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Marburger Esszimmer

  1. Marburg
  2. Marburg Restaurant

Marburger Esszimmer Kontakt Informationen

Info

Marburger Esszimmer: Wo Klassiker und Neuheiten der modernen Cross-Over-Küche liebevoll miteinander kombiniert werden.

Öffnungszeiten:
Dienstag bis Samstag:
12 - 14 Uhr und 18 - 22 Uhr

Urlaub: 2. April - 16. April

Reservierung unter 06421 - 88 90 471

Geschichte

Das Marburger Esszimmer: Ein gastronomischer Treffpunkt und ein Restaurant, das Klassiker und Neuheiten der modernen Küche liebevoll miteinander kombiniert. Hier erwarten Sie kulinarische Kreationen, die jeden Besuch zu einem Erlebnis werden lassen. Lassen Sie sich überraschen: Wir begrüßen Sie herzlich in unserer direkt an der Lahn gelegenen In-Location.

Erleben und fühlen Sie das einzigartige Ambiente unseres Esszimmers, ein Ort, der mit viel Liebe zum Detail entstanden ist. Der moderne und gleichzeitig viel Wärme ausstrahlende Gastraum für bis zu 70 Personen sowie unsere mediterrane Terrasse für bis zu 80 Personen laden zum Verweilen ein. Hier gilt das Motto: genießen mit allen Sinnen!

Info: Am 24. Dezember und am 1. Januar haben wir geschlossen!



"Wir – Denis und Kathrin Feix – Spitzenkoch und Sommelière betreiben das Marburger Esszimmer mit Kreativität und Leidenschaft im Doppelpack und einem neuen, einzigartigen Konzept: Green Fine-Dining: Unser Schwerpunkt liegt auf alten und sehr selten genutzten Sorten von Gemüse und Kräutern. Diese kommen vor allem aus dem eigenen regionalen Anbau in Dagobertshausen und verfügen über einen besonderen Geschmack und kraftvolle Aromen."
Adresse: Anneliese Pohl Allee 1, 35037 Marburg
Telefonnummer: 06421 8890471
Stadt: Marburg
Postleitzahl: 35037


Informationen Aktualisieren

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Bewertungen
Wir kamen zum Valentinsmenü ins Esszimmer. Im Vorfeld wurde ich persönlich angeschrieben und nochmal nach Allergien befragt, damit man sich vor Ort beim Menü danach richten kann. Außerdem wurde ich darüber informiert, wo wir am besten parken können und dass man im Restaurant ein Ausfahr-Ticket erhält. Das Ambiente ist sehr einladend & behaglich. Der Service war super nett, wir hatten 5 Mitarbeiter an unserem Tisch, die sich um das Servieren der Speisen und Getränke, samt ausführlicher Erklärung kümmerten. Besonders hervorzuheben war die super herzliche Mitarbeiterin von den Philippinen!! Die Speisen, bei denen der Fokus ja auf Gemüse liegt, waren sehr lecker. Lachs und Stubenküken waren natürlich auch sehr lecker, es gab nichts, was uns nicht geschmeckt hat. Für unseren Geschmack war lediglich das Dessert zu üppig von der Größe her. Aber das liegt evtl. daran, dass wir nach einem Menü ein Dessert in der Größe niemals wählen würden, maximal zum Teilen. Nach dem Dessert kommt ja noch ein süßes Finale, das wir einfach nicht mehr essen konnten. Somit können wir uns heute noch drüber freuen, denn wir haben einen kleinen Karton mitbekommen, in dem die kleinen Köstlichkeiten verpackt wurden. Der Rosé-Sekt als Aperitif war sehr gut, ebenso die empfohlenen Weine zur Begleitung. Besonders hervorzuheben ist, dass es neben der Weinbegleitung auch eine alkoholfreie Begleitung zum Menü gibt. Das finde ich sehr zeitgemäß und ansprechend. Die Getränke wurden mit viel Raffinesse komponiert und haben ebenfalls Spaß gemacht zu genießen. Ein gelungener Abend war das im Esszimmer. Wir bedanken uns für die Leidenschaft, mit der alles angegangen wurde. :- Parkplatz: Das Parkhaus befindet sich nur einige Schritte entfernt. Man erhält im Restaurant auf Anfrage ein Ausfahrticket!
Sehr gemütliche, schöne Einrichtung, super freundliches Personal. Über das Essen gibt es nicht viel zu sagen, es war absolut perfekt. Es gab nichts zu beanstandenEssen: 5/5
Ich kam alleine hier an zum Silvestermenü. Ich würde sehr herzlich und freundlich empfangen, und da ich alleine saß, hatte ich das Gefühl man hat sich sehr um mich gekümmert. Absolut einwandfreier netter und zuvorkommender Service. Das Marburger Esszimmer hat ein wunderbar gemütliches, modernes und schönes Ambiente. Auch über das Essen kann ich nur sagen es ist spitze! Sehr zu empfehlen!
Denis und Kathrin Feix aus Stuttgarts guter Stube, jetzt neu in Marburg. Unsere Erwartungen waren sehr hoch und wurden in allen Belangen erfüllt oder übertroffen. Endlich gibt es ein Restaurant der Spitzengastronomie in der Region. Die Küche: Perfekt mit erkennbarer Handschrift. Die Weine: Abwechslungsreich, exakt passend ausgewählt; auch der Preis der  Weinreise angemessen das ist leider nicht mehr überall so, ja, Lafleur, du bist gemeint. Die alkoholfreie Getränkebegleitung: Eine wirkliche Alternative. Der Service: Freundlich zugewandt und auf unkomplizierte Weise höchst professionell. Fazit: Der Eröffnungsabend ist ein echtes Versprechen in die Zukunft. Wir kommen wieder.
Marburger Esszimmer Besuch am 26.10.2019 abends. Modernes, exklusives Restaurant direkt am Hotel VILA VITA Rosenpark. Stilvoll eingerichtet mit charmanter Wohlfühl-Atmosphäre. Gaumenfreuden exquisite zubereitet und sehr ansehnlich. Tolle Weine. Sommersalat mit Burrata, leicht und lecker mit schönem Dressing. Sushi fabelhaft. Chateau briand sehr zart mit toller Pfefferjus und Beilagen nach Wahl. Nougat Créme brûlée mit Birnenconfit und salzigem Erdnusseis sehr lecker. Bratapfel-Crumble mit Crème Crue und Eis von gebrannten Mandeln, uns hätte etwas mehr Säure am Apfel gefallen, jedoch das ist Geschmackssache. Espresso war uns leider zu wässrig ohne schöne Crema. Tolles geschultes, aufmerksames Personal. Preislich gehoben und sehr hohes Niveau. Danke für den schönen Abend
Ein ganz besonderer Tag. Nicht nur die sehr zuvorkommende Bedienung und das fabelhafte Essen. Nein auch das es unser 32 Hochzeitstag war. Nicht für jeden Tag aber für solch einen mehr als passend.
Tolles Essen. Das Lamm auf den Punkt zubereitet. Gurkensalat perfekt kombiniert zwischen scharf und erfrischend. Die Serviceleiterin mit ihrer sympathischen und lockeren aber doch kompetenten Art hat den Abend perfekt abgerundet.
Ein sehr schönes und edles Restaurant und das einzige in Marburg was qualitatives Sushi und Sashimi bietet. Sehr zuvorkommende und höfliche Bedienung. Es sind Kleinigikeiten was das Servieren des Sushi betreffen, die fehlten, wie beispielsweise die Möglichkeit eine Miso-Suppe als Vorpeise zu haben statt der Brotauswahl mit Dips, die mehr der europäischen Karte entsprechen, oder eine Ablage für die Stäbchen. Da das Restaurant sehr schön ist, wäre es schön wenn solche Kleinigikeiten bei den Sushi Bestellungen beachtet werden würden.
Angeblich Günstig; das Ryan air der Hostels. Für alles gibs ein Aufpreis. 2 Sterne für die sehr gute Lage. 1 Stern für die Hygiene
Immer wieder großartig! Super Service und fantastisches Essen. Außerdem eine absolute Empfehlung für alle Sushi Fans!!
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