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Einbecker Brewery Kontakt Informationen

Geschichte

The Einbecker Brewery is a brewery located in Einbeck, Germany. Founded before 1378, it is one of the oldest still operating breweries in the world. The city of Einbeck is noted for its bock beer, and Einbecker, the only remaining brewery in town, makes three varieties thereof.HistoryThe region of Lower Saxony and the town of Einbeck in particular dominated the European beer market during the fourteenth century, when the Hanseatic League helped distribute Einbeck's bock beer throughout Northern Europe. The Einbecker Brewery is the only remaining brewery from that tradition, and was already in operation in 1378: the first city record in Einbeck that mentions beer dates from 28 April 1378, and refers to the sale of two casks of beer ("Einbecker") to the town of Celle, some 80 miles away. The brewery claims the tradition with a legend above the door, Ohne Einbeck gäb's kein Bockbier ("Without Einbeck there would be no bock"). Notable drinkers of Einbecker include, reportedly, Martin Luther, who was given a cask of it before the 1521 trial where he was to be excommunicated, and supposedly praised it in a two-line doggerel verse. Einbeck's dominance lasted until the Thirty Years' War.Brewing rights in Einbeck were owned by the city, and brewing operations were consolidated in 1794 in a publicly owned city brewery, from then on the sole brewery in the city. Its beer was first bottled in 1884, in the "distinctive low-shouldered bottle" that the company still uses.The brewery, which had taken over two other regional breweries (Göttinger Brauhaus and Kassel's Martini Brauerei, in 1988 and 1997), merged into the brewing consortium Brau und Brunnen. Einbecker produced 850,000 hectoliters per year and employed 200 people.



"Einbecker Brauhaus, Brauerei, Hersteller von Bier, Bierspezialitäten, Biermischgetränken, Bockbier, Ur-Bock, Einbecker Fan-Shop, Online-Shop, Besichtigungen, Brauereiführungen, Ur-Bock-Keller, Veranstaltungen, Hoffest, Sponsor"
Adresse: Einbeck
Stadt: Einbeck


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Tolle Brauerei, nettes Personal super Service. Brotzeit war auch super und das Bier ist wie immer Top.
Jedes Jahr haben mein Vater und ich die Saison mit einem Mai Urbock eröffnet Leider Starb Vati vor 2 Jahren.... Ich bin froh das er mir das Heilige Gebräu gezeigt hat... Danke Einbecker ewige Liebe für euch
Am 02.07.22 zum Hoffest nach Einbeck gefahren...Schon die persönliche Begrüßung durch einen MA der Brauerei am Getränke Tresen war ein Plus, sehr freundlich!!!! Die Auswahl an hauseigenen Getränken sehr gut und ausreichend. Gute Organisation des Festes. Genug Service Personal. Die Idee mit den Getränke-Wertkarten, SUPER!!!! Für mich war es ein Fest der Superlative.
Das Einbecker Landbier "Hell" schleckt lecker!.....Ohne wenn und aber! Aber generell ist Einbecker Bier eins der besten Biere in diesem Lande!
Zusammen mit Freunden hier zum Abendessen gewesen. Das Essen war sehr gut und ausreichend. Die Bedienung war freundlich und aufmerksam und die Preise angemessen. Eigentlich hätten es 5 Sterne sein können, leider war es nur zumindest an diesem Abend zu laut. Der Gastraum war sehr voll und so war die Geräuschkulisse entsprechend. Allerdings waren wir an einem Freitag Abend da, kann sein, dass es an anderen Tagen deutlich ruhiger ist.
Unfreundlicher Empfang. Besichtigung nur als Gruppe möglich. Da wir nur zu zweit waren und auf die Schnelle keine 20 Leute auftreiben konnten, blieb uns der Eintritt der Brauerei verwehrt. Nicht sehr kundenfreundlich.
Seit meiner Jugend bin ich mit den Erzeugnissen des Einbecker Brauhauses eng verbunden. Und natürlich darf ein "Frisch Gezapftes" in unserem Haus niemals fehlen!
Eine kleine und regionale Traditionsbrauerei mit einer Vielzahl leckerer Biere, insbesondere bekannt für verschiedene Bockbiere. Die Brauerei am Rande der Innenstadt bietet Besichtigungen mit anschließender Bier-Verköstigung sowie einem kleinen Brauereishop mit Fanartikeln an. Neben den Bockbieren hell, dunkel, naturtrüb, saisonal: Maibock, Winterbock sticht das Brauherren-Pils hervor. Empfehlenswert ist auch das Kellerbier. "Der beste Trank, den einer kennt, der wird Einbecker Bier genennt." Luther. Der Ausspruch hat bis heute bestand.
Bei uns zu Hause kommt nur Einbecker Bier auf den Tisch.Ich mag am liebsten die Bockbiere.Einfach köstlich.Wir haben das Blutorange und die Hopfenfrucht sogar nach Bielefeld mitgegeben,weil es dieses dort nicht gibt.
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