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bar noir
"Es fällt alles Anstrengende ab. Das des langen Tages, der mutigen Geschäfte, der lauten Welt draußen. In der bar noir kreist das Leben gedämpfter um den Appeal, um Geheimnisse, um die anderen Anderen.Wer es kann, gibt hier der Nacht ihre vielen Antlitze. Denn keine ist gleich und es braucht die Kunst, die Zeit als dehnbares Kontinuum hochzuschätzen. Darum geht es: Die Helligkeit des Morgens bereits am Abend zu spüren. Der Dunkelheit der Nacht auch am Tag etwas zu entlocken.Oder wachen Sie nur morgens auf?"
Adresse: Stadthausbrücke 10 , Hamburg 20355, HH, DE
Telefonnummer: 040 33441400
Zustand: HH
Stadt: Hamburg
Postleitzahl: 20355


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Bewertungen
Was soll ich sagen..Mit der Bar Noir haben mein Partner und ich unseren neuen Place to be gefunden. Super Cocktails, super Service und was soll ich sagen, man fühlt sich direkt wohl !
Tolle Bar, guter und freundlicher Service und dafür, dass Ihr Euren Vanille-Sirup selbst macht, würde ich einen sechsten Stern geben, wenn ich es könnte. Ich mag Eure Gläser, die Rundung ist gut und erzeugt einen vernünftigen Trinkfluss. Dass Ihr echtes Eiweiß nutzt und nicht auf Ersatzprodukte zurückgreift gibt ebenfalls Extrapunkte. Eure Eiswürfel sind solide. Die Preise für alkoholische Getränke sind in Ordnung, aber bitte macht das Wasser günstiger, das ist aus moralischer Sicht nicht vertretbar und trübt das Gesamtbild deutlich. Solltet Ihr das beheben, seid Ihr für mein persönliches Empfinden die beste Bar Hamburgs, was das Gesamtpaket angeht. Immer noch ein echter Geheimtipp für gute Barkultur :
Trotz der ausdrücklichen Buchung eines "Innentisches" einen Tisch mit Hochstühlen bekommen, die ich absolut nicht abkann. Die Karte in Form einer Schatule mit einzelnen Kärtchen fand ich etwas schwierig, hat nicht überzeugt; man fühlte sich wie ein Kind beim UNO spielen; manchmal ist klassisch eben doch nicht umsonst bewehrt. Letztlich und endgültig hat mich zum Lachen die Aussage der Kellnerin gebracht "Benutzen Sie bitte unbedingt Servietten als Untersetzer, mein Chef wird mich sonst töten!". Lieber "Chef", bitte töten Sie Ihre Mitarbeiter nicht für Ihre komischen Einfälle. Es war recht unangenehm mit den Servietten zu hantieren, wir haben uns aber die größte Mühe gegeben, um Todesopfer zu verhindern. Bei 16 €-Coctails wäre ein echter Untersetzer vielleicht eine Lösung, falls einer nun unbedingt sein muss. Die Darbietung der Getränke fand ich sehr gut, da sind die Herrschaften/Damen positiv einfallsreich. Die Atmosphäre/Bedienung fand ich leider etwas zu wuselig/hektisch/chaotisch. Ich hatte die Hoffnung auf einen "hochwertigen" Abend und hatte daher diese Bar ausgesucht, leider war der Eindruck wirklich eher "normal" und einiges gar kurios. Da ich eine lockere Person bin und Sachen nicht so ernst zu nehmen vermag, fand ich den Abend trotzdem lustig, empfehle jedoch an dem Niveau zu schrauben. Ich komme mal zum Überprüfen der Ergebnisse : P. S. Die Toiletten sind mega stilvoll :D
Leute, bestellt AUF JEDEN FALL den Fallen Leaves Cocktail! Für 16€ bekommt ihr hier das beste E̵i̵s̵ ̵i̵m̵ ̵B̵e̵c̵h̵e̵r̵ Getränk ever! Als Bonus obendrauf: Nachdem ihr den 0,1 l Whisky in 10 Sekunden ausgetrunken habt gibt es nachträglich noch die Anleitung von der Bedienung wie man seinen 500g Eisbecher am besten hätte trinken sollen Spoiler: warten bis das Eis schmilzt und sich mit dem Schuss Whisky vermischt!. 10/10 would waste my money again Sonst war ok.
Als Hochschwangere im 9. Monat wird man auf einen Hochstuhl gesetzt, obwohl man für den Jahrestag schon Wochen vorher einen bestimmten Tisch reserviert hat... angeblich nicht möglich für 2 Personen, wobei an anderen Tischen auch nur 2 Leute saßen. Flasche stilles Wasser für 12€ sagt alles....
Wir waren spontan am Samstag Abend bei euch. Lokation wunderschön & gemütlich. Bei Cocktails bleiben keine Wünsche offen, es wird auch gezaubert, was nicht auf der Karte steht! Service super aufmerksam, freundlich aber auch lustig mit großem Fachwissen! Unser Highlight: Wir hatten das riesige Glück, dass ein Azubi für unseren Bereich zuständig war, leider wissen wir seinen Namen nicht sehr schmal & Brille … was er für ein Wissen hat und wie gut er beraten hat, das war absolut unglaublich Mach weiter so, du bist echt klasse! Aber das sagten wir bereits vor Ort persönlich
Wenn der Service/Location, das Essen und die Drinks einfach stimmen. Danke an den Gastronom für das Investment und die mega Location mit Atmosphäre.
Lassen Sie mich dazu bitte erstmal erklären! Ich war wieder wie immer mit meinen Kollegen Titto unterwegs. Als ich nach einem frisch gepressten Orangensaft gefragt hatte, sagte man mir: es sei nicht möglich! 5 Minuten später sehe ich wie sich der Barkeeper Orangensaft aus Orangen presst! Unerhört!
Fünf Sterne Bar. Das Bier war lecker, aber ein bißchen zu teuer. Ansonsten gemütlich und zum Versacken geeignet.
Freundliche Bedienung lässt die Zeit in dieser tollen Bar wie im Fluge vergehen. Für Raucher gibt es einen stilvollen Extrabereich. Preise auf normalen Niveau.
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