Bäckerei und Konditorei Matejka

Sehr gute Bäckerei, sehr freundliches Personal, sauber und leckere Qualität.

Sehr toller Bäcker / Konditor Ich habe dort noch nie was gekauft was mir dann nicht geschmeckt hat. Gerade die Käse-Laugenstange ist legendär. Schön finde ich auch das nachhaltig gedacht wird und Dinge vom Vortag verbilligt angeboten werden. Personal sehr freundlich. Was man bemängeln könnte, wäre dass eine Mittagspause gemacht wird. Das ist zwar nicht zeitgemäß aber natürlich der Größe des Unternehmens und der entsprechenden Personaldecke geschuldet.

Sehr guter Bäcker mit klassischem Angebot, sowohl Brötchen als auch Brot sind sehr zu empfehlen. Die Waren sind sehr gut, wie ich es vom kleinen Bäcker aus der Kindheit auf dem Dorf kenne. Kein Schnickschnack sondern gute traditionelle Handwerksware

Richtig feiner Bäcker. Leider muss man früh kommen, sonst gibts nix mehr :-

Immer super frisch und lecker. Wir lieben das Olivenchiabatta und die Croissants. Auch die Mitarbeiter sind absolut nett.

immer gute Qualität und freundliches Personal

Ich gehe eigentlich gerne zu diesen Bäcker. Unter der Woche sind auch die Brötchen klasse. Warum die Brötchen aber am Wochenende bei schneiden eine riesen Streuung haben und irgend wie immer sehr... Hmmmm... hart sind. Zu lang gebacken? Außerdem gab es leider einen Personal Wechsel. Nett sind die neuen schon aber die ältere Dame zum Beispiel hat immer einen verschmierten Mund. Kaffee... Schokogebäck oder sonst was. Leider schreckt das sehr vom kaufen ab, ich nehm dann schnell nur ein Brot und möchte nur noch vor eckel schnell raus. Leider noch einen Stern Abzug, da hier immer noch kein mundschutz getragen wird. Hallo ihr verkauft Lebensmittel!!!

Sehr gute Backwaren, dafür 5 Sterne. Teilweise unangenehmes Personal.

Seit längerme waren wir auf der Suche nach einer guten Bäckerei für Brot und Kuchen, da stießen wir vor ca. einem Jahr auf die Bäckerei Matejka mit Ihre Filiale in der Valzerweiherstraße. Brot und Brötchen hatten einen guten Geschmack, der Teig hatte die nötige Prise Salz, der Stand und war gut und richtig ausgebacken. Leider mussten wir aber in der letzten zeit feststellen, dass die Qualität in den letzten Wochen unewartet und plötzlich sehr nachgelassen hat. Im Brot- und Brötchenteig fehlt das Salz, die Roggenbrötchen, früher kunsprig und cross, sind heute von einer zähen, nicht zu beißenden "Kruste" umgeben. Die beiden Buttercrossaints heute waren nur halb gebacken und zusammengepappt. Nicht mal das Aufbacken auf dem Toaster hat daran etwas geändert. Fazit: Für Solche Qualität muss ich nicht erst 10 Minuten zum Bäcker mit dem Auto fahren. Da kann ich auch zu einer anderen der 6 verschiedenen Ketten hier in meinem Umfeld laufen und mich mit z. Teil besserer Qualität, mindestens aber mit der gleichen, versorgen. Schade für diesen rapiden Qualitätsschwund. Dabei könnte man mit guten Backwaren gutes Geld verdienen. Die immer wieder wieder auch mitgenommen Backwaren wie Apfelkuchen sind wässrig und ohne Geschmack, so als ob sie eingefrohren und aufgetaut wären. Die Nußschnecken schmecken eher nach Papier als nach Nuß. Leider nicht mehr zu empfehlen, wenigstes im Moment nicht.

Wir lieben die frischen Brote, besonders das Dinkel- Roggen-Malzbrot. Die Verkäuferinnen sind sehr freundlich und zuvorkommend.