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Bäckerei Göing

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Bäckerei Göing Kontakt Informationen

Bäckerei Göing
"Göing ist ein zukunftsorientiertes Familienunternehmen in 4.Generation – seit 1920 arbeiten wir nicht nur dafür unsere Kund*innen in und um Hannover mit hochwertigen und innovativen handgefertigten Backwaren zu versorgen, sondern lieben was wir tun. Bei uns stehen neben unserer Begeisterung für die Gebäcke, unsere gemeinsamen Werte, Visionen und moderne Arbeitsweisen im Mittelpunkt. Wir möchten mit unseren 32 Bäckereien, Kaffeebars und rund 250 Mitarbeiter*innen gemeinsam inspirierende Wege in die Zukunft gehen und dabei Mitarbeiter*innen und Backwaren gleichermaßen in den Mittelpunkt stellen. Flache Hierarchien, offene Fehlerkultur, Mut, Neugier und Vertrauen begleiten uns auf diesem Weg."
Adresse: Falkenstr. 2 , Hannover 30449, NI, DE
Telefonnummer: 0511 92018183
Zustand: NI
Stadt: Hannover
Postleitzahl: 30449


Öffnungszeiten

Montag: 06:00-18:00
Dienstag: 06:00-18:00
Mittwoch: 06:00-18:00
Donnerstag: 06:00-18:00
Freitag: 06:00-18:00
Samstag: 07:00-13:00
Sonntag: 08:00-12:00

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Bewertungen
Wollten eigentlich in Ruhe frühstücken, aber der Laden schliesst bereits 10:30 Uhr. Fanden wir ziemlich komisch für eine Bäckerei. Die Croissants und der Kaffee waren okay. Würde ich aber trotzdem nicht empfehlen!
Diese Filiale war 2022 bislang mehr geschlossen als geöffnet, die Kommunikation diesbezüglich ist mangelhaft, da jeden Tag der gleiche Zettel an der Tür hing, dass man an diesem Tag leider aufgrund von Personalmangel etc. nicht öffnen könnte. Dieser hing dort aber mehrere Monate. Auf Anfragen per Mail diesbezüglich kommen 0815 Antworten, die man bei Vodafone oder anderen Großunternehmen erwartet. Auch die Ausrede des Fachkräftemangels und der Corona Pandemie kann man einfach nicht mehr gelten lassen. An Ersterem ist man selbst schuld, die Personalplanung ist einfach schlecht, man kann keine neuen Filialen eröffnen wenn man nicht mal genügend Personal für die bestehenden hat. Corona nach über 2 Jahren nach wie vor als Grund anzuführen ist auch arm. Zu den Produkten an sich kann man leider auch nur sagen, dass die Qualität massiv nachgelassen hat, die Brötchen sind sofern noch um 12 Uhr vorhanden Kürbiskern meist nicht mehr oder nur 1-2 Stück, leider einfach nur schlapp, dazu kamen noch weitere Rezeptänderungen die sich negativ auf den Geschmack auswirkten. Zu guter Letzt stiegen mehrfach die Preise, teilweise per Preis ausgewiesen ist ok, als auch in Form von kleineren Brötchen hier nimmt jemand das Sprichwort wohl wortwörtlich. Ich hole meine Brötchen nun bei einem anderen Bäcker nicht dem .... nebenan.
Ganz leckeren Cappuccino, tolle Brote z.B. das Sommer-Brot sowie die vielen belegten Brötchen. Ferner je nach Jahreszeit die süßen Gebäckteile z.B. die Heidelbeer-Schnitte Es lohnt sich immer wieder.
Ich habe hier wirklich gerne Brötchen gekauft, gerade am Wochenende. Leider ist diese Filiale gefühlt seit Wochen geschlossen. Unmotiviert habe ich die Mitarbeitenden nicht erlebt, mir gegenüber waren sie immer freundlich.
Es ist einfach traurig, dass Mitarbeiter so unmotiviert sind, dass sie nicht einmal auf Anfrage etwas fertig machen können. Ein Brötchen zu schmieren ist jetzt nicht die aufwändigste Arbeit. Das bekommt man auf jeden Fall mal kurz dazwischen geschoben. Ich würde über die richtige Besetzung von Stellen nachdenken.
Filterkaffee kalt und dünn. Bei Reklamation keine Kulanz oder Ersatz, nur ein "tut mir leid, dass es ihnen nicht schmeckt. Haben sie einen schönen Tag". Dabei wäre es kein Umstand einen neuen Kaffee anzubieten.
Ich hatte diesem Unternehmen vor 2 Jahren 4 Sterne gegeben. Heute war ich wieder dort und der Service und die Qualität des Gebäcks hat mich sehr enttäuscht.
Sehr nett und leckerer Kaffee Crema! Das vegane Käsebrötchen war sehr lecker, man schmeckt keinen Unterschied :
Mitarbeiter zwar sehr bemüht, jedoch komplett überfordert alleine hinter dem Tresen durch unkoordinieren Arbeitsabläufe. Aus meiner Sicht zusätzlich unterbesetzt! Diesen Bäcker werde ich nicht noch einmal ansteuern.
Seit dem es keine Siebträgermaschine mehr für den Kaffee gibt, ist diese Bäckerkette genauso Null-acht-fünfzehn geworden, wie die Billigkette nebenan. Statt den Angestellten einen Baristakurs zu genehmigen, damit sie mit der Maschine richtig umzugehen lernen, wird sie einfach abgeschafft. Schlecht für die Kunden, daher jetzt nur noch 1 Stern statt 5, bis sich das wieder ändert.
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