MEIKO GREEN Waste Solutions

Info

"...es geht um mehr als Speisereste"...die clevere, maschinelle Lösung für Speise- und Rüstabfälle in der gewerblichen Küche.

Geschichte

Der Wunschtraum aller gewerblichen Küchen wird wahr! Denn jetzt gibt es den Speise- und Rüstabfallbehälter ohne Boden! Speisereste und Rüstabfälle müssen nicht mehr in unhygienischen «Schweine-Kübeln» oder anderen offenen Behältern zwischengelagert werden.

Das BioTrans®-System bietet eine ökonomisch und ökologisch sinnvolle Lösung für das Recycling von Speise- und Rüstabfällen. Unser System findet Anwendung in Grossküchen, Kantinen, Hotel­lerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegungen. Dabei wandelt die Eingabestation BioMaster® die an­fallenden Reste (inkl. Frittieröl, Kaffee­satz, Fette etc.) in eine homogene Biomasse um. Diese Biomasse gelangt innerhalb eines geschlossenen Systems mittels Förderpumpe zum BioTank und wird von dort aus regelmässig (4 – 6 Wochen) zu einer Biogasanlage transportiert und verwertet. Mit dieser innovativen Methode lässt sich aus Gastroabfällen umweltfreundlich Energie gewinnen!

Der BioMaster® ist für moderne Gastro-Betriebe unverzichtbar. Mit dem BioTrans®-System wird die körperliche Arbeit erleichtert und die Hygiene wesentlich verbessert.
•hygienisch
• wirtschaftlich
• umweltschonend
• zukunftsorientiert

Umwandlung von Speiseabfall in Energie

1. BioMaster® – Hygienische Verarbeitung
Die Speise- und Rüstabfälle werden direkt ab dem Teller oder einem anderen beliebigen Behälter in den BioMaster® geleert und dort in eine homogene, pump­fähige Biomasse umgewandelt. Es entstehen keinerlei Abwässer und der als Transportmittel benötigte Wasserbedarf ist minimal, da die Speise- und Rüstabfälle eine hohe Eigenflüssigkeit beinhalten, wodurch sie problemlos verarbeitet und weggepumpt werden können.

2. Geschlossenes System – Beförderung
Die Biomasse wird mittels speziell entwickelter Fördertechnik über ein geschlossenes Leitungssystem in den BioTank befördert.

3. BioTank – Lagerung
Der BioTank kann direkt neben dem BioMaster®, an einem weiter entfernten Ort oder ausserhalb des Gebäudes aufgestellt werden. Der BioTank verfügt über eine entsprechende Be- und Entlüftung, welche die Entstehung von Geruchsemissionen verhindert.

4. Tankwagen – Abtransport
Die Biomasse wird regelmässig von unseren regionalen Entsorgungspartnern mittels Tankwagen abgesaugt und zu einer Biogasanlage transportiert.

5. Biogasanlage – Energetische Verwertung
Die Biogasanlage erzeugt aus der Biomasse umweltfreundliche Energie. Das BioTrans®-System ist einfach, kostengünstig, umweltfreundlich und löst das Problem dort,
wo es entsteht!