Restaurant Vaun

Restaurant Vaun Kontakt Informationen

Geschichte

Für Dich, Deine Gesundheit und unsere Umwelt.

Adresse: Zugspitzstr. 2, 82467 Garmisch-Partenkirchen

Telefonnummer: 08821/7308187

Webseite

Stadt: Garmisch-Partenkirchen

Postleitzahl: 82467

Öffnungszeiten

Montag: 17:30 - 23:00
Dienstag: 11:00 - 14:30

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Bewertungen

Am letzten Abend unseres Urlaubs haben wir hier gegessen und waren von der Qualität und Präsentation der Gerichte unheimlich begeistert. Die Zutaten sind herrlich lecker aufeinander abgestimmt, was auch einmal eine Kombination erlaubt, wie man sie sonst nicht selbst zusammen stellen würde. Lieben Dank auch an den freundlichen Service. Sollten wir wieder einmal hier sein, sind wir gerne wieder Gäste im Vaun. Bis dahin können wir es leider nur wärmstens weiter empfehlen ;-

Wir waren gestern Abend im Restaurant Vaun zum ersten Mal zu Gast. Das Restaurant überzeugt mit einem entspannten Ambiente. Die Speisekarte ist zwar klein gehalten, aber bietet abwechslungsreiche Gerichte. Neben Vorspeisen und Hauptgängen hatten wir auch einen Dessert. Alles war zu bester Zufriedenheit, kam super frisch zubereitet & perfekt gewürzt. Gerne kommen wir in Zukunft nochmals ins Restaurant Vaun. Die fünf Sterne sind absolut verdient.

Ausgezeichnet! Willst Du gut Essen? Dann kannst Du hier nicht vorbei!!!

Das Essen hier ist ein wahrer Gaumenschmaus. Tischreservierung ist ganz wichtig

Sooooo mega Lecker! Alles! Richtig gutes essen! Wenn man hier essen möchte, unbedingt einen Tisch reservieren, sonst geht man leer aus.

Dieses Restaurant ist einfach spitze. Ich habe ein Restaurant gesucht, das nicht das normale bayerische  Essen serviert und habe es gefunden. Von der Vorspeise, über das Hauptgericht bis zum Dessert alles super lecker und mit sehr viel Liebe zum Detail angerichtet. Preis /Leistung ist top und der Service super nett. Ich kann dieses Restaurant nur empfehlen.

Aufmerksamer, kompetenter und freundlicher Service. Das Essen war ein Traum. Moderne Karte, die sich von der deutschen, verstaubten Hausmannskost abhebt, aber nicht zu futuristisch. Es ist eine perfekte Kombination. Vielen Dank für den tollen Abend! Ihr seid der heilige Grahl in dem Städtchen!

Ein wahrer Gaumenschmaus. Unglaublich, die Suppe von Rotkraut und Kokosnuss. Der Rösti von Kartoffeln und Spinat mit Bergkäse, Hmmmmm... Lecker... Service und Kommunikation so wie er sein muss. Freundlich und kompetent. Vielen Dank, Andrea und Jörg

Seit einiger Zeit wollten wir das "Vaun" besuchen. Endlich hat es geklappt. Wir waren überrascht, wie klein es ist, aber freundliche Atmosphäre und Service waren sofort zu spüren.  Ich habe mich für die Entenbrust mit Curry-Gemüse entschieden. Eine gute Entscheidung wie es sich kurze Zeit später herausstellte. Das Linsencurry war mit Ananas angerichtet und hatten einen ansprechenden, fruchtigen Geschmack, der gar nicht den gängigen asiatischen Curries entsprach. Dazu ein Karottenpürree mit Ingwer, das hervorragend zum Curry passte. Die Entenbrust war groß eine bayerische Portion und gut.  Wer in Garmisch mal keinen Schweinebraten mag und offen ist für eine kreative Küche ist hier gut aufgehoben. Es ist zwar etwas teurer, aber Essen, Service und Atmosphäre sind es wert.  Wir werden wiederkommen.

Nur eins versteh ich nicht: Wie konnte mir dieses Kleinod 4 Jahre lang verborgen bleiben? Ganz feine, intelligente Küche aus der Hand eines jungen Meisters, der bei den Besten gelernt hat, sich aber nicht mit Kopieren begnügt. Da wird probiert und gewagt - kein Gericht kommt zweimal auf die Karte, die alle drei Wochen wechselt - und fast alles gelingt. Die Weinkarte ist klein und preislich moderat, die beiden gekosteten Weine waren sehr anständig. Der Service persönlich und freundlich, die Ausstattung stilvoll und interessant die Gedecke stehen auf dünnen Schieferplatten, die Speisen kommen trotz voll besetztem Lokal zügig auf den Tisch - was will man mehr? Für mich im Landkreis Garmisch bis auf weiteres die beste Adresse.

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