Brunner Wurststand

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Das Freiburger Kulturgut, die Lange Rote, und weitere zahlreiche regionale Wurstspezialitäten täglich frisch auf dem Freiburger Münstermarkt

"Traditionelle Münsterwurst und weitere zahlreiche Wurstspezialitäten zukunftsorientiert, kreativ und modern kombiniert.Wir leben und lieben die Region und kaufen all unsere verwendeten Produkte bei lokalen Familienunternehmen ein.Das gesamtes Wurstsortiment wird von der Metzgerei Reichenbach aus dem Glottertal hergestellt, die von der eigenen Aufzucht der Tiere, die eigene Schlachtung und die eigene Produktion alles aus einer Hand anbietet.Unsere Münsterbengel und Weckle werden von der Dorfbäckerei Ritter aus Vörstetten mit Mehl aus einer Freiburger Mühle geliefert. Durch lange Gärzeiten und Teigruhe wird auf künstliche Backtriebmittel und Zusatzstoffe verzichtet.Leckere, regionale Fruchtsaftschorlen und Softdrinks aus der Region"

Adresse: Münstermarkt, Bauernseite, 79098 Freiburg im Breisgau

Telefonnummer: +491716985662

Stadt: Freiburg im Breisgau

Postleitzahl: 79098

Öffnungszeiten

Montag: 07:00 - 14:15
Dienstag: 07:00 - 14:15
Mittwoch: 07:00 - 14:15
Donnerstag: 07:00 - 14:15
Freitag: 07:00 - 14:15
Samstag: 06:00 - 14:45

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Bewertungen

Lange Rote mit Zwiebeln, ein Traum! Super Ciabatta-Brötchen, Bio-Qualität mit Rücksicht auf Tier und Umwelt  nettes Personal, auch Kartenzahlung möglich - top. Sehr empfehlenswert!Empfehlungen für GerichteLange Rote Im Münsterbengel

Ich sollte meine Bewertung nun das dritte Mal aktualisieren: Es bleibt dabei: Einfach super lecker, die verschiedenen Variationen ob Currywurst oder ganz klassisch, die lange Rote. Tolles Brötchen "Münsterbengel". Sehr zu Empfehlen. Wenn Münsterwurst, dann Brunner. Personal immer freundlich und einen lockeren Spruch auf Lager. Einmal Brunner, immer Brunner. Bis zum nächsten Mal!

Ein weiteres Beispiel dafür, wie das Preis- Leistungsverhältnis immer mehr abhanden kommt. Schon die "Lange Rote" ist mit 4,50€ in meinen Augen überzogen. Aber für eine "Weiße Wurst" von weniger als 15cm ebenfalls 4,50€ zu verlangen, ist schon fast "sittenwidrig". Aber letztlich sind wir Verbraucher gefragt, solch "Preis-Trittbrettfahrerei" Einhalt zu gebieten: einfach nicht kaufen! Eine Bratwurst gehört ebenso wenig zu zwingenden Grundbedürfnissen, wie ein Döner für 8€ oder ähnlichen Konsumgütern. Die Preise werden nicht wieder auf das alte Niveau zurückkehren, aber der Konsument hat durchaus die Macht, sie etwas in die Schranken zu weisen...

Wir sind zu Besuch in Freiburg und haben an beiden Tagen die lange rote Wurst mit Zwiebeln gegessen. Total lecker. Die beiden Mädchen waren super freundlich uns sehr zuvorkommend. Toller Service. Wir kommen wieder

Heute zum 1.Mal entdeckt. Einfach lecker. Die beste Wurst, die ich bis jetzt auf dem Münsterplatz gegessen habe.

Mir hat die Rindswurst so gut geschmeckt, dass ich noch ein paar für meine Lieben zu Hause mitgenommen habe. Auch angebraten in der Pfanne war der Geschmack unschlagbar.

Super lecker und immer wieder wechselnde saisonale Angebote wie zum Beispiel Büffelbratwurst oder eine Bärlauchfrikadelle.  Richtig gut sind auch die Brötchen aus Sauerteig. Was mich persönlich besonders überzeugt ist das keinerlei Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker verwendet werden.  Und sehr lobend zu erwähnen ist das man eine Bratwurst bezahlen und anschreiben lassen kann, die bekommt dann jemand kostenlos der sich sonnst keine leisten kann.

Sehr lecker und super Qualität! Wurden von zwei sehr freundlichen Damen bedient. Gerne wieder! :-

Die Brötchen beim Biostand sind der Hammer! Die zwei Mädels mit den Brillen waren total sympathisch und sehr freundlich. Man hat sich wirklich geborgen gefühlt

Wir waren heute beim Biostand und sind absolut begeistert gewesen. Wir sind extra 200km gefahren, um dieses Geschmackserlebnis zu erfahren, da wir auch noch was zutun hatten. Tolles Personal, gerne wieder!!

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