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Grimsehls Handwerk

  1. Hameln
  2. Hameln Deutsches Restaurant

Grimsehls Handwerk Kontakt Informationen

Grimsehls Handwerk

Info

Grimsehls Handwerk. Restaurant mit deutscher Küche aus regionalen Zutaten in ungezwungener Atmosphäre direkt in der Innenstadt von Hameln.



"Grimsehls Handwerk. Wir kreieren leckere Gerichte mit Produkten, bezogen direkt vom Erzeuger. Wir legen großen Wert auf ein gutes und persönliches Verhältnis zu Lieferanten und Landwirten aus der Region. Denn wer sonst achtet darauf, dass unsere Zutaten mit der Sorgfalt behandelt werden, die ihnen gebührt? Das Restaurant befindet sich im Grimsehls Haus im Herzen der Stadt Hameln und hat seit seiner Erbauung 1710 viele handwerkliche Professionen beherbergt, vom Färber bis hin zum Bäcker, und ist sogar Teil einer Hamelner Sage: Grimsehl und das Zwergengold.Jetzt ist es an der Zeit, dass wir hier unser Feuer entfachen und wünschen euch eine genussvolle Zeit!"
Adresse: Bäckerstraße 46, 31785 Hameln
Telefonnummer: +4951519961655
Stadt: Hameln
Postleitzahl: 31785


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Bewertungen
Hier hat sich der Koch Gedanken gemacht, was er anbietet eben nicht der Einheitsbrei, den es an anderer Stelle oft gibt. Beachtlich ist wirklich der Geschmack und die Kombination. Der Salat auf dem Foto ist mir Erdbeeren. Erst denkt man, das passt ja gar nicht. Dann beim Essen kommen die verschiedenen Aromen zusammen. Es entsteht in der Kombination ein überraschendes Moment. Und so lecker war es…! Ich komme wieder!
Mit Freunden haben wir uns quer durch die Speisekarte gegessen: einfach Klasse! Dazu leckeres Bier aus eigener? Herstellung. Ein toller Abend, wir kommen gerne wieder!Essen: 5/5
Sehr leckeres, frisches Essen aus regionalen Produkten kreativ und liebevoll zubereitet. Der Service und das Team sehr nett und zuvorkommend! Tolle Neuentdeckung in Hameln. Empfehlung : Hingehen, ausprobieren!
Ich schwanke zwischen 3 und 4 Sternen. Denn der Abend in diesem Restaurant war gemischt. Angefangen mit einer sehr freundlichen und kompetenten Bedienung und einer sehr leckeren Vorspeise. Beim Hauptgang ging es dann ein wenig bergab. Dort fehlte mir die Raffinesse und ich war nicht der Einzige, der zu Salz und Pfeffermühle griff um dem Geschmack des Gerichts ein wenig nachzuhelfen. Mit dem Dessert hat sich die Küche wirklich nicht mit Ruhm bekleckert. Was als Parfait angekündigt war, war nichts anderes als geschmackloses Fruchtwassereis. Dem grünen Bisquit fehlte sämtliche Raffinesse. Schade eigentlich.
Das war wirklich der Hammer! Super lecker! Tolle Ideen! Alles selbstgemacht. Ich hatte Pulled Beef Burger, der Burger war extrem lecker! Das Fleisch eine ganz leichte Biernote…ein Traum! Die Craft Biere sind auch von sehr guter Qualität. Das Hamelner Bier empfand ich als besonders gut und passte auch klasse zum Burger! Die Bedienung ein Herr war super nett und sehr professionell! Er konnte uns gut beraten und hatte hervorragend Ahnung von den Speisen und Getränken! Alles in allem „glatte Zehn“!
Es war ein sehr schöner Abend! Angefangen bei der Bedienung, dann das leckere Essen und das gemütliche & geschmackvolle Ambiente. Das Essen wird in einer offenen Küche zubereitet. Die Produkte sind regional und die Qualität merkt man. Die Speisekarte wechselt ca. alle drei Monate, so wurde es uns erklärt. Die Auswahl ist kleiner wie gewohnt, aber dennoch ausreichend und man findet etwas. Vegetarische Gerichte: Ich hatte eine Gemüseschnitte mit Salat. Es gab auch noch ein weiteres Gericht was mich angesprochen hatte. Vorher hatte ich die Brotchips mit Kräuter-Aioli. Super! Es hat sehr lecker und frisch geschmeckt.
Richtig leckeres Essen, wir waren, obwohl wir die guten Bewertungen gelesen hatten, total überrascht. Wenn ich mehr Sterne hätte geben können, ich hätte es getan. Bedienung und Koch super freundlich und aufmerksam. Getränke auf der Karte überraschend regional, wie alles andere auch, und lecker. Ambiente sehr ansprechend. Leute geht hin..... Hier hat Hameln was zu bieten.
Vielen Vielen Dank für den schönen und sehr spontanen Abend. Wir waren eine Gruppe von 24-26 Leuten und haben leider spontan unseren Tisch in einem anderen Restaurant verloren. Schnell mussten wir etwas Neues organisieren und haben es auch geschafft. Grimsehls Handwerk hat uns aufgenommen! Danke! Ein wirklich dickes Dankeschön! Der Wein, das Essen und das Team waren super gut und sehr kompetent. Gerne noch ein bisschen mehr Salz und Pfeffer aber das ist ja für gewöhnlich Geschmacksache. Top! Bis bald in Köln :
Sehr empfehlenswert! Kleine aber feine wechselnde Karte. Regionale Produkte frisch zubereitet. Sehr nette aufmerksame Bedienung.Essen: 5/5
Tolles Restaurant, super nette Bewirtung, grandioses Essen. Es hat alles gepasst - das Restaurant ist schön und geschmackvoll eingerichtet. Wir wurden herzlich empfangen, uns wurde alles erklärt, wir haben wirklich sehr lecker gegessen und getrunken. Wenn wir mal wieder den Weg nach Hameln finden, werden wir definitiv wiederkommen. Danke Euch...
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