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L'escalier

  1. Köln
  2. Köln Französisch

L'escalier Kontakt Informationen

L'escalier
Adresse: Brüsseler Str. 11 , Köln 50674, NW, DE
Telefonnummer: 0221 2053998
Zustand: NW
Stadt: Köln
Postleitzahl: 50674


Öffnungszeiten

Dienstag: 12:00-14:00
Dienstag: 18:00-22:00
Mittwoch: 12:00-14:00
Mittwoch: 18:00-22:00
Donnerstag: 12:00-14:00
Donnerstag: 18:00-22:00
Freitag: 12:00-14:00

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Bewertungen
Die Geburtstagsfeier meiner Frau war für alle unsere Gäste ein absolut rundes Erlebnis. Der freundliche, aufmerksame Service, die gemütliche, fast schon heimelige, ungezwungene Atmosphäre, das aber auch in wirklich allen Punkten gelungene Menü bis hin zur tollen Stimmung -- dafür von uns ein großes Danke an Herrn Lorenz und sein Team! Auch für die unverhofft eingeforderte Flexibilität ;- Wir kommen gerne wieder!
Es war etwas besonderes. Kunstwerk zum Essen !Wir hatten das 5 Gänge Menü und es war herrlich. Selbst in Paris habe ich nicht so lecker gegessen. Die Bedienung war sehr freundlich. Das Lokal ist klein und gemütlich . Die Tische sind nicht zu eng an einander gereiht. Die Preise sind aber dementsprechend, also für besondere Anlässe.
Gegen Nachmittag wird man angerufen und gefragt, ob es Allergien oder Unverträglichkeiten gibt, was wir sehr begrüßt haben. Am Eingang wird man herzlich empfangen und es wartet ein sehr schönes, kleines Restaurant mit wenigen Tischen und einer ausgeglichenen Gesamtatmosphäre. Wir haben uns für das Traditionsmenue entschieden. Dazu gab es köstlichen Wein. L´escalier hat ebenso eine gute Weinkarte sowie sehr gut geschulte Mitarbeiter, die sich direkt per DU vorstellen, was uns gut gefallen hat. Zwischen den Gängen mussten wir nicht lange warten und im Gesamten war es ein gelungener Abend. Essen war immer on Point, gut angerichtet und geschmacklich ein Genuss. Wir kommen definitiv wieder und möchten uns noch einmal herzlich für den schönen Abend bedanken!
Tolles essen, wirklich ein Genuss, Wer hier mit grossem Hunger hofft, richtig satt zu werden ist hier nicht richtig. Es ist wirklich mehr zum Genuss gedacht. Auch die Atmosphäre ist klein aber gemütlich und passt zu dem ganzen Konzept. Preis Leistung stimmt bei der Qualität. Auch das Personal war von Anfang bis Ende auch freundlich. Klare Weiterempfehlung!
"Ein wundervoller Abend, welcher uns noch lange in Erinnerung bleiben wird!" Wir waren am letzten Freitag Gäste des Restaurants L'escalier und waren sehr froh darüber, diesen Abend in diesem wunderschönen Restaurant verbringen zu dürfen. Wir wurden direkt an der Tür herzlich empfangen und zu unserem Tisch begleitet. Das Serviceteam um den Restaurantleiter "Yuriy Apelyushynskyy " begrüßte uns mit der gesamten Servicecrew und gab uns das Gefühl willkommen zu sein. Wir wählten das 7 Gang Innovationsmenü und begaben uns auf eine kulinarische Sinnesreise! Das Menü war geschmacklich von vorne bis hinten perfekt auf einander abgestimmt und die optische Anrichtungsweise zeigte uns die Komplexität und das Können des Küchenteams um den Chefkoch Maximilian Lorenz . Alle einzelnen Komponenten der Speisen, wurden von den kompetenten Damen des Serviceteams und teilweise von den Köchen persönlich erläutert. Wir fanden es großartig, dass Herr Lorenz zum Ende des Abends jeden einzelnen Gast persönlich begrüßt hat und sich nach dem Wohlergehen der Gäste im Restaurant erkundigte. Wir werden dieses Restaurant unseren Freunden weiterempfehlen und es selbst bald wieder besuchen!
Nach einem Fehler bei meiner Tischreservierung für den Silvesterabend war das Restaurant sehr um eine Entschädigung bemüht. Ich erhielt eine Einladung zu einem 5-Gänge-Menü für mich und meinen Partner. Der Abend war sehr gelungen, das Essen exzellent und der Service sehr zuvorkommend und professionell. Danke an das Team des L'esalier für diesen schönen Abend.
Auch unser dritter Besuch im L'escalier nach der Neueröffnung war wieder ein besonderes Erlebnis. Wir hatten das 5-Gänge-Menü, als "Überraschungs-Menü" mit der passenden Weinbegleitung bestellt. Ich werde jetzt nicht auf jeden einzelnen Gang eingehen, aber es war vom Anfang Gruß aus der Küche bis zum Ende kleine Schokoladen-Leckereien großartig - ausgezeichet zubereitet, mit interessaten, aber um so leckeren Geschmackskombinationen, schön angerichtet und beim Servieren nett erklärt. Erwähnenswert ist aber in jedem Fall noch der Hauptgang: ich habe selten eine so ausgezeichnete Ente gegessen, das Fleisch ist buchstäblich im Mund geschmolzen!! Zu jedem Gang wurde ein exakt passender Wein serviert, mit Erläuterung der Herkunft. Positiv: viele deutsche Weine! Der Service: schnell, unauffällig, ausgesprochen nett und sehr aufmerksam!! Wir waren am Wochenende im L'escalier. Das Restaurant war bis auf den letzten Platz besetzt. Nach der Lektüre der Bewertung meiner Vorrednerin Hilde W. fürchtete ich schon Schlimmes - aber ganz im Gegenteil. Die Menü-Gänge kamen in ansolut passenden Zeitabständen an unseren Tisch. Keine auffällig langen Wartezeiten, aber auch kein Schlag-auf-Schlag-Service. Uns fiel aber auf, dass ein benachbarter Tisch, der ebenfalls das 5-Gang-Menü bestellt hatte, deutlich schneller bedient wurde. Aber uns war auch relativ schnell klar, warum: die Unterhaltung der Herrschaften an dem Tisch verlief ganz offensichtlich sehr schleppend, man schwieg sich häufig über längere Zeiträume an und wartete auf's Essen... Offenbar war das auch dem Personal aufgefallen und man hat wohl darauf reagiert! Insgesamt haben wir wie die meisten anderen Gäste auch! fast 5 1/2 Stunden im Restaurant verbracht - ohne Langeweile und ohne schmerzende Sitzflächen - die Stühle und Bänke sind sehr bequem! Für den schönen Abend ein Dankeschön an Maximilian Lorenz und sein gesamtes Team!! Natürlich ist en Besuch im L'escalier nicht gerade preisgünstig - aber dafür ist es einfach etwas Besonderes. Wie man wie meine Vorrednerin Hilde W. die Speisen als "ungenießbar" bezeichnen kann, ist mir ein absolutes Rätsel...
Wir fahren jedes Jahr zu unserem Hochzeitstag ins L'escalier. Die Menüs, Weinkarte und der Service sind echt klasse! Wunderbare Geschmackserlebnisse an die ich mich immer wieder gerne erinnere. Kompliment ans Team!
Reservierungsbestätigung des Lokals erfolgte am Nachmittag um alle Allergien nochmals abzuklären. Diese wurden auch alle eingehalten. Wir hatten uns vorher schon für das 5 Gang Menü ohne Weinbegleitung entschieden. Eigentlich hatten wir einen sehr schönen Abend mit wirklich tollen Speisen. Jedoch : Während der Begrüßung wurden wir schon informiert, daß für uns ein spezielles Menü vorbereitet sei. Wir nochmals auf das gewünschte 5 Gang Menü hinwiesen, wir die Weine selbst aussuchen möchten. Mit grummeln wurde uns die wirklich sehr gute Weinkarte/Buch gereicht. Wir suchten aus. Yuri, der Sommelier uns ein "Angebot" für eine Magnumflasche Weißwein unterbreitete. Wir lehnten ab. Zwischendrin wurden wir informiert, daß wir zu einen 6. Gang !!eingeladen!! werden, da dieser bereits eingeplant gewesen wäre. Die Frechheit dann war, daß wir ohne weitere Hinweise das 7 Gang Menü abgerechnet bekamen und nach Reklamation wir auf die doch zusätzliche Arbeit auf Grund der besonderen Allergien hingewiesen wurden. 4von8 Personen. Eine Information in den 3 Telefonaten vorher wäre besser gewesen. Masche? Wir haben in dieser Klasse mehr erwartet und sind leider enttäuscht worden. Das geht besser. Nun bleibt leider ein kleiner bitterer Nachgeschmack haften. Schade.
Nach der Neueröffnung waren wir sehr gespannt und um es vorwegzunehmen: Wir sind sehr enttäuscht. Qualität des Essens, Wartezeit und Servicegedanke waren mehr als miserabel - und das in dieser Preisliga. Wir verzichteten auf das 8 Gänge Menü, welches ohnehin nur noch als 5 Gang Menü verfügbar war, weil Froschschenkel nicht unser Geschmack ist. Als nach 2 stündiger Wartezeit endlich der Gruss aus der Küche kam, staunten wir nicht schlecht: "Froschschenkel." Bei so einer speziellen Speise sollte man doch vorher gefragt werden- das wäre Servicegedanke. Lammgericht und Suppeneskalation als Zwischengang waren ungeniessbar. Zum Hauptgang haben wir es dann nicht mehr kommen lassen und den Abend abgebrochen. Als wir den Service auf die schlechte Qualität des Essen ansprachen, erwiderte der nette Herr: " Das haben schon mehrere Kunden festgestellt, Sie sind nicht die ersten." Da fragt man sich doch, warum nichts geändert wird. Man kam uns in keinster Weise entgegen. Sehr sehr schade, dabei hatten wir uns schon so lange darauf gefreut. Für 350 EUR bleibt leider ein schlechtes Geschmäckle.
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