koch’s restaurant

koch’s restaurant Kontakt Informationen

Info

täglich ab 18:30 uhr in der zweiten reihe der garmischer fußgängerzone, dienstags und mittwochs ruhetag. reservierung unter (08821) 9698999, impressum: http://www.kochs-garmisch.de

Geschichte

Moderne Küche nach alter Schule

Serviert wird kreuz und quer durch die Küchenwelt – bei den oft wechselnden Gerichten sollte für jeden Geschmack etwas dabei sein.

Hoch ist unser Anspruch an den Service. Abends sind die Tische festlich gedeckt, denn gutes Essen verlangt einen angemessenen Rahmen. Wer bei uns arbeitet, liebt was er tut.

Adresse: Bankgasse 16, 82467 Garmisch-Partenkirchen

Telefonnummer: +4988219698999

Webseite

Stadt: Garmisch-Partenkirchen

Postleitzahl: 82467

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Bewertungen

Wir waren zu Besuch in Garmisch und sind auf der Suche nach einem schönen Restaurant bei Koch‘s gewesen. Wir sind sehr anspruchsvolle Genießer ich spreche hier für 5 und waren alle begeistert. Hier wird alles noch SELBST gemacht und zwar ALLES. Das Eis, die Nudeln, das Brot, etc... Wir werden definitiv wieder kommen! Lieben Gruß an das gesamte Team und WEITER SO!

Waren im August 2016 im Rahmen eines Firmenessens dort. Das Essen war sensationell. Das Personal war sehr freundlich, locker und authentisch. Kurz entschlossene Besuche dürften schwer werden, es sollte rechtzeitig reserviert werden. Mir hat die offene Küche gut gefallen, die durch eine große Glasscheibe vom Gastraum getrennt ist.  P.s: Wer auf guten Traubensaft steht, sollte den Winzer Traubensaft probieren. Der ist echt lecker

Ein absolut wunderbares Restaurant. Die Speisen werden mit großer Hingabe gekocht und angerichtet. Insgesamt hat einfach alles gepasst. Wir werden definitiv wiederkommen!

Problemlose Reservierung, freundlicher Empfang, Garderobenservice.  Es findet sich ein Raum mit circa neun Tischen, mit ruhigem Ambiente, ausreichend aber nicht großzügig im Platzangebot. Durch eine Scheibe kann man den Köchen beim kochen zusehen.  Geschmacklich scheint es sich hier möglicherweise um einen so genannten “süßen Koch“ Zu handeln. Getestet wurde das Menü II  mit gratiniertem und Ziegenkäse, Blumen Kohlsuppe, Lamm, Kaiserschmarren. In jedem Gang finden sich Komponenten aus denen eine Zuckerige süße deutlich hervorschmeckt.  Als Gruß aus der Küche wurde eine süssliche gelbe Senfsuppe serviert mit angemachtem Tafelspitz mit Schnittlauchöl. Auffallend salzig waren die hälftig angebratenen Rosenkohlröschen. Hier mag man das attribut "versalzen" eher vermeiden da diese grenze bekanntermaßen subjektiv ist.  Die Fleischportion war nicht zu knapp sondern eher großzügig bemessen. Der Kaiserschmarren war geschmacklich gut, jedoch recht fettig ausgebraten.  Schön gefällt der thematisch-geschmackliche Rahmen in dem sich das Menü bewegt. Diverse Elemente tauchen hie und da in der Abfolge in Texturvariationen wieder auf.  Die Suppe wird am Tisch durch den Küchenchef selbst aufgegossen. Hier auffallend unprofessionelles Verhalten desselben: er war wohl eingeschnappt über eine Bemerkung meinerseits über den Teller mit den festen Zutaten der Suppe, goss die Suppe auf und zog von Dannen - amüsant.  Die Frage ob die Portionsgrößen bei der 8-Gang Variante etwas kleiner wären habe ich dann lieber nicht mehr gestellt.  66 Euro für eine Person mit zwei Getränken. Februar 2018.

Mein Lieblingsrestaurant im Ort. Nicht nur, weil alles frisch und auf absolut hohem Niveau gekocht wird, ich schätze es auch, daß man querbeet durch die Karte tauschen darf. Und der Service ist jederzeit aufmerksam, herzlich und fachlich top. Die Preise sind den gebotenen Speisen angemessen. Das große Fenster vom Gastraum zur Küche zeigt, daß das Küchenteam nix zu verbergen hat und wie sauber gearbeitet wird.

Ich besuche das Lokal seit vielen Jahren. Ich wurde noch nie enttäuscht. Auch dieser Besuch war ein voller Erfolg. Wir hatten ein 3-Gänge Degustationsmenü vom Feinsten. Das Preis-Leistungs-Verhältnis war dem Abend angemessen. Immer wieder sehr gerne!

Frische, hausgemachte und saisonale Speisen auf Sterne-Niveau. Die kreative Karte wechselt regelmässig. Sehr schöne Auswahl an Weinen. Der Service ist ausgesprochen freundlich und umsichtig. Auf Sonderwünsche wird gerne eingegangen. Im Sommer gibt es hier auch eine überdachte Terrasse.

Wir waren inzwischen zum zweiten mal hier und wurden wieder super verwöhnt.  Wir hatten das Glück an einem Abend dagewesen zu sein an dem wir ausnahmsweise die einzigen Gäste waren. Am Tag zuvor war das Lokal wie meist ausgebucht. Das Menü war liebevoll zusammengestellt und serviert. Durch eine große Scheibe hat man Einblick in die "Schauküche" und konnten so genau verfolgen wie unser Essen zubereitet wurde. ERwar hervorragend.

Absolute Empfehlung! Der Service war toll. Wir wurden beim Eintreten sofort mit Namen begrüßt hatten natürlich reserviert und wurden dann wunderbar durch den Abend begleitet. Die Menüs bieten eine tolle Auswahl und sind sehr stimmig. Geschmacklich sehr gut, mit einigen tollen Highlights wie z.B. die Rote Beete Suppe mit Meerrettich Polenta. Beim nächsten Garmisch Besuch werden wir dort ganz sicher wieder einkehren.

Mittlerweile sind wir zum 3.Mal hier gewesen - eine Küche mit Suchtcharakter ! Superfrische Produkte und eine sehr kreative Machart ! Tolle Weine und ein sehr kompetenter und freundlicher Service ! Ganz grosses Kino ! Wir freuen uns auf´s nächste Mal !

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