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Hopmanns Olive

  1. Erkrath
  2. Haan Restaurant

Hopmanns Olive Kontakt Informationen

Hopmanns Olive

Info

Dienstag und Mittwoch Ruhetag!

Geschichte

Gourmetküche mit regionalen Einflüssen und ein zuvorkommender Service – das zeichnet Hopmanns Olive aus.

Am historischen Lokschuppen in Erkrath gelegen, partizipiert das Restaurant von der Ausstrahlung dieser einmaligen Location.
Hier können Sie Ihre Feste in einer einzigartigen Atmosphäre erleben.
Genießen Sie von Mai bis September bei schönem Wetter ein Glas Wein oder ein leichtes Sommergericht aus dem Gartenküchenangebot.
Eine Weinprobe in Hopmanns Vinothek? Gerne! Erleben Sie einen schönen Abend mit Freunden und ein paar guten Tropfen.
Vertiefen Sie Ihr Wissen und erfahren Sie neue Geschmackserlebnisse.
Hier wird der Gast gerne zum Freund des Hauses!

Adresse: Ziegeleiweg 1-3, 40699 Erkrath, Deutschland
Telefonnummer: 02104 803632
ed.evilosnnampoh@ofni
Zustand: Nordrhein-Westfalen
Stadt: Erkrath
Postleitzahl: 40699


Öffnungszeiten

Montag: 12:00–15:00 Uhr, 18:00–23:00 Uhr
Dienstag: Geschlossen
Mittwoch: Geschlossen
Donnerstag: 12:00–15:00 Uhr, 18:00–23:00 Uhr
Freitag: 12:00–15:00 Uhr, 18:00–23:00 Uhr
Samstag: 12:00–15:00 Uhr, 18:00–23:00 Uhr
Sonntag: 12:00–15:00 Uhr, 18:00–23:00 Uhr

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Bewertungen
Nach unserer traumhaften Hochzeitsfeier in der Hopmanns Brügger Mühle im November hatten wir gestern einen fantastischen Abend in der Hopmanns Olive. Das vegetarische Menü war ein Traum - Aromen und Texturen wurden kreativ, frisch und stimmig kombiniert. Jeder Gang war ein absolutes Highlight, ebenso die Weine. Familie Hopmann und ihr Team schaffen es erneut eine gehobene und zugleich unfassbar herzliche und gemütliche Atmosphäre zu schaffen.nWir können die folgenden vegetarischen Menüs kaum erwarten und kommen mit Freude wieder! Ganz liebe Grüße
Gestern das vegetarische Menü genommen. Es war mega.nWeiter so; ein Besuch lohnt sich immer.nAuch das Personal ist immer sehr zuvorkommend...
Volle Punktzahl ! Essen perfekt zubereitet und dargereicht in einem schönen und zugleich interessanten Ambiente. Ausgezeichneter Service, Aufmerksam, Schnell und dabei in keiner Art Aufdringlich. Ich habe mich selten beim Essen wohler gefühlt. Inmitten des Eisenbahnmuseums-Geländes bekommt man auch vor und nach dem Essen noch etwas geboten. Wir kommen auf jeden Fall wieder und Geniessen ! Die Preisgestaltung ist Fair, denn für nicht viel Geld Relativ bekommt man einiges geboten. Mein Tip ... Holunder Parfait mit Brombeeren ... Geschmacksexplosion ! Toll
Perfekt aufeinander abgestimmte Geschmäcker, freundliche Besitzer, die nach dem Abendessen ein kurzes Gespräch mit dem Gast über das Abendessen führen.nEin echtes Beispiel für ein gutes Restaurant, von der Auswahl an Getränken, dem Service, der Frische der Zutaten.nGut gemacht
Hopmanns Olive ist sicherlich mit Abstand das teuerste Restaurant in Hochdahl, dennoch lohnt sich ein Besuch. Moderne Sterneküche in nettem Ambiente, dazu eine saisonal angepasste Speisekarte.nSehr netter und zuvorkommender Service, kreative und frische Gerichte, keine Convienceprodukte, sondern es wird viel Wert auf frische und soweit möglich regionale Zutaten gelegt.nBeim Fleisch stellt sich für mich allerdings die Frage, warum australisches Fleisch verwendet wird und nicht z.B. Auerochsenfleisch aus dem Neandertal oder Rindfleisch aus dem Angertal... auch wenn die Qualität des Black Angus sehr gut war.nDie Vorspeise Fjordforelle hat mich leider nicht überzeugt. Der Fisch war lecker, allerdings stand auf der Rechnung Ikarimi-Lachs und auf der Karte Fjordforelle Regenbogenforelle und die Menge im Verhältnis zum Preis war sehr überschaubar. Blattsalate und grüner Spargel als Begleitung konnten leider auch nicht wirklich überzeugen. Den grünen Spargel hätte ich mir leicht in Butter angeschwenkt und möglicherweise leicht karamelisiert gewünscht. Die Vinaigrette empfand ich etwas übersäuert.nDie Hauptgerichte und die Desserts wurden dann aber zum Gaumenschmaus! nDer Lammteller war sehr schön angerichtet und jede einzelne Komponente schmeckte für sich schon sehr gut, aber auch in Kombination super. Für das Handwerk war der Preis sicherlich gerechtfertigt, auch wenn ich mir ein bisschen mehr vom Fleisch gewünscht hätte. Die Jus war perfekt! nDas Rumpsteak war perfekt gebraten und von toller Qualität. Wäre der kleine sichtbare Fettrand abgeschnitten gewesen, hätte ich es als Filet durchgehen lassen. Butterzart und fast nur mit der Gabel teilbar. Die Sauce Bearnaise war selbstgemacht, was heute leider auch nicht mehr selbstverständlich ist.nBeim Dessert hatten wir ein Mousse aus Valrohnaschokolade, Tonkabohne auf einem hauchdünnen Buskuitteig und dazu selbstgemachtes Mascarponeeis. Geschmacklich gibt es keinerlei Kritik, auch der Spiegel von säuerlichen Früchten passte hervorragend als Gegenspieler.nInsgesamt finde ich das Preis-/Leistungsverhältnis nicht ganz passend, aber auf der anderen Seite bekommt man sehr kreative Gerichte mit viel Handwerk und Liebe zu Speisen Details... Insgesamt war es ein schöner Abend, aber für die meisten Menschen maximal zu einem besonderen Anlass im Jahr bezahlbar!
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