Failenschmid Landgasthof und Metzgerei hirsch GmbH

"Der Landgasthof Failenschmid in St. Johann-Gächingen ist eine Frauenwirtschaft mit Tradition und Feinschmeckergenen. Denn seit zwei Generationen führen die Frauen das Regiment. Schon vor 260 Jahren gab es den traditionellen Gasthof Hirsch und auch heute werden feine Speisen zubereitet.Oma Rose mit ihren Geheimrezepten und Köcheteam begeistert die Gaumen der Gäste und Gourmetmagazine wie den Feinschmecker. Schwiegertochter Katja leitet den Gasthof mit Ihrer ganzen Leidenschaft und hat selbst bei höchster Betriebsamkeit oder Festgesellschaften immer ein Lächeln über.Das Fleisch kommt aus der eigenen Hausschlachtung und auch die meisten anderen Zutaten vom Bauer des Vertrauens nebenan."