"Italienisches Essen mit Liebe gemacht.Italienische Bio-Pasta, knusprige Pizza und frische Salate - frische Qualität zu kleinen Preisen.mama legt nicht nur großen Wert auf traditionelle italienische Kochkunst, sondern ist auch offen für neue Essgewohnheiten. Deshalb bietet mama Ihnen Zucchinispaghetti, Vollkornvarianten, glutenfreie Pizza und Pasta, laktosefreie und Dinkelalternativen sowie eine Auswahl an veganen Gerichten.Die Küche bei mama ist abwechslungsreich, hochwertig und hausgemacht. Deshalb werden nur sorgfältig ausgesuchte Zutaten verwendet und alle Speisen werden frisch für unsere Gäste zubereitet. Ohne Geschmacksverstärker, künstliche Farb- oder Aromastoffe – aber immer mit einer großen Portion Liebe."
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Bewertungen
Das Restaurant liegt in einer schönen Gegend. Man sitzt gemütlich, teilweise auf Lederbänke und auf Holzstühlen. Das Essen war lecker Die Pizzen sind mit einen dünnen Teig gemacht und gut belegt.Essen: 5/5
Nach mehr als 45min kam unser Essen endlich. Naja was soll man groß sagen. Der Hunger hats reingetrieben. Die Spaghetti haben nach nichts geschmeckt. Die Pizza war trocken und auch nichts besonderes… Der allgemeine Service war auch eher so lala.. Aber freundlich. Allgemein waren wir enttäuscht. Es war das erste und letzte mal, dass wir bei Mama Trattoria gegessen haben.
Sehr gutes Essen und angenehmes Ambiente. Leider mussten wir fast 1 1/2 Stunden ! auf unser Essen warten. Die Bedienung war leider nicht sehr aufmerksam.Essen: 5/5
Wieder einmal waren wir dort nach einem Rundgang in der Hafencity für den schnellen Snack. Frisch gemachte Pizza und dieses Nal auch einen herbstlichen Salat mit Linsen und Kürbis. Die Pizza war wieder lecker. Leider waren die Linsen sehr weich und wie der Kürbis geschmacklos. Der Mitarbeiter im Service wurde informiert, entschuldigte sich dafür und wollte eigentlich als kleinen Ausgleich einen Espresso nach dem Essen bringen. Das war dann leider vergessen.
Sehr nettes und aufmerksames Personal… eine Sevicekraft die sein Handwerk versteht… Mega. Essen…: 5 Sterne wäre übertrieben aber 4 absolut verdient. Es war hübsch und schlicht angerichtet,manchmal ist weniger halt mehr… Hätte etwas besser abgeschmeckt sein können aber dafür kann man ja nach würzen nach Geschmack…KEIN Punktabzug Alles in allem… einfach lecker. Hier würde ich jederzeit wieder gerne essen…. Gruß von einem zufriedenen,sattem Gast. Daniel
Vor dem Kino wollten wir kurz etwas essen. Es war nur zwei Servicekräfte dort und so hat es sehr lange gedauert, bis das Essen kam. Der Kellner entschuldigte sich. Trotzdem war es stressig, 45 Minuten auf das Essen zu warten. Vor allem, weil es nicht voll war. Die bestellten Penne mit Ziegenkäse und Spargel entpuppten sich als Fussili und waren fade und schwammen in Öl. Der Cäsar's Salat war aber lecker.
Stühle waren ungemütlich. Ambiente kam vor wie in einer groß Kantine. Pizza Salami war okay. Glutenfreie Mozzarella Pizza hätte länger gebacken werden müssen. Plus Punkt ist der eigene Pizzaschneider für jede Pizza. Spezi musste ich mir mit ner Fanta und einer Cola selber mischen. Andere Tische wurden nicht abgeräumt oder nur zum Teil. Sah nicht sehr einladent aus. Auf die Bedienung musste man ewig warten.
Hier ist leider deutlich zu spüren, dass es nicht genug Personal gibt. Super lange Wartezeiten, daraus resultieren natürlich auch Fehler bei den Bestellungen usw. Und wer sich mit seinen Freunden dort unterhalten möchte, muss sich anschreien da es einfach nur laut dort ist. Die Pizza und Nudeln die wir hatten waren aber sehr lecker. Der Nachtisch, tja es sollte ein Schokoladenkuchen sein, es kam etwas was nicht annähernd wie ein Kuchen aussah.
Meinen Freunden gefallen ihre Pizzas sehr. Sie hatten Pizza tonno und Pizza Bianca Asparagus e Caprino. Der Nachtisch Panna Cotta Al Latte Di Cocco war auch sehr gut. Was mich enttäuscht war die Pizza Mozarella. Es sollte eigentlich Pizza Tomaten heißen. Ich konnte den Geschmack der Mozarella nicht spüren. Vegetarische Gerichte: Es gab viele Optionen für die Vegatarier/innen.
Unterirdisch Die Spatzen fliegen munter durch das Restaurant und bedienen sich am Brotkorb. Der Kellner sieht es, scheucht Sie kurz weg und lässt den Brotkorb weiterhin offen stehen. Der Brotkorb aus dem JEDER GAST SEIN BROT BEKOMMT. Widerwärtig!!! Zudem: von den angepriesenen frischen Zutaten schmeckt man vor allem das besonders frische und reichhaltig Salz.
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