Bäckerei Bomheuer Ihr Nordbäcker

Bäckerei Bomheuer Ihr Nordbäcker Kontakt Informationen

Info

Mit dem guten Geschmack ist es ganz einfach, man nehme von allem nur das Beste. (Oscar Wilde)

Geschichte

Bäckerei mit gemütlichem Cafe und besten Backwaren und leckeren Snacks

Adresse: Halterner Strasse, 66, 45657 Recklinghausen

Telefonnummer: 023614858150

Stadt: Recklinghausen

Postleitzahl: 45657

Öffnungszeiten

Montag: 06:00 - 18:00
Dienstag: 06:00 - 18:00
Mittwoch: 06:00 - 18:00
Donnerstag: 06:00 - 18:00
Freitag: 06:00 - 18:00
Samstag: 06:00 - 14:00
Sonntag: 07:15 - 11:30

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Bewertungen

Sehr freundlich und entgegen komment, der Apfelkuchen ist unübertroffen, die belegten Brötchen supi.

Tolle frische Brötchen, vorallem die Mehrkorn Brötchen sind klasse.

Top Qualität. Leckere Backwaren. Sehr nette und freundliche Bedienung. Man lässt sich sehr viel Zeit für jeden Kunden. Geduld braucht man manchmal, auch wenn nur ein  paar Kunden vor Ort sind. Hervorzuheben  ist die Haltbarkeit der Brötchen. Diese sind tatsächlich nach einem Tag immer noch okay und nicht wie bei anderen Bäckereien steinhart. Habe selten bessere Waffeln gegessen. Immer mit einem Vanillegeschmack versehen. Absolute Spitzenklasse.

Sehr gute Ware, sehr nett und freundlich , kann man nur weiter empfehlen. Lg Jürgen Barthel

Wir lieben die Brötchen von Bomheuer! Es gibt wirklich keine besseren. Nicht von langen Schlangen abschrecken lassen, die werden freundlich und schnell abgearbeitet.

Ich war heute auf einem Samstag das erste Mal da.  Bin leider kurz vor Feierabend 14uhr gekommen sodass schon sehr viel ausverkauft war.  Trotzdem waren die Sachen die ich dort bekommen habe super lecker!  Habe mehrere belegte Brötchen & Kuchen geholt. Der Kuchen war wirklich Spitze, diesen kann ich nur empfehlen, auch die Brötchen waren Super! Die nette Dame hatte, obwohl sie Feierabend hatte noch Vorschläge was ich noch für zusätzliche Dinge auf die Brötchen packen könnte wie Röstzwiebeln etc. Und war sowieso außerordentlich Freundlich!  Werde öfter hingehen!!!

Kommen fast jedes Wochenende 2 Mal her um Brötchen zu holen, immer lecker! Kuchen und anderes Gebäck hat uns auch immer gefallen

Brötchen waren ganz okay. Leider insgesamt alles viel zu trocken, was auf eine zu kurze Teigruhe hindeudet. Würde nicht noch einmal Brötchen dort kaufen. Die Verkäuferin war überaus nett und freundlich!  Antwort an den Bäckermeister: Vielen Dank für ihre schnelle Reaktion auf meine Bewertung. Eine Reaktion auf online verfasste Kritik kommt äußerst selten vor. Zu ihrer Frage: - Möglichst viel Wasser unterbringen durch Autolyse - Kneten von Hand mit der Bertinet Methode für etwa 20 Minuten - Stockgare bis 12 Stunden, bei niedrigen Temperaturen, Übernachtgare - sanftes Wirken und schleifen - Stückgare max. 3/4 volle Gare - Backen mit viel Dampf Meine Kritik der trockenen Backwaren bezog sich auf Normale- und Brötchen mit Körnern. Bitte nicht falsch verstehen, ich finde es ja prinzipiell super, wenn es noch Handwerksbetriebe wie ihres gibt, die nicht nur Industrieware im Geschäft aufbacken und verkaufen aber meinen persönlichen Geschmack haben sie leider nicht getroffen. Vielleicht bin ich in dieser Hinsicht aber auch etwas verwöhnt, mit zwei Bäcker- und einem Konditormeistern in meiner Familie. Beste Grüße.

Schöner und sauberer Laden außerdem ist die  Bedienung sehr freundlich. Leider etwas teuer. Trotzdem sehr zufrieden .

Brötchen so lecker wie ich es von meiner Jugend her kenne. Die Auswahl und die Qualität der Ware ist vorzüglich. Professionelle und sehr nette Bedienung. Ein großes Lob an die Inhaberin.

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