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Fleischerei Bachhuber

  1. Berlin
  2. Berlin Metzgerei & Fleischerei

Fleischerei Bachhuber Kontakt Informationen

Adresse: Bayerischer Platz 5 , Berlin 10779, BE, DE
Telefonnummer: 030 23622537
Zustand: BE
Stadt: Berlin
Postleitzahl: 10779


Öffnungszeiten

Montag: 08:00-18:00
Dienstag: 08:00-18:00
Mittwoch: 08:00-18:00
Donnerstag: 08:00-18:00
Freitag: 08:00-18:00
Samstag: 08:00-13:00

Informationen Aktualisieren

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Bewertungen
Seit vielen Jahren Stammkunde. Solide Bachhuberqualität, immer mal was neues, Imbissangebot. Die Qualität ist wirklich sehr gut. Sehr freundliche, kompetente und hilfsbereite Mitarbeiterinnen. Soll es mal ein besonderer Wunsch sein, wird dieser auch gerne erfüllt.
War heute zum ersten Mal hier. Wollte ein Paar Steaks kaufen und hatte wenig Ahnung, welches Stück Fleisch am Besten dafür geeignet wäre. Ich wurde sehr gut von den beiden Angestellten beraten. Sie war freundlich und kennen sich Bestens aus! Auf Empfehlung der Damen hin habe mich für ein Dry Aged Entrecôte entschieden. Und es war wirklich traumhaft! Ich komme auf jeden Fall für meinen nächsten Steakabend wieder hier hin!
Berliner Institution! Hier bekommt man alles, was man möchte und dann auch noch in Neulandqualität. Das Verkaufspersonal ist ehrlich kompetent und spätestens seitdem ich gestern ne Bonuskarte bekommen habe, bin ich Fan! Richtig gut ist die Möglichkeit, die Abschnitte zu kaufen. 100 gr sichern uns das Sonntagsfrühstück mit großer Auswahl auf dem Fleischteller ohne große Mengen zu kaufen und dann ggf. wegschmeißen zu müssen und auch dort werden Lebensmittelabfälle vermieden. Klasse!
Es kam nicht dazu etwas zu kaufen und zu verzehren. Die Bedienung war derart unhöflich, das ich den Laden verlassen habe. Auf meine Frage, ob es schon den Mittagstisch gibt kam ein: "Das sehen Sie doch". Dann verschwand die Dame schimpfend und ich bin um die Ecke zu Butter Lindner.
Das Fleisch sowie Wurst stammen aus Artgerechter Haltung. Finde ich sehr schōn. Habe schon viel Fleisch und Bratwurst dort gekauft. War immer zufrieden. Die Bratwurst habe ich dort schon öfter gekauft und bin mit dieser nicht zufrieden vom Geschmack her super aber immer vesalzen was ich sehr schade finde. Werde meine Bratwurst jetzt dort nicht mehr kaufen da mir das schon ein paar mal passiert ist.
Qualität der Produkte ist einwandfrei. Kein Grund zu meckern. Leider nimmt man es dort mit der Hygiene nicht so genau das Verkaufspersonal zumindest nicht. Dort werden zwar Handschuhe getragen, wenn man als Verkaufskraft allerdings den Türgriff damit anfasst, danach das Fleisch - ohne die Handschuhe zu wechseln - und dann noch Geld oder EC- Karte, dann entspricht das wohl kaum den Hygienevorschriften, erst recht nicht in Corona-Zeiten. Sehr schade.
Gehört meiner Meinung nach zu den sehr guten, aber nicht zu den besten Fleischereien Berlins. Die Auswahl ist "gut bürgerlich" und darüber gibt es auch nichts zu meckern, was fehlt, sind ein paar Besonderheiten, das Spezielle: Wer also bereit ist und es kann, gutes Geld für gutes Fleisch auszugeben, ist hier richtig - wer das Besondere will oder sucht, wird hier eher nicht, oder zumindest nicht immer fündig.
In Berlin sucht man ja leider Fleischer, besonders gute Fleischer sind rar. Und Bachhuber ist sicherlich einer der guten. Nur warum ist am Nachmittag die Rheinische Fleischwurst am Stück ständig ausverkauft. Sind alle 500 Gramm verkauft oder habe ich ständig Pech? Dann frage ich nach Krakauer......gar nicht im Angebot. Ich bin doch bei einem Fleischer und nicht im Möbelgeschäft!!!! So etwas passiert in NRW oder Bayern bestimmt nicht. Wie eine Pommesbude ohne Pommes. Sehr traurig. So schaffen sich die Metzger in dieser Stadt weiter ab!
Das Neulandfleisch ist von sehr guter Qualität, hier bedient man noch mit freundlicher Berliner Schnauze, so lieb ick ditt, hier fühlick ma ssu Hause. Vor kurzem 1a Rouladenfleisch gekauft, die Schwiegereltern waren begeistert. Übrigens kann man hier seine eigene Verpackung mitbringen, dass verdient eigentlich einen 6.Stern.
Sehr geehrter Herr Wuselino, warum schreibt man so was? Welches Hintergrundwissen haben Sie zu der Fleischerei ? Warum haben Sie nicht die Möglichkeit einer E-Mail genutzt? Wäre das nicht mehr als fair gewesen? Hat nicht jeder eine zweite Chance verdient? Aber nun gut. 1. Es könnte ja auch sein,daß Sie eine neue Mitarbeiterin bedient hat und diese sehr aufgeregt war. 2. Die Aussage wir führen auch manchmal Fleisch aus Brandenburg Freilad-Rind und aus Meck-Pomm Oberschale/ Entrecote etc.. ist absolut korrekt. 3. Das wir Bio-Fleisch führen ist uns neu. Gerne können Sie unsere Webseite besuchen , dort finden Sie genauste Informationen! 4. Warum Fleisch aus genannten Bundesländern, Ihrem Eindruck nach nicht aus tiergerechter Haltung stammt, erklärt sich uns nicht. 4. Im übrigen vermarkten wir seit Jahren unter dem Motto " Artgerecht aus Tradition" nur so neben bei. Gerne hätten wir eine weitere Chance bekommen, Ihnen genauste Auskünfte zu geben. Die Möglichkeit einer E-Mail oder Telefon wäre da gewesen. Sie suchen aber den Weg der öffentlichen Kritik nicht nur bei uns und stellen Ihre Meinung ins Internet, ohne anderen eine Chance zugeben. Wenn das die Zukunft ist, wie wir alle miteinander umgehen wollen, uns öffentlich gegenseitig an den Pranger stellen, ohne den anderen anzuhören. Dann "Gute Nacht Marie" Mit freundlichen Grüssen Harald Kutschinski -Betriebsleiter- Fleischerei Bachhuber -Artgerecht ausTradition-
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