Bauernhof Steffen Kühne

Weit und breit gibt es keine Fleischerei die nicht industriell herstellt. Dem zu folge profitiert der private Bauer. Und es schmeckt nicht so einheitlich.

Ware immer frisch,Personal freundlich,und wer zu meckern hat - der soll doch bei Aldi kaufen.

Es ist ein schöner Hof wo man Fleisch, Obst und Gemüse kaufen kann, da gibt es sogar Affen zum Tau ziehen, aber Achtung nicht greifen lassen kann schmerzhaft werden wenn es die noch gibt

Am 12.08.22 war ich im Bauernhof kühne was ein sehr schöner und bäuerlicher Hofladen ist um frische Wurstwaren zu kaufen. Da ich mich in der Hausschlachtung bestens auskenne da ich selbst Fleischer war und in den 80 ger Jahren viel Hausschlachtung betrieben hab und das große Glück hatte original Rezepturen sächsischer und Thüringer Rezepturen zu besitzen kann ich mir hiermit ein Urteil über die Wurstwaren des Hofladen kühne erlauben. Zu erwähnen ist, daß die Rezeptur und Einlage frisch hergestellter Wurstwaren bei frisch Schlachtung zu überdenken ist. Ich hab festgestellt, dass mit sehr viel Salz gearbeitet wird und das schmeckt man heraus. Sülze im Glas gekühlt salzig und sauer nicht zu empfehlen, Jagdwurst im Glas Brät grümelig geschmacksneutral die Einlage OK Hausmacher Leberwurst im Darm Optik grau da mit Kochsalz gearbeitet wurde Leberkäse geschnitten fällt auseinander schmeckt nicht nach Leberkäse, Schweinsknacker frisch wurden mir im Saidling verkauft locker 2-3 Tage alt da abgehangen erkennt man am Darm. Fazit, selbst in den 70-80 ger Jahren habe ich schon mit Pöckelsalz in der Hausschlachtung grad bei Kochwurst gearbeitet zum ersten,es schaut besser aus und Pöckelsalz bringt ein anderern Geschmack.Dies soll keine Kritik an ihrer Herstellung sein sondern lediglich eine Feststellung denn jeder kann seine Wurst herstellen wie er möchte aber das Auge ist mit. Mit freundlichen Grüßen.

War heute am 23.2.2022 hier Eier kaufen und für 3€ dieser Größe sind sie völlig in Ordnung. Hatte auch keine Probleme mit dem Eierautomaten. Am Abend haben wir zwei mein Mann und ich erstmal Bratkartoffeln mit Spiegeleier gegessen und die Eier haben super geschmeckt so gute Eier hatten wir schon Jahre nicht mehr. Hätten wir das eher gewusst das in der Nähe ein Bauernhof ist dann wären wir schon eher mal hingegangen. Nächste Woche Donnerstag oder Freitag wollen wir mal zum schlachten hin gehen. Jedenfalls den Eierautomaten kann ich nur empfehlen. Die Eier sind einfach doppelt so groß wie aus dem Kaufland und die Eier vom Bauernhof da brauch man anstelle von zwei Eiern nur noch eins so groß wie die sind. Unsere Eier kaufen wir jetzt nur noch da und so wie wir denken werden wir wohl Wurst und Fleisch auch da kaufen.

Immer wieder lecker. Waren gerade wieder dort. Preise sind sehr gut, vor allem wenn man bedenkt dass es aus eigener Aufzucht ist. Man kann wenn man möchte auch noch den süßen Hund streicheln . Wir sind immer glücklich hier

Obst, Gemüse, Eier sowie Fleisch und Wurstwaren immer frisch. Affen sind auch da.

Ein sehr schöner Bauernhof mit zwei Hof Läden. Große Auswahl an selbst geschlachteten Fleisch und Wurstwaren. Auch Wurst in Gläsern,Eier Gemüse kann man sich mitnehmen. Es schmeckt alles sehr lecker . Auch steht ein Automaten vor dem Hof zum selbst Eier und Wurst mit zunehmen. Es ist auch sehr kinderfreundlich mit einem kleinen Tiergehäge. Großes Lob dem Bauernhof.

Waren heute zum ersten Mal im linken Laden . Es roch herrlich nach frisch geräucherter Ware . Klasse. Wir kauften paar Knacker, Wurst ,Schinken und Speck. Achso Bohnen auch :. Zu Hause die Wurst gleich probiert. Lecker Lecker ..... tolle gut schmeckene Wurst . Klasse , da werde ich wohl öfter mal hinfahren. Danke nochmal.

Ein wahrer Geheimtipp ist der Hofladen. Zu guten Preisen gibt es hier Obst, Gemüse und Fleisch. Das Solianka ist der Hammer. Unbedingt probieren!. Falls man außerhalb der Geschäftszeiten kommt, steht ein Automat mit Wurst und Eiern 24/7 zur Verfügung um sich mit leckerer Wurst und Eiern versorgen.