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Culinaria Miesbach

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Culinaria Miesbach Kontakt Informationen

Culinaria Miesbach

Info

Ehrliche, bodenständige Gerichte à la Mama wie in früheren Zeiten, modern interpretiert mit neuer Raffinesse und Einflüssen aus der ganzen Welt.



"CULINARIA RESTAURANT & BAR IN MIESBACHCulinaria – das sind für uns frische, regionale Produkte, sorgfältig ausgewählt und mit Kreativität und Leidenschaft zubereitet. Wir lieben und leben was wir tun und wünschen uns, dass unsere Gäste diese Liebe täglich in unseren Speisen und in unserem Service wiederfinden. Genießen Sie ein exklusives Abendmenü mit selbstkreierten Aperitifs, geschmackvollen Weinen oder unserer außergewöhnlich großen Spirituosenauswahl. Wir möchten für unsere Gäste sowohl in unserem Ambiente-Restaurant im Kulturzentrum Waitzinger Keller, als auch auf unserer idyllischen Panorama-Terrasse im Grünen – mit dem schönsten Sonnenuntergang in Miesbach – ein unvergessliches culinarisches Erlebnis schaffen."
Adresse: Schlierseer Straße 16, 83714 Miesbach
Telefonnummer: 08025 / 7000 60
Stadt: Miesbach
Postleitzahl: 83714


Öffnungszeiten

Montag: 11:30 - 14:00

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Bewertungen
Regional, kreativ und modern, so präsentiert sich dieses Lokal. Hervorragend die Küche, wirklich perfekt und ideenreich, optisch und geschmacklich top! Die Einrichtung modern, leicht und doch gemütlich. Ein erfreulich liebevoll gestaltetes und geführtes Lokal, das man hier im Gewerbegebiet von Miesbach nicht vermuten würde. Fangfrischer Fisch vom Tegernsee und Chiemsee, Fleisch und Gemüse aus dem Oberland, selbst gebrannter Schnaps, so macht regional Sinn und wirkt glaubhaft. Zu gehobenen Preisen, die aber nachvollziehbar erscheinen, bekommt man im Culinaria hervorragendes aus der Küche und freundlichen professionellen Service in moderner gemütlicher Atmosphäre. Danke für den schönen Abend!
Ein stilvolles Restaurant. Wir saßen im geschmackvoll eingerichteten Außenbereich. Sehr aufmerksame Bedienung und eine abwechslungsreiche Karte. Da ist für jeden Gaumen das passende dabei. Tolle Beratung zu den Weinen und den Speisen. Ein wirkliches Geschmackserlebnis von der Vorspeise Etagere mit 5 verschiedenen Komponenten über den Hauptgang Schwäbisch Hällische Schweinerei bis zum Dessert Schokomousse, Zitronen Kokos Sorbet, Beeren Cheesecake und Crème Brûleé. Tolles Team und hervorragendes Essen. Hier bleiben keine Wünsche offen. Ich komme definitiv wieder.
Der perfekt Ort um einen anstrengenden Tag bei leckerem Essen und entspannter Atmosphäre ausklingen zu lassen. Unbedingt die Empfehlungen des netten Personals annehmen. Wir haben super gegessen!!!Essen: 5/5
Vor 10 Jahren war das culinaria noch eher eine Theater Kneipe mit drinks und Finger food...gestern, 10 Jahre danach war es ein Restaurant mit tollem Ambiente und ausgezeichneter gehobener Küche Der Service war sehr angenehm, Vorspeise und hauptgang absolut fantastisch. Nur das dessert war nicht der Hit, toll angerichtet aber Geschmacklich langweilig. Ein Wundervoller und gelungener Abend
Wirklich hervorragende Küche in schönem Ambiente - modern und trotzdem gemütlich. Wir waren das erste Mal dort, aber sicher nicht das letzte - Essen war hervorragend.
Hervorragendes Restaurant, indem alles stimmt. Service, Essen und Drinks alles super lecker. Rustikales Ambiente modern interpretiert. Das Essen ein Traum und dank dem Service fühlt man sich als Gast sauwohl. Weiter so und bis zum nächsten Mal.
Waren das erste mal im Culinaria und das Essen hat uns doch sehr positiv überrascht. Regionale Produkte, perfekter Geschmack und die Portionen sind so groß, dass es alles in allem, für das was man bekommt, auch noch sehr preiswert ist. Service ist 1a, keine Wünsche blieben offen und das Restaurant wirkt schön eingerichtet und alles sehr wertig. Wir sind wegen den positiven Bewertungen auf Google maps hin und wurden nicht enttäuscht. Kommen auf jeden Fall wieder und können das Restaurant uneingeschränkt empfehlen.
Wir waren zu dritt mit Kleinkind an einem Freitagabend dort. Wir wurden herzlich empfangen und an unseren Tisch begleitet. Das Abstellen des Kinderwagens am Tisch war kein Problem. Wir wurden dann auch prompt bedient und vom Sous-Chef persönlich begrüßt. Nachdem Getränke und Aperitif aufgenommen wurden, haben wir unsere Speisen bestellt. Ich nutzte die Gelegenheit, den Blick durch den Gastraum schweifen zu lassen. Die Inneneinrichtung setzt auf helles Holz in Kombination mit Leder und¬ einem Alcántara-ähnlichen Stoff. Indirekte Beleuchtung und passende Dekoration lassen den Gastraum sehr gemütlich, aber dennoch modern mit leichter Lounge-Atmosphäre wirken. Wir haben uns zu dritt die "Culinaria's Tapas" geteilt. Diese kleine Auswahl an Ziegenkäse, Rucolasalat, Ceviche und Kalbszunge hat für jeden Geschmack etwas geboten und war eine sehr willkommene Möglichkeit, verschiedene Dinge zu probieren. Das Ganze wurde sehr schön angerichtet und hat ausgezeichnet geschmeckt. Lobend muss ich erwähnen, dass wir sehr zuvorkommend zwischen den Gängen gefragt wurden, ob es weiter gehen darf. Der Service war auch immer auf zack und hat uns unsere Wünsche zeitnah erfüllt. Als Hauptgang haben wir den Tafelspitz, das Fisch-Filet Fang des Tages: Hecht aus dem nahegelegenen Chiemsee und von der Empfehlungs-Karte einen gebratenen Kalmar. Bei keinem der Gerichte gab es irgendwas zu beanstanden. Alles war perfekt aufeinander abgestimmt und hat aromatisch hervorragend harmoniert. Die Garpunkte waren perfekt auf den Punkt, der Kalmar war butterweich. Als krönenden Abschluss gab es „Culinaria’s Schokoladen-Cheesecake“ in Begleitung eines Erdbeer-Sorbets. Ein Dessert zum Niederknien und Reinlegen. Hier werde ich aber nicht zu viel vorwegnehmen, das muss man selbst probiert haben. Abgerundet wurde das ganze mit einem Espresso und einem guten Whisky aus der beeindruckenden Auswahl. Preis/Leistung stimmt hier voll und ganz – bei der gebotenen Qualität des Gesamtkonzepts dürfte es sogar etwas mehr kosten. Wir kommen gerne wieder!
Nach nicht ganz so guten Erfahrungen mit einem vorherigen Betreiber haben wir uns heute dazu entschieden, dass „Neue Culinaria“ zu testen. Final bleibt zu sagen….. SCHADE, dass wir so lange gewartet haben! Sehr gutes Essen, unaufdringlicher aber zuvorkommender Service und ein hohes Interesse an uns als Gast! TOP! Das Essen und der Service sind nicht billig, aber DEFINITIV PREISWERT. Für einen schönen Abend genau DAS RESTAURANT IN MIESBACH. Wir freuen uns schon auf den Sommer und den sehr geschmackvoll eingerichteten Biergarten. PS: Testet den Barkeeper, AUCH ER versteht etwas von seinem Geschäft. Vegetarische Gerichte: Viele leckere Speisen Parkplatz: Riesiger Parkplatz direkt in der Nähe. Zugänglichkeit m. d. Rollstuhl: Ebenerdig und behindertengerecht Ernährungseinschränkungen: Individuelle Berücksichtigung von Einschränkungen möglich - es wird alles frisch zubereitet.
Beeindruckend! Ein Geheimtipp mit phänomenal gutem Angebot, wunderbarer Qualität und spürbarer Liebe zum Produkt. Das ist gelebte Gastronomie, wie man Sie nicht oft findet. Wir kamen auf der Rückreise vom Tagesausflug vom Schliersee vorbei und waren sehr begeistert vom Angebot. Im Sommer schöner kleiner Biergartenbereich mit Blick in die Abendsonne. Eine Empfehlung war auch der Aperitif „Roter Hirsch“. Ein Spritz aus rote Beete, Apfel, Sekt, Holunderblütensirup. Ein Träumchen.
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