Hudson Bar

Wie der Durchschnittswert der Rezenssionen hier auf 4,1 kommt, ist mir unbegreiflich, oder wir haben einfach nur einen schlechten Tag erwischt. Äußeres Erscheinungsbild: es gab keine Speiße- oder Getränkekarte als Aufsteller vor der Tür. Kein Tische, Bänke etc. aber: es ist auch Winter. Wir hätten die Bar fast nicht gefunden, da sie von außen nicht "beworben" wird. Als ich dann versuchte die Tür zu öffnen, ging diese nicht auf. Geschlossen? Nein. Die Klingel ist so unscheinbar angebracht und ohne Schild versehen, dass ich nicht wusste, dass ich klingeln muss. Nach einigen Versuchen wurde uns die Tür geöffnet. Mit den Öffis ist die Bar gut zu erreichen. Nur ca. 4 Min. vom U-Bahnhof Kleistpark U7 entfernt. Man findet evtl. auch in Nebenstraßen einen Parkplatz, wenn man mit dem Auto unterwegs ist. Die Kartengestaltung war top. Es gibt eine sehr große Auswahl und die Karte ist sortiert nach "Getränken mit Rum, Whiskey, Gin," ... Top! Es war sauber und ordentlich. Was die Männer unserer Gruppe stutzig machte: es gab einen Eiswürfelberg in jedem Urinal oO Die Einrichtung war gut. Bequeme Sessel und eine Couch. Da es eine Raucherkneipe ist, war der Geruch zu Beginn jedoch gewöhnungsbedürftig. Personal, Aufmerksamkeit, Freundlichkeit: Es war eine absolute Totalkatastrophe! Die Bar war leer. Das fanden wir für einen Freitag-Abend schon etwas erstaunlich. Aber egal dachten wir uns, die Bar für uns alleine kann auch nicht schaden. Das Personal hatte aber keine Ahnung von den Drinks. Wir waren eine Gruppe mit 6 Personen. Zu Beginn bestellten wir also eine Runde Shots. Vodka stellte zum Glück noch kein Problem dar. Doch dann fragte mein Kumpel, ob es Obstler oder Kirschschnapps gibt keinen Likör. Damit war unsere Bedienung sichtlich überfordert. Als wir unsere "normalen" Drinks bestellten war auch hier erkennbar, dass das Mädchen noch nie etwas mit alkoholischen Getränken zu tun hatte. Auf unsere Fragen, was xy sei, meinte sie nur immer mit freundlichem Lächeln, dass es "gut schmecke". Ich wollte einen Wishkey-Sour trinken und fragte, welcher Whiskey hierfür benutzt wird. Auch hierauf konnte mir keine Antwort gegeben werden. Also ab zur Bar und alles selbst aus dem Regal aussuchen.... Was für ein Service! Zu Beginn wurde uns eine kleine Karaffe mit Wasser und etwas zu Knabbern auf den Tisch gestellt. Als dies jedoch leer war, wurde es nicht wieder nachgefüllt. Als wir mit unseren Getränken fertig waren, mussten wir jedoch selbst darum kümmern, dass jemand kommt und uns bedient. Von alleine kam keiner und fragte, ob wir noch etwas benötigen. Neue Drinks bestellt und nach Wasser gefragt. Kam dann alles auch irgendwann. Aber das Spiel begann von vorne an, als die Drinks und das Wasser leer waren. Die Knabbereien wurden im Übringe nicht nochmals nachgefüllt. Über Geschmack lässt sich bekanntlich ja streiten, daher ist dass kritisch. Ich persönlich fande meinen Whiskey-Sour fürchterlich. Er hatte keine Schaumkrone und ich wurde nichtmal gefragt, ob ich ihn mit Ei haben möchte. Es gab jedoch Smoothie-Drinks mit Alkohol, die sehr lecker waren. Die Anrichtung war schön gezaubert. Die Wartezeit: Katastrophe. Wie bereits bemerkt: die Bar war leer!!!! Es waren max. 2 weitere Gäste im Laden und die Drinks für 6 Personen wurden nach 7 Min angefangen zu mixen und nach ca. 15 Min. serviert. Was aber einleuchtet, wenn das Barpersonal keine Ahnung hat und alle Drinks und deren Zubereitung nachschlagen muss. Sollte es der Fall gewesen sein, dass an diesem Abend das eigentliche Barpersonal ausgefallen ist, kann ich dennoch nicht verstehen, warum uns dies nicht auf nette, freundliche und zuvorkommene Art mitgeteilt wurde. "Sorry, aber ..... ist passiert. Ich bin nur die Aushilfe und versuche mein Bestes euch heute weiterhelfen zu können. Ich möchte mich entschuldigen, sollte es etwas längern dauern, ..... " Kundenservice ist durchgefallen! Die Preise der Drinks waren gut. Recht günstig dafür, dass sie relativ stark waren.

Bar Hmmm es fehlt Atmosphäre. Es wirkt kühl und unstimmig das Ambiente. Service war freundlich die Drinks ok. Das beste aber war et Besuch auf der Toilette s.h. Foto

Kann die schlechte Bewertungen leider nicht verstehen. Ja, es ist eine Raucherbar. Ja, man muss klingeln dort und ja, die Bar liegt etwas abseits. Wir sind durch die Empfehlung eines Freundes darauf gekommen, der die Bar noch von früher kannte. Der damalige Barkeeper ist zwar nicht mehr da, allerdings hat man das, meiner Meinung nach, nicht an der Qualität der Cocktails bemerkt. Die Auswahl war super und alle Cocktails waren sehr lecker. Bei uns kam die Bedienung auch in regelmäßigen Abständen vorbei um zu fragen, ob wir noch etwas möchten. Gehe bestimmt noch einmal hin.

Die Geschichte der Hudson Bar ist geradezu märchenhaft, denn sie beginnt mit: "Es war einmal" eine szenige Bar mit überdurchschnittlich guten Cocktails, die noch dazu als Geheimtipp galt. Doch zurück in die Gegenwart: Die Cocktails sind schlecht gemixt, häufig muss der Gast Mithilfe des Trinkhalms nachmischen damit sich die einzelnen Komponenten verbinden. Was an Qualität diesen Schichtdrinks fehlt, wird versucht durch Quantität wettzumachen. Doch offen gestanden wäre es mir lieber, nur eine kleine Menge eines schlechten Cocktails trinken zu müssen. Zudem handelt es sich um eine Raucherbar.

Ich war am 17.02. In der Hudson Bar und muss offen und ehrlich sagen, dass mich sowohl die Cocktails als auch das Ambiente samt Musik komplett davon überzeugt hat, die Bar erneut zu besuchen. Wer auf entspannten Jazz oder spanische Musik steht, der ist hier genau richtig. Die Sitze sind extrem gemütlich und ideal dazu geeignet sich zurückzulehnen und seine absolut schmackhaften Cocktail zu genießen. Die Servicekraft sowie der Barmann waren sehr freundlich, mein Cocktail schmeckte sehr lecker MaiTai, sehr empfehlenswert und sobald man sich setzt bekommt man eine große Karaffe Wasser und etwas zu knabbern. Die Toiletten waren sehr sauber. Die Hudson Bar bekommt dementsprechend 5 verdiente Sterne und eine klare Empfehlung. Freue mich auf das nächste mal.

Die Hudsonbar war unsere Lieblingsbar. Die Cocktails waren mit echtem Obst geschmückt und sog. "Smoothies" Obstpüree mit Rum bestanden aus echtem Obst. Keine Sirupimmitate, wie Anderenorts üblich. Die Bedienung war stets aufmerksam und man musste nie lange warten. Die Enttäuschung ereilte uns nun das letzte Mal: Der Eigentümer hatte gewechselt. Eine solche Veränderung bringt logischerweise einen neuen Wind mit sich. In der Hudsonbar ist dieser aber etwas eisig: Das Verhältnis zwischen der Bedienung und der Dame hinter der Bar schien mir kein gutes zu sein. Die Bedienung war hilflos überfordert mit ihrer Aufgabe. Sie konnte sich die Bestellung nicht merken. Die Barceaperin wies sie ständig aus der Ferne auf -wie ich fand- unsanfte Art zurecht. Mir war das als Gast unangenehm, dem beizuwohnen. Außerdem waren die Smoothies mit Sirup gestreckt und statt Obstdeko trohnte nur noch ein klebriger Marshmello auf dem Cocktail. Zudem warteten wir auf unsere Bestellung im Schnitt 45 min. und unsere Gruppe 6 Personen bekam stets Zeitversetzt ihre Cocktails. Der eine hatte schon ausgetrunken, bis auch der Letzte nach einer dreiviertel Stunde etwas zu Trinken hatte. Und das, obwohl wir die Einzigen in der Bar waren.... Fairerwiese ist trotzalledem zu betonen, dass - die Smoothies ausgenommen- alle anderen Cocktails immer noch gute !! Qualität besaßen und lecker waren. Der Preis von 8 € war dafür auch angemessen. Wegen den Abstrichen in der Bedienung und der Atmosphäre sowie der Cocktail-Deco Bewerte ich die Bar mir 2 von 5 Sternen.

Wir waren hier zu 6. letzten Freitag um 20 Uhr da also zur besten Zeit. Die Bar war leer. Bis auf uns kamen in den nächsten 4-5 Stunden vielleicht noch maximal eine Hand voll anderer Gäste. Und trotzdem war das Team langsam und hatte keine Ahnung von ihren eigenen Spirituosen konnten uns z.B. nicht den Whiskey bennenen, der in den Whiskey Sour kommt. Das Team war auch generell nicht sonderlich interessiert an uns Gästen z.b. die Knabberei auffüllen oder nachfragen, ob man was neues braucht. Die Qualität der Drinks war okay, aber nicht vergleichbar mit anderen Top Bars Berlin. Das einzige Gute, dass die Preise dafür auch 2-3€ günstiger sind, also bei den Top Bars.

Finger weg!Die Hudson Bar hat neue Besitzer oder what ever...wir waren dort gestern am Silvesterabend um 22h30...außer uns3 Personen waren erst nur scheinbar zwei Freunde des Wirts dortdas sollte einem schon zu denken geben,dann noch vier weitere Gäste die gleich zu Beginn ihre Drinks zurückgegeben haben,weil etwas nicht stimmte...es gab keine Karte,wir haben Gin Tonic bestellt...hat "okay" geschmeckt,...aber Ahnung von Cocktails/Longdrinks und Gastro hat der Wirt nicht....9€ für einen mäßigen Longdrink ist zu viel...und aufgrund der Tatsache,dass er keine Karte anbietet, eine "böse" Überraschung!Der Kunde weiß bis zur Rechunug nicht,was auf ihn zukommt und ob der Wirt wirklich verschieden "wertige" Gins auf Lager bzw. auch für den Gin Tonic benutzt hat. Schade,dass neue Wirte den alten Namen der Bar beibehalten dürfen. Geht dort nicht hin!!!!!!!!!Bei jedem indischen oder mexikanischen Happy-Hour-Restaurant bekommt ihr Ähnliches oder Besseres für 4,90€! Cheers

Sehr gute Bar, tolle Cocktails mit denen es die Liebe Barfrau immer sehr nett meint. Manchmal reichen schon 2 drinks um einen zum lallen zu bringen : Wasser und Knabberzeug gibt es immer dazu. Einer meiner Lieblingsbars. Danke für die schönen Abende

Immer wieder gerne, nettes Personal.. Cocktails sind noch so schön altmodisch wie sie sein sollen und nicht so komisch "neumodisch Mitte Hipsterzeugs" mit kleinem Glas und riesigem Eiswürfel.. Die Bar gibs ja auch schon seit Jahrzehnten so unverändert. Ich mag sowas.