Colette Tim Raue

Colette Tim Raue Kontakt Informationen

"Die Brasserie Colette Tim Raue in Berlin steht für eine modern interpretierte französische Küche in charmantem Ambiente. Direkt vis à vis dem KaDeWe genießen Sie die feine Interpretation der klassischen Brasserie-Küche, welche die kulinarische Handschrift von Namens- und Konzeptgeber, dem Sternekoch Tim Raue, klar erkennen lässt."

Adresse: Passauer Str. 5 - 7 , Berlin 10789, BE, DE

Telefonnummer: 030 21992174

Zustand: BE

Stadt: Berlin

Postleitzahl: 10789

Öffnungszeiten

Mittwoch: 12:00-15:00
Mittwoch: 18:00-23:00
Donnerstag: 12:00-15:00
Donnerstag: 18:00-23:00
Freitag: 12:00-15:00
Freitag: 18:00-23:00
Samstag: 12:00-15:00

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Bewertungen

Ein traumhafter Abend mit drei Kindern 6, 10 und 12 und vier Erwachsenen am Freitag vor Silvester. Das Essen ist einfach toll und man fühlt sich bei dem überragenden Service und dem wunderbaren Ambiente einfach pudelwohl. War ein unvergessliches Highlight zum Jahresende. Macht bitte so weiter im Colette!!! Wir werden definitiv wieder kommen.

Unsere Erwartungen waren hoch. Vor allem, wenn man das Restaurant Tim Raue in Mitte und die Villa Kellermann kennt, liegt die Messlatte sehr hoch. Der Empfang war herzlich, die Beratung sehr gut. Wir haben uns auf das Monatsmenü "Paris" eingestellt und uns dann doch für die Selektion von Tim Raue entschieden. Ein Volltreffer! Gleich der erste Gang, die Garnele Marocan, kündigte das kommende Spektakel an. Wir waren restlos begeistert und können eine klare Empfehlung für das Restaurant aussprechen. Die Weinbegleitung ist hervorragend und das Ambiente erledigt den Rest. Danke an das gesamte Team. Wir kommen wieder und freuen uns schon auf den nächsten Besuch.

Sonntag 18 Uhr, das Restaurant öffnet. Bis 20.30 Uhr waren wir da, von 'alleine' sein bis 'voll' haben wir alles mitbekommen. Der Service - immer sehr aufmerksam, auf Zack.  Das Essen abwechslungsreich und sehr lecker. Tatar, Sardinen, Salat mit Orangen, Macarons.

Absolut grandios! Reservierung online problemlos. Großartiges Personal , so toll sind wir selten bewirtet und umsorgt worden. Es war ein Freitag Abend 20 Uhr und der Laden voll ohne dass es sich voll angefühlt hat, was sehr angenehm war. Wir hatten das tolle Menü inklusive Weinbegleitung. Ich habe alles daran geliebt! Es war ein grandioser Abend den ich so schnell nicht vergessen werde, vielen Dank

Ein interessantes Restaurant. Hier dominiert der Name Tim Raue. Doch es ist nicht alles was glänzt! Eine witzige Auswahl an Gerichten. Nur die Wartezeiten sind sehr lang und auf der recht unbequemen Bestuhlung wird man auf die Probe gestellt. Die Bedienung ist sehr bemüht. Es wurde immer wieder frisches Baguette serviert. Dazu gab es Cornichons und Butter. Die einzelnen Gerichte waren soweit ok, tendenziell alles etwas süßlich. Von einem Tim Raue habe ich wesentlich mehr erwartet. Fragwürdiges Ambiente, die Bedienung in Marktschürzen bekleidet und überall steht Tim Raue, Zuviel! Es geht ums Essen nicht um den Herren. Gut ist,es gibt kostenfreies Gast WLAN. Parken sollte in dem Parkhaus auf der Restaurant Seite, Std. 3€ Ingesamt  ein interessantes Restaurant, muss man aber nicht unbedingt gewesen sein.

Wir haben einen tollen Abend in der Brasserie verbracht. Sowohl das Tim Raue Menü, als auch das monatliche Menü vegan haben uns sehr gut geschmeckt. Interessant anzumerken ist, dass die Menüs auch variabel sind. So konnte ich den Suppengang, Grünkohl-Suppe, gegen einen kleinen Aufpreis mit den Jakobsmuscheln von der normalen Karte tauschen. Der Sommelier hat uns tolle Weine empfohlen, die Auswahl ist gut. Alles in allem ein toller Ort für gehobene französische Küche mit Tim Raue-Twist.

Leicht über der Preisklasse, wo wie sonst ohne zu überlegen einsteigen. Aber für besondere Tage, ist das Restaurant meiner Meinung nach hervorragend. Die freundliche Bedienung garantiert einen schönen Abend! Dann schmeckt auch gleich alles nochmal besser. Danke!

April 2022; erstklassige Küche zu angemessenen Preisen. Favoriten waren, Steak Fritte, mit butterzartem Fleisch und wunderbarer Bernaise, Artischocken mit Safransauce, Kalbsrippchen und die warmen Sardinen mit Brioche. Kompetente Weinempfehlungen. Wir hatten kulinarisch einen wundervollen Abend zu fünft für 300 Euro. Leider gibt es Abschläge in der B-Note, keine Tischdecken, keine Stoffservietten, schlechte Lüftung, schlechte Raumakustik, keine Platmenage.   Aber das Essen und der professionelle Service versöhnt dann wieder…

Eine Einladung in die Brasserie Colette von Tim Raue! Da war meine Erwartung schon sehr hoch. Ich persönlich bin gar kein Fan von Besteck und Servietten, die in einer Blechdose stecken, in die jeder greifen kann. Auch wenn das vielleicht dem Konzept der Brasserie entspricht. Der Service war sehr aufmerksam, der empfohlene Wein passend und das Essen vorzüglich, aber nicht außergewöhnlich. Das schließt auch die Präsentation des Essens ein. Witzig fand ich die kleinen Gläser mit Cornichons als Appetizer. Und die Mousse au Chocolat war ein Gedicht. Alles in allem ein schöner Abend.

Tim Raue hat‘s drauf. Hier ist alles auf Top Niveau. Angefangen bei den Cornichons. Die Vorspeise ist zum Sterben gut! Garnele in Tempura mit Curry. Die Hauptspeise versetzte uns nach Italien. Die Zucchini-Blüte war besser als in Italien. Die Nachspeise ebenfalls auf Sterne Niveau. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist exzellent. Nicht weil es so günstig ist. Die gebotene Leistung ist so hoch. Tim Raue hält was er verspricht. Ein Erlebnis!

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