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Einbecker Brauerei

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Einbecker Brauerei Kontakt Informationen

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Adresse: Papen Straße, 37574 Einbeck
Telefonnummer: +49 5561 7970
Stadt: Einbeck
Postleitzahl: 37574


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Bier ist eben mehr... Bei unserem Brauereibesuch in Einbeck habe ich viel gelernt... ohne Einbecker Brauer, kein Bockbier, kein Bockbier in München... Wie heute der FC-Bayern kaufte der bayerische Herzog Maximilian kurzerhand den besten "Spieler", der auf dem Markt zu haben war: Es gelang ihm 1612, einen Einbecker Braumeister mit dem schönen Namen Elias Pichler in seine Residenzstadt zu locken. "Ainpöckisch Bier", urkundlich belegt seit 1378, ist die naturtrübe Bockbierspezialität. Gebraut nach traditioneller Rezeptur, unfiltriert und hopfenbetont. Zu Zeiten der Hanse war Ainpöckisch Bier im gesamten Hanseraum begehrt, und selbst der leidenschaftliche Biertrinker Martin Luther lobte 1521: „Der beste Trank, den einer kennt, wird Ainpöckisch Bier genennt.“ Luther wusste wovon er sprach, denn seine Frau von Katharina von Bora war eine adlige Nonne, Ehefrau und Braumeisterin... ;- Die Einbecker beherrschten die Kunst, durch hohen Stammwürzegehalt ein starkes, süffiges und zugleich lange haltbares Bier zu brauen. In Zeiten ohne künstliche Kühlung ein entscheidender Marktvorteil. #einbeck #bockbier #Ainpoeckisch #martinluther #hanse #brauereibesuch #lieblingsbier
Tolle Brauerei, nettes Personal super Service. Brotzeit war auch super und das Bier ist wie immer Top.
Jedes Jahr haben mein Vater und ich die Saison mit einem Mai Urbock eröffnet Leider Starb Vati vor 2 Jahren.... Ich bin froh das er mir das Heilige Gebräu gezeigt hat... Danke Einbecker ewige Liebe für euch
Am 02.07.22 zum Hoffest nach Einbeck gefahren...Schon die persönliche Begrüßung durch einen MA der Brauerei am Getränke Tresen war ein Plus, sehr freundlich!!!! Die Auswahl an hauseigenen Getränken sehr gut und ausreichend. Gute Organisation des Festes. Genug Service Personal. Die Idee mit den Getränke-Wertkarten, SUPER!!!! Für mich war es ein Fest der Superlative.
Das Einbecker Landbier "Hell" schleckt lecker!.....Ohne wenn und aber! Aber generell ist Einbecker Bier eins der besten Biere in diesem Lande!
Zusammen mit Freunden hier zum Abendessen gewesen. Das Essen war sehr gut und ausreichend. Die Bedienung war freundlich und aufmerksam und die Preise angemessen. Eigentlich hätten es 5 Sterne sein können, leider war es nur zumindest an diesem Abend zu laut. Der Gastraum war sehr voll und so war die Geräuschkulisse entsprechend. Allerdings waren wir an einem Freitag Abend da, kann sein, dass es an anderen Tagen deutlich ruhiger ist.
Unfreundlicher Empfang. Besichtigung nur als Gruppe möglich. Da wir nur zu zweit waren und auf die Schnelle keine 20 Leute auftreiben konnten, blieb uns der Eintritt der Brauerei verwehrt. Nicht sehr kundenfreundlich.
Seit meiner Jugend bin ich mit den Erzeugnissen des Einbecker Brauhauses eng verbunden. Und natürlich darf ein "Frisch Gezapftes" in unserem Haus niemals fehlen!
Eine kleine und regionale Traditionsbrauerei mit einer Vielzahl leckerer Biere, insbesondere bekannt für verschiedene Bockbiere. Die Brauerei am Rande der Innenstadt bietet Besichtigungen mit anschließender Bier-Verköstigung sowie einem kleinen Brauereishop mit Fanartikeln an. Neben den Bockbieren hell, dunkel, naturtrüb, saisonal: Maibock, Winterbock sticht das Brauherren-Pils hervor. Empfehlenswert ist auch das Kellerbier. "Der beste Trank, den einer kennt, der wird Einbecker Bier genennt." Luther. Der Ausspruch hat bis heute bestand.
Bei uns zu Hause kommt nur Einbecker Bier auf den Tisch.Ich mag am liebsten die Bockbiere.Einfach köstlich.Wir haben das Blutorange und die Hopfenfrucht sogar nach Bielefeld mitgegeben,weil es dieses dort nicht gibt.
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