Colette Tim Raue

Colette Tim Raue Kontakt Informationen

"Die Brasserie Colette Tim Raue in München steht für gehobene französische Küche in charmantem Ambiente. Genießen Sie modern interpretierte französische Speisen mitten im schönen Glockenbachviertel. Die feine Brasserie lässt die kulinarische Handschrift von Namens- und Konzeptgeber Tim Raue klar erkennen."

Adresse: Klenzestr. 72 , München 80469, BY, DE

Telefonnummer: 089 23002555

Zustand: BY

Stadt: München

Postleitzahl: 80469

Öffnungszeiten

Dienstag: 12:00-15:00
Dienstag: 18:00-23:00
Mittwoch: 12:00-15:00
Mittwoch: 18:00-23:00
Donnerstag: 12:00-15:00
Donnerstag: 18:00-23:00
Freitag: 12:00-15:00

Informationen Aktualisieren

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Bewertungen

Wir sind ohne Reservierung vorbei gekommen und es wurde, trotz dessen Online ausgebucht angezeigt wurde, noch ein Tisch für uns zwei gefunden; Auf explizite Weinanfrage wurde eine mehr als perfekte französische Alternative gefunden. Das Essen selbst war überragend, wie auch besonders die Empfehlung für die Nachspeise. Ein gelungener Abend besonders durch die wirklich super Weinempfehlung, wie auch überragend freundliche und zuvorkommendenMitarbeiter. Beim nächsten Besuch in München steht ihr für uns definitiv direkt wieder auf der Liste;

Wir waren zu viert und wurden sehr freundlich empfangen. Ein Servicemitarbeiter gab uns das Gefühl, nur für uns da zu sein. Nicht störend und sehr angenehm. Seiner Empfehlung folgten wir, hinsichtlich der Auswahl von Speisen und Getränke. Der "NoGin" war für mich herausragend und wird gerne wieder bestellt. Wir nahmen das Vegetarische Menü, was uns allen sehr gefallen hat. Da ich ein Fan der vegetarischen Küche bin, möchte ich hier mein Kompliment, gegenüber der Küche aussprechen. Da ich seit 45 Jahren in der gehobenen Gastronomie arbeite, habe ich etwas Erfahrung. Sehr durchdacht, sehr fein abgestimmt und für meinen Geschmack perfekt gewürzt. Die Preiskalkulation ist sehr fair. Ich kann nur dazu einladen es selbst einmal auszuprobieren.

Nachdem es schon lange auf der Wunschliste stand, ging es nun endlich zur Brasserie Colette für einen besonderen Anlass. Die Erwartungen wurden alle voll erfüllt. Der Service war sehr zuvorkommend und freundlich, das Essen, sowie der Wein absolut lecker. Besonders hat mir gefallen, dass die Stimmung und das Ambiente sehr hochwertig und gleichzeitig offene und entspannte Stimmung ausstrahlen, die perfekte Mischung zum Wohlfühlen.

Sehr angenehmes Ambiente und vorzüglicher Service. Zu empfehlen für einen Besuch zu zweit.  Der durchschnittliche Gast ist eher vornehm gekleidet.  Der beste Eindruck auf mich hat die Tischdekoration verübt. Echte Pflanzen und eine moderne kompakte Tischlampe. Aber es hebt sich nicht zu sehr von der Umgebung ab. Hier würde ein Auge auf Details geworfen. Gefällt mir.  Die Speisen waren interessant.

Anlass des Besuchs war ein Geburtstag. Wir waren zu sechst, hatten einen schönen Tisch in einer Nische. Das Essen war wirklich großartig. Optisch, geschmacklich top. Weine selbst ausgewählt aus der gefälligen Karte. Der Service war sehr freundlich, hat Spaß gemacht. Was mich persönlich etwas gestört hat, waren Papierservietten auf diesem Preisniveau und dass ein 1000 Euro Tisch um 22.50 schon darauf hingewiesen wird, dass in zehn Minuten Schluss ist. Das könnte man entspannter gestalten. Dann vielleicht noch den Weinservice ein bisschen beschleunigen, sodass der für die jeweiligen Gänge gewählte Wein auch zu den Speisen parat steht.... Dann wär's perfekt  Aber insgesamt war es ein sehr schöner Abend, den alle genossen haben.

Das Ambiente und die Speisekarte lädt zum verweilen und genießen ein. Geschmacklich waren meine Gänge ein Erlebnis. Hervorzuheben hierbei ist die BOUILLABAISSE…unfassbar lecker! Negativpunkte waren die schmierigen Teller und die eigene „Party“ eines Kellners hinter der Bar. Er und seine 2Gästinnen haben den Geräuschpegel enorm angehoben. Unser Kellner am Tisch hingegen hat das Niveau des Haus vollumfänglich repräsentiert.

Eine gute Freundin von mir entführte kürzlich mich und einen weiteren Bekannten in dieses Restaurant. Sie selbst ist als erfolgreiche Anwältin viel mit Mandaten in schönen und gehobenen Restaurants und nutzt auch privat das kulinarische Angebot in München zum Netzwerken.  Entsprechend hoch waren unsere Erwartungen an die Brasserie Colette. Und, um es kurz zu machen, sie wurden absolut erfüllt. Das Ambiente ist sehr nett, man hat das Gefühl in Paris in einem ruhigen Teil des Gare Montparnasse um 1950 zu sitzen.  Das Personal ist sehr freundlich, zuvorkommend und serviceorientiert. Die Beratung - sowohl bei Speisen als auch bei Getränken - war hervorragend.  Und dann natürlich das Essen. Ein Gedicht. Ich hatte als Vorspeise eine Bouillabaisse, danach ein 300g Entrecôte mit Frites. Beides war absolut vorzüglich. Auch meine Begleitpersonen waren von ihrem Essen und dem Wein absolut angetan.  Eine ganz klare Empfehlung und auf jeden Fall immer wieder einen Besuch wert, auch wenn das Preisniveau natürlich gehoben ist. Meine Suppe große Variante und das Fleisch haben zusammen 67 Euro gekostet.

Preis-Leistung top, Ambiente top, Speisen-Qualität top. Ein Besuch im Münchener Colette-Standort lohnt sich immer: Die wechselnden Menüs sind interessant, und wer davon mal nicht überzeugt ist, kann sich auf der Standard-Karte die persönlichen Favoriten selbst zu einem Menü zusammenstellen. Die Weinkarte macht Spaß, die offenen Weine sind nicht außergewöhnlich aber so ausgewählt, dass sie gut mit den Speisen harmonieren. Der Service ist freundlich, flink und aufmerksam. Zwar hat sich der Stil vom früheren zum aktuellen Team etwas gewandelt heute geht‘s lockerer als bis 2021 zu, ohne jedoch die professionelle Distanz zu verlieren, aber auch das passt gut ins lebendige Glockenbachviertel. Die Gäste sind bunt gemischt, die Atmosphäre ist aber stets angenehm und unaufgeregt. Der geschmackvoll angelegte Scharnigarten schafft mit Holz, Lichtern und nur sehr dezenter Dekoration eine stilvolle und trotzdem gemütliche Stimmung.  Tipp: Unbedingt vorab reservieren! Die Plätze sind rar und das Restaurant sehr beliebt - absolut mit Recht!

Das Ambiente ist sehr schön. Beim Essen selbst war ich aber etwas enttäuscht. Es sieht toll aus… ist geschmacklich für mich aber eine kleine Enttäuschung… vll. Habe ich beim Namen Tim Raue aber auch einfach viel zu viel erwartet. Ich kann es zu dem Preis aber leider nicht wirklich empfehlen…. Da gibt es für mich bessere Alternativen in München

Ich hatte das Silvestermenü mit Weinbegleitung für 2 Personen gebucht. Was soll ich sagen: Es war ein rundum gelungener Abend! Das Menü war sehr toll abgestimmt, die Weine haben super harmoniert. Die Tischdeko sowie die musikalische Untermalung französische Akustik durch Liveband haben den Abend abgerundet. Die Servicemitarbeiter waren sehr zuvorkommend und haben alles gegeben um den Gästen einen schönen Abend zu bereiten. Das hat aus unserer Sicht super funktioniert! Wir hatten einen super Start ins Jahr 2023! :-

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