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Genussakademie

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Genussakademie Kontakt Informationen

Genussakademie
"Die Genussakademie Frankfurt ist die Kochschule für alle Kochbegeisterten in Frankfurt und Umgebung. Egal ob passionierter Hobbykoch, oder absoluter Anfänger, bei der Genussakademie findet jeder den passenden Kochkurs für sich.Darüber hinaus bietet die Genussakademie auch Business-Team-Events an - auch hier lässt es sich prima gemeinsam am Herd kochen.Egal ob Taufe, Geburtstag, Jubiläum oder Junggesellenabschied - hier ist der richtige Rahmen für Ihre Feier.Das Catering außer Haus für jegliche Veranstaltungen ist ebenfalls eine Spezialität des Hauses und zaubert immer ein zufriedenes Lächeln in die Gesichter unserer Kunden."
Adresse: Ludwigstr. 33 - 37 , Frankfurt am Main 60327, HE, DE
Telefonnummer: 069 97460666
Zustand: HE
Stadt: Frankfurt am Main
Postleitzahl: 60327


Öffnungszeiten

Montag: 10:00-18:00
Dienstag: 10:00-18:00
Mittwoch: 10:00-18:00
Donnerstag: 10:00-18:00
Freitag: 10:00-18:00
Samstag: 10:00-18:00

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Bewertungen
Es war sehr schön und stimmig. Die Gerichte waren sehr gut zu kochen. Die Unterstützung war klasse, es wurden neue Wege gezeigt. Das Ambiente, die Ausstattung und die Küche sind top. Wir waren in der Ferdinand Porsche Strasse in Fechenheim. Leider ist das Parkplatz Gebot "bescheiden". Ich werde es garantiert nochmals besuchen. Dieses Mal hatten wir Fisch in allen Variationen. Gute frische Ware.
Wir waren zu einem Teamevent hier und hatten einen schönen Abend. Die Location ist super geräumig und zentral gelegen. Die Köche und der Service war sehr aufmerksam. Hier gibt es nix zu meckern. Das gemeinsame Kochen hat auch viel Spaß gemacht aber dennoch muss ich zwei Sterne abziehen: die Rezepte lagen leider in schlecht gedruckter Qualität ausgedruckt auf den Tischen und für eine andere Anzahl an Personen, sodass man immer umrechnen musste. Teils waren Herdplatten defekt und das Küchenequipment nicht 100% sauber. Und zu guter letzt haben uns das Essen und die Rezepte nicht vollends überzeugt: es fehlte der besondere Kniff und die Nachspeise war einfach viel zu süß. Bei dem doch recht hohen Preis pro Person bieten andere Kochschulen da ein deutlich höheres Niveau.
Großartige Location, tolle Gerichte, qualitativ hochwertige Getränke. Es war weit mehr als „nur“ ein Kochkurs. Wir hatten eine super Zeit dort, haben gekocht und wurden sehr gut unterhalten!
Schöne Event Kitchen. Essen und Anleitung war so lala… irgendwie alles sehr laut und das Ergebnis nach stundenlangem Schnippeln nur befriedigend
Habe einen Kochkurs bei Mark Sommer gebucht. An sich hat es schon Spaß gemacht, weil die Kursteilnehmer alle nett und gut gelaunt waren. Auch die Atmosphäre war gut. Jedoch habe ich den Koch als gelangweilt empfunden und er hat mehrfach schlecht über seinen Vorgänger gesprochen, was ich sehr unprofessionell finde. Insgesamt habe ich mir mehr Raffinesse erwartet, da wir nahe zu alle im Kurs „fortgeschritten“ waren. Das Essen insgesamt war lecker, jedoch fehlte es, wie gesagt, am gewissen Etwas, was man sich gerade von eben einem solchen Kurs verspricht. Die im Preis beinhaltetet Gläschen waren durch einen Fehler auch nicht verfügbar, sodass man lediglich 5 neue bekam und sich den Rest aus der Schublade mit bereits gebrauchten Gläschen zusammen suchen konnte. Das schlimmste ist, dass der falsche Preis berechnet wurde. Vom Koch auf die Hotline hin verwiesen, telefonieren ich meinen 10€, die ich zu viel bezahlt hatte hinterher... Sehr unfreundlich sagte man mir es sei halt ein Tippfehler und wenn ich das nicht online gebucht hätte, sondern mal vorher angerufen hätte, wäre ich telefonisch darauf hingewiesen worden. Man nahm sich also rein gar nichts davon an - keine Rückzahlung, keine Entschuldigung, nichts! Obwohl es nicht mein Fehler war! Richtig frech und unverschämt! Leider ein echtes NO GO. Gestern kam übrigens per Post die neue Ausgabe, in der der „Tippfehler“ ebenfalls wieder drin ist. Vielleicht einfach mal korrigieren ?!?!
Kochevent mit Kollegen Wir hatten im Kollegenkreis einen wunderschönen Abend. Alles hat gestimmt: Die Atmosphäre, das kompetente und sehr freundliche Personal hier ein Lob an den Koch Steffen Ott, die Qualität der Zutaten und Getränke. Gemeinsam kochen und hinterher das Ergebnis gemeinsam zu genießen, kann ich jedem zur Teamförderung empfehlen.
Ein Ort wo man sich entspannen und fürstlich essen kann. Das Personal ist freundlich, zuvorkommend und manchmal gibt es ein leckeres Schmankerl aus der Küche. : Die Räumlichkeiten sind sehr exklusiv und bieten genug Platz für Gruppen. Der Mittagstisch ist jeden Tag sehr zu empfehlen.
Hatten unser Jahresabschlussmittagsessen heute. Ist eben anders als in einer gewöhnlichen Mittagslokation. Wir haben nicht selbst gekocht. Die Tages- und Wochenangebote im voraus rausgesucht. Diese sind natürlich anzahltechnisch beschränkt. Die Portionen sind reichlich, aussergewöhliche Beilagen. Viel Saisongemüse: Rüben, Rosenkohl - geschmacklich Top. Gebe 4 Sterne wegen komplizierten Zugang und dem Nachtisch Milchreis obwohl Variationen gab. Unbedingt reservieren und voranmelden. Es gibt kein freier öffentlicher Zugang sonst.
Rezept ist zum nachkochen, hat alles super geschmeckt. Nette Gruppe
Die Organisation während des Sushi-Kurses Moderne Sushi war nicht die beste. Es gibt viele Punkten, die man verbessern könnte. Hoffentlich, dass wessentliche Änderungen nach meinem Telefonat mit der Service-Leitung vorgenommen werden um die Qualität auf dem höhen Niveau zu behalten.
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