GästeHaus Klaus Erfort

GästeHaus Klaus Erfort Kontakt Informationen

Adresse: Mainzerstr.95, 66121 Saarbrücken

Telefonnummer: 00496819582682

Webseite

Stadt: Saarbrücken

Postleitzahl: 66121

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Bewertungen

Ware Ende Oktober mit zwei Freunden erstmals im Gästehaus & wir waren rundum begeistert, weshalb ich demnächst ein weiteres Mal zu Gast sein möchte.  Dabei bin ich auf negative Rezensionen gestoßen, welche mir völlig schleierhaft sind.  Das Essen Großes Menü, die Atmosphäre & der Service waren ohne Einschränkung exzellent.  Ich freue mich schon auf das nächste Mal.

Erfort die II. Erstes Dinner unter 3 Sternen. Zweites Dinner unter 2 Sternen.  Tolles Essen mit Überraschungen und wirklich sehr feinen und abgestimmten Gängen. Die Weinbegleitung war stimmig.  Herr Erfort war 5 Meter von uns entfernt am Chef Table. Lange. Sehr lange. Dort wurde gelacht und erzählt. Und das war auch gut. Aber ein „Guten Abend“ an die anderen Gäste hätte viele gefreut und der Aufwand wäre gering. Die Prozesse haben Potential. Wasser einschenken, Tropfen wegwischen.  Der Käsewagen war beim ersten Besuch eine tolle Überraschung.

Zweiter Lunch im Gästehaus Februar 22 und auch bei diesem Mal war es einfach ein tolles Erlebnis! Die Speisen waren hervorragend und auch der Service war sehr zuvorkommend! Wir kommen sicherlich wieder. Bis bald...

Drei Sterne  sofort....ich weiß nicht was den Tester geritten hat. Tolles Restaurant, tolle junge aber höchst professioneller sehr charmanter Service, die Küchenleistung über jeden Zweifel erhaben. Wenn mir kein Cent leid tut -sondern ein Hochgenuß bedeutet an den ich mich erinneren möchte bis zu meinen nächsten Besuch ist doch alles spitze oder??

Schönes und angenehm ruhiges Ambiente, hervorragender Service und sensationelles Essen. Die Liebe zum Detail auf dem Teller ist sagenhaft. Geschmacklich ist das Essen nicht zu toppen. Ich kann das GästeHaus Klaus Erfort nur in den höchsten Tönen loben und uneingeschränkt weiter empfehlen.

Wir haben in diesem Sommer 2mal das Sommermenü im Gästehaus gegessen. Es war jedes mal ein Hochgenuss und das gesamte Team im Service ist sehr aufmerksam. Das Sommermenü mit allen Zwischengängen für 125€ war ein absoluter TOP Preis für die Qualität. Wir drücken die Daumen dass Sie nächstes Jahr wieder 3 Sterne bekommen.

Es ist schon etwas besonderes, dieses Restaurant. Ob einem das Komplettmenu mit Getränken bei 2 Personen eine Rechnung von an die 600 Euro oder gar mehr wert ist, kann und sollte ich jeder vorher selbst fragen. Die beste Zeit bei Klaus Erfort war meines Erachtens vor 20 Jahren, als er noch zwei Sterne hatte und am dritten gearbeitet hat.

Das Essen war über jeden Zweifel erhaben. Leider waren wir vom Service nicht im gleichen Masse überzeugt. Schade, dass ein sonst positiver Eindruck durch einzelne "Persönlichkeiten" dermassen gestört wurde, dass es für uns bei nur einem Besuch bleiben wird.

Wenn man sich mal etwas ganz besonderes gönnen möchte,  ist man bei Erfort richtig.  Er zählt nicht umsonst zu den besten Köchen in Deutschland.  Da jubelt der Gaumen.Essen: 5/5

Eine einzigartige Küche – unbedingt eine Reise wert! Vielen lieben Dank an das ganze Team für den herrlichen Mittag am 1. März 2023.Essen: 5/5

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