NaNum

NaNum Kontakt Informationen

"Restaurant mit Mehr-Gänge-Menüs. Kein a la carte.Die Kunst der Fermentation und der Reifung von Fisch. Freitag und Samstag Fischtage. Es gibt immer auch ein vegetarisches/veganes Menü. Ausgewählte Naturweine.Gegessen wird auf eigens hergestellten Keramiken. Im Sommer großzügiger Außenbereich auf dem Fromet-und-Moses-Mendelsohnplatz.Reservierung empfohlen.---Restaurant with multi-course menus. No a la carte.The art of fermenting and maturing fish. Friday and Saturday fish days. There is always a vegetarian/vegan menu as well. Selected natural wines.Food is served on ceramics made in-house. In summer, spacious outdoor area on Fromet and Moses Mendelsohn Square.Reservations recommended."

Adresse: Lindenstr. 90 , Berlin 10969, BE, DE

Telefonnummer: 0177 2084785

Zustand: BE

Stadt: Berlin

Postleitzahl: 10969

Öffnungszeiten

Mittwoch: 12:00-14:30
Donnerstag: 12:00-14:30
Donnerstag: 18:00-22:30
Freitag: 12:00-14:30
Freitag: 18:00-22:30
Samstag: 18:00-22:30

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Bewertungen

Sehr freundlicher Service. Hatten die passenden Weine dazu und jeder Kurs wurde beim Servieren nochmal kurz „erklärt“. Die Keramik Schalen und Teller heben das wahnsinnig leckere Essen auf ein nächstes Level. Tolle Idee auch mit den fixen Menüs, die sich alle paar Wochen ändern. Werde auf jeden Fall wieder vorbeischauen, eines meiner top Restaurants in Berlin!

Wir haben einen wunderschönen Abend im NaNum verbracht. Das Menü war eine tolle kulinarische Erfahrung. Die Mitarbeiter haben einen perfekten Service geboten. Die Gastgeberin hat jeden Gang charmant und leidenschaftlich erläutert. Das Ambiente war außergewöhnlich, cool aber alles andere als kühl. Wir haben unseren Besuch von der ersten bis zur letzen Minute genossen.

Ein koreanisches Restaurant welches sich auf fermentierte Speisen mit Zutaten aus dem eigenen Garten oder der Gegend spezialisiert hat. Mittwoch und Donnerstags kann man zwischen zwei Menus vegetarisch oder mit Fleisch, wechseln alle paar Wochen wählen welche 5 verschiedene Gänge beinhaltet. Am Wochenende gibt es anscheinend Menus mit Fisch, was wir aber nicht testen konnten.  Das Essen hier ist jeden Cent wert. Die beiden Menus die es zur Auswahl gibt sind sehr gut aufeinander und die dazu zubuchbare Weinbegeleitungabgestimmt und sind auch von den Portionen so, dass man gut gesättigt aber nicht überfüllt das Restauarant verlässt für einen der hervoragenden Nachtische ist auch noch Platz. Jeder Gang wird zusammen mit dem Wein auch kurz vorgestellt, so dass man auch weiß was man hier ist.  Das Ambiente ist auch sehr angenehm, was auch an dem freundlichen und zuvorkommenden Servicepersonal liegt. Auch die sehr nette Köchin hat sich mehrmals im laufe des Abends nach dem Wohlbefinden erkundigt und auch nett auf Fragen geantwortet. Wir haben uns den die zwei Stunden die wir dort verbracht haben sehr wohl gefühlt und werden bei unserem nächsten Berlinbesuch auf jeden Fall wieder kommen.  Ich kann dieses Restaurant nur empfehlen, auch wenn man bis jetzt noch keinen Kontakt zur koreanischen Küche hatte. Von den Speißen war nichts dabei vor dem man Angst haben muss auch wenn man es nicht kennt. Man bekommt aber ein kulinarisches Erlebnis, an welches man sich noch lange erinnern wird  Vegetarische Gerichte: Man kann bei dem Menu eine Flesich oder vegetarische Option auswählen, dabei unterscheidet sich der letzte Gang, alle anderen sind von vornrein bereits vegetarisch.

Lecker, frisch und freundlich. Besonders zum Lunch sehr angenehm.

Eine Offenbarung der vietnamesischen Küche! Exquisite und überraschend! Es gibt nur Menue, aber das entweder vegetarisch oder mit Fleisch. Bedienung sehr freundlich und geschult. Die Weinegleitung interessant und außergewöhnlich. Alles Bio. Die Chefin eine Künstlerin beim Töpfern und am Topf. Unbedingte Empfehlung!Essen: 5/5

Leider mittags keine Reservierungen, aber nach 7 min. Wartezeit gab‘s drinnen einen Tisch: Bei Wind und Wolkenschatten sogar die bessere Wahl! Raue Betonwände mit Werbe-Photos der eigenen Keramik, dazu viel Holz und die 'eingehängte‘ Keramik-Etage. Die Wartezeit hatten wir zum Aussuchen genutzt und beim Setzen dann gleich bestellt: Dauert schon etwas lange, wo der Mittags-Gast stets ungeduldig ist. Was dann kam - für uns die ersten beiden BiBimBabs - war wunderschön angerichtet und dann auch sehr geschmacksintensiv und lecker. Die Sauce „nicht-scharf“ reicht für unseren Geschmack völlig. Das KimChi kam allerdings nur in ‚hömopatischer Dosis‘. Alles in schöner Keramik aus eigener Herstellung. Leckere selbstgemachte Tee-Drinks - allerdings mit enormer Gewinnspanne. Eine interessante Küche, die nicht zu schwer ist: Also ab ins Museum ohne Völlegefühl!

Das war ein perfekter Abend, das Essen das beste in 2020. Service wunderbar, die nette Chefin zeigte uns dann noch ihre Keramik-Kunst. Das ist wirklich ein absolutes Highlight und sehr zu empfehlen. Corean cuisine at it's best. 5 dicke Sterne!!!

Super Essen, supernettes Personal und auch ordentliche Portionen, was durchaus nicht der Standard ist, denn nach meiner Erfahrung wird man oft einfach nicht richtig satt in Restaurants, welche koreanische oder auch japanische Küche anbieten. Meine Begleitung und ich hatten Bibimbap und die Soba-Nester oder "Buchweizenknäule". Das Kimchi war auch seeehr lecker.  Ist zwar eher nebensächlich, aber das Interieur war auch sehr chic.  Es gibt halt einfach nichts zu beanstanden, daher bleiben wohl nur 5 Sterne.

Gute koreanische Küche individuell zubereitet und serviert. Man sitzt aussen sehr schön und kann gemütlich das Geschehen am Platz genießen.

Hier gibt es sehr gutes Essen, sehr gehoben und edel. Einer der anderen Koreaner hier in Berlin. Für einen ruhigen Candle Light dinner kann ich es sehr empfehlen.  Für alle die richtig satt werden wollen, sollten sich lieber woanders umschauen. Es ist nichts für den kleinen Geldbeutel.

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