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Brauerei und Gasthof Schwanen

  1. Ehingen an der Donau
  2. Ehingen An Der Donau Brauerei
  3. Ehingen An Der Donau Deutsches Restaurant

Brauerei und Gasthof Schwanen Kontakt Informationen

"Unser durch die Familie Miller in der 5ten Generation geführter Brauerei Gasthof Schwanen und das zugehörige 4-Sterne Designhotel leben das Thema BIER!Aber auch für Nicht-Liebhaber können alle Wünsche erfüllt werden ;-"
Adresse: Herrengasse 7, 89584 Ehingen
Telefonnummer: 07391-53420
Stadt: Ehingen an der Donau
Postleitzahl: 89584


Öffnungszeiten

Montag: 11:00 - 14:00

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Bewertungen
Ein gelungener Abend. Ambiente ist angenehm. Der Service ist sehr zuvorkommend. Die Karte ist umfangreich ohne zu überfordern. Leider waren einige Gerichte von der Karte genommen. Diese waren als Ausverkauft markiert. Weinkarte übersichtlich, aber für fast jeden Geschmack was dabei. Dies ist erstaunlich da der Schwanen ja eigentlich eine Brauerei ist. Die eigenen Biere machen sich gut. Es gibt auch Probiergrößen. Nun zum Essen. Geschmacklich und handwerklich bin ich überzeugt. Als Schwabe muß ich natürlich sagen, die Portionen könnten größer. Hier gewinnt aber die Qualität, Vegetarische Gerichte: Vegetarische und vegane Gerichte auf der Karte. Leider zur Zeit keine vegane Nachspeisen
Genial. Im Rahmen eines Kurzurlaubs im gegenüberliegenden Hotel hier heute das 3 Gäng Menue serviert bekommen. Steak auf den Punkt. Einfach sehr lecker. Biere schmecken alle super. Hier versteht man sein Handwerk. Gerne wieder. Vollkommene Weiterempfehlung.
Das Essen war super, die Bedienung sehr freundlich und hilfsbereit. Die Portionsgrößen waren total angemessen. Das Bier Eis ist der Hammer! Es gibt von allen Fassbieren kleine Probier Gläser, sodass man sich ideal durch testen kann. Die Flaschenbier Auswahl ist ebenfalls riesig groß, hier ist für jeden Geschmack und für jeden Gang etwas dabei. Echt top! Unbedingt das Zwickel und Jubel Bier probieren!
Ambiente inklusive Biergarten ist okay. Speisen sind übersichtlich und geschmacklich in Ordnung. Der Service am Abend könnte ein wenig mehr Pepp vertragen.
Netter Biergarten in mitten von Ehingen. Viele Biersorten der Schwanenbrauerei. Man sitzt auf einem Hof vor dem Best Western Hotel. Der Charm geht etwas verloren. Es wäre alles OK gewesen aber wir haben erwartet, dass man in einer Brauereigaststätte auch etwas Sachverstand über die angebotenen Biere vorfindet. Aber leider hatte der Kellner so überhaupt keine Lust. Schon die Platzvergabe erfolgte lustlos obwohl der Biergarten leer! war. Anstatt ein Bier zu empfehlen wartete er sichtlich ungeduldig auf eine möglichst einfache Bestellung. Auf die Frage nach dem Fässchen meinte er das müsste man vorbestellen. Warum? Wird das frisch gebraut? Für uns war es dann am Ende eine Pflichtstation auf dem Bierwanderweg. Abgehakt und schnell weiter…
Essen war sehr lecker. 4 Gänge Menue mit passenden Bieren war echt Spitze. Personal sehr freundlich und aufmerksam. Brauereiführung war sehr interessant. Herr Miller hat alles mit viel Herzblut und Humor rübergebracht. Alles in allem hatten wir ein super Wochenende im Gasthof Schwanen und auch im Bierkultur Hotel Best Western .
Der Service war zuvorkommend und stets präsent! Von meinem Gericht war ich nicht so überzeugt. Die Kartoffelknödel und ebenso das Blaukraut waren warmgestellt, da etwas eingetrocknet und gummiartig, der Bratapfel eiskalt. Die Entenkeule allerdings super zart! Vom versprochenen "Winterzauber", wie auf der Homepage beschrieben, war wenig zu merken. Hatte mir im Großen und Ganzen bei einer traditionellen Brauereiwirtschaft mehr versprochen!
Für das Gummi Steak können Sie vllt nicht viel. Aber etwas würze am Gemüse wäre nett gewesen. Backerbsen/Schupfnudeln also so hard und dem Personal war es dann auch egal. Schade ums Geld. Portion Eher für Kinder. Echt traurig für Ehingen.
Hervorragendes Bier 7 von 5 Sternen. Einen Stern Abzug für die doch eher mäßig freundliche Bedienung. Immer noch 6 von 5 : Bier war gut!
Wir hatten ein Wochenende im Bierhotel gebucht. Das Essen im Gasthof Schwanen war hervorragend. Frische und regionale Produkte, alles wird frisch zubereitet. Auch der Service war sehr aufmerksam und freundlich. Sehr zu empfehlen, wir kommen gerne wieder.
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