Rote- Beete- Risotto wo man den Ingwer schmeckt - wunderbar.Essen: 4/5
Lange nicht mehr hier gewesen, der erwartete Standart ist geblieben. Sehr gutes Angebot an Speisen mit hervorragender Qualität. "Der Bammes" ist immer wieder einen Besuch wert
Die Qualität der Speisen ist erste Sahne und rechtfertigt die gehobenen Preise durchaus. Zeitgleich bin ich sehr bestürzt, dass man für die Tischdecken eine Gebühr zahlen muss, wenn man eine betriebliche Weihnachtsfeier ohne jeden Dekowunsch abhalten will. Zudem geht meiner Meinung nach die Außenwirkung sehr in Richtung Profitgier, wenn man Speisen für Kollegen bezahlen muss, die sich an dem Tag krank gemeldet haben. Dass man eine Ausfallgebühr bezahlt ist okay, aber nicht den vollen Preis - noch dazu wenn man das Gericht gar nicht serviert bekommt. Leider wurde sich auch von Seiten des Restaurants nicht an Absprachen gehalten. Die BItte, kein Wasser zu Beginn auf die Tische zu stellen und immer nachzufüllen wurde missachtet. Was zu erheblichen Mehrkosten geführt hat.Getränke sollten sie Mitarbeiter nämlich selbst bezahlen. Zudem wurden, ohne es zu erwähnen, auf der Rechnung pro Speise durchschnittlich 3 Euro mehr verlangt als ausgemacht. Erst wenn man die Rechnung dann in Ruhe daheim kontrolliert, fällt einem so etwas aus. Insgesamt finde ich das sehr schade.
Wir waren gestern 14.02.2023 zum Valentinstag- Menü im Assmanns Bammes in Nürnberg Buch. Es war ein perfekter, gelungener Abend mit leckerem Menü. Mit Amuse Bouche und Kaffeegebäck 8 Gänge alles perfekt zubereitet und vom Serviceteam liebevoll serviert. Einzige Anmerkung statt Steinpilzkaiserschmarrn hätte ich Steinpilz- Kartoffelrösti serviert. Ansonsten immer gerne wieder vielen lieben Dank
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