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NAYA

  1. Hamburg
  2. Hamburg Restaurant

NAYA Kontakt Informationen

NAYA
Adresse: Poppenbüttler Landstraße 1C, 22391 Hamburg, Deutschland
Telefonnummer: 040 6027061
Stadt: Hamburg
Postleitzahl: 22391


Öffnungszeiten

Montag: 17:00–23:00 Uhr
Dienstag: 17:00–23:00 Uhr
Mittwoch: 17:00–23:00 Uhr
Donnerstag: 17:00–23:00 Uhr
Freitag: 17:00–00:00 Uhr
Samstag: 12:00–00:00 Uhr
Sonntag: 12:00–23:00 Uhr

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Bewertungen
Auf den Abend im Naya waren meine Begleitung und ich gespannt. War die Erwartung doch hochgesteckt. Wir waren allerdings eher enttäuscht und ernüchtert, als wir gingen. Zunächst muss man sagen, dass das Restaurant mit sehr schickem und stylischem Ambiente aufwartet. Auch ist der Parkplatz vor dem Haus praktisch, der ein ungestörtes Parken ermöglichst.nWir hatten auch einen netten Platz an der Backstein-Wand mit rund-um-Blick. Unser Aperitif war allerdings die erste Enttäuschung: Limoncello lieblos und wenig kreativ angerichtet, Sushi als Vorspeise geschmacklich in Ordnung, schön angerichtet, Rollen etwas klein, Preis dafür zu hoch.nDer Hauptgang war allerdings für 39 Euro nicht akzeptabel: Thunfisch mit Wok Gemüse. Der Fisch war gut, der Rest nicht genießbar. Die geschmackliche Balance zwischen der mayonnaise-lastigen weißen Sauce am Rand des Tellers viel zu viel und dem in Soya Sauce gekochtem Gemüse in der Mitte war leider nicht gelungen: es schmeckte alles nur nach Soya Sauce und somit zu salzig. Das Gemüse machte einen leichten Eindruck nach TK, auch mit wenig Besonderheit. Es fehlte die kreative Note, das „Feine“ an diesem Gericht und dass für 39 Euro!nNach ein paar Bissen musste ich den Hauptgang reklamieren. Sehr schade! Er wurde von der Rechnung genommen, ohne Gespräch dazu. Das Personal war insgesamt bemüht, ich hatte den Eindruck komme selbst aus der intern. Hotellerie&Gastrobereich, dass es aber nicht intensiver eingearbeitet war. Das ist allerdings nicht so wichtig, solange freundlich. Der Hauptgang meiner Begleitung war übrigens auch wenig überzeugend mit Pasta & Trüffel, da wenig Trüffel, dafür mehr Trüffelöl. Wir waren enttäuscht über mittelmäßige Küche und dafür zu hohe Preise. Nur stylish sein reicht nicht aus, wenn man sich auf einen hochwertigen Abend in tutto freut. Vielleicht haben wir nur einen schlechten Tag erwischt!
Wir waren bei NAYA für einen für uns besonderen Anlass und saßen draußen auf der Terrasse.nDas Essen war wirklich sehr gut und das Ambiente draußen gemütlich.nDie Qualität der Speisen war sehr gut und hochwertig das hat man geschmeckt!nEs gibt für die exotischen Probierer auch ausgefallene Gerichte in der Karte.nnDas nette Bar Team hat auch Cocktails gemixt die es nicht auf der Karte gibt. Danke!nnWir kommen auf jedenfall wieder und schauen uns nächstes mal im innenbereich um.
Top Restaurant mit leckerem Essen im höheren Preissegment. Überwiegend freundliche Kellner und schönes Ambiente.nnZum Essen: Der Vorspeisensalat ist absolut zu empfehlen. Der Lachs der Hauptspeise war nur mittelmäßig, dass Pak Choi hat das jedoch wieder gut gemacht. Obwohl es nicht voll war mussten wir jedoch etwas lange auf die Hauptspeise warten.
Aus del wurde Naya. Und es hat sich sehr viel verbessert. Randels bekannter „Casa“, kombiniert mit neuem Konzept und räumlich anspruchsvollem architektonischem Neuansatz hat den Ort re-definiert. Das Interieur ist schick und modern, aber nicht dominant. Gemütliche Sofas, eine Sushi Ecke, der neue Essbereich. Der Holzboden ist ein echter Hinkucker. Nix wackelt mehr, keine abgebrochenen Luxus High Heels mehr. Was für ein Gewinn. Die Pasta im Parmesan Laib ist immer noch einer unserer Favoriten hier und der Beilagen Salat ist gekonnt komponiert, das Himbeer Jus verfeinerte Dressing hat sehr gut gefallen. Gute Mischung. Gruß in die Küche. Auch vom Service her hast sich der kulinarische Hot Spot im Hamburger Nord Osten sehr gut aufgestellt. Klar motivierte und super freundliche kompetente Servierende machen den Abend zu einem schönen Erlebnis. Cool sind auch die vielen Parkplätze vorm Haus, hier haben wir noch nie lange Parkplätze suchen müssen. Stark ist auch der Aussenbereich mit angrenzendem Park. Ideal für Familien Feste und Hochzeiten.
Gestern im NAYA Geburtstag gefeiert. Ich war eingeladen und bin total begeistert. Das Essen war hervorragend. Ich habe noch nie so gutes Sushi gegessen. Im Nachhinein erfuhr ich, dass einer der Köche ein japanischer Sushi Meister ist. . Auch das Rinderfilet als Hauptgang war extrem lecker. Dazu wurden verschiedene Beilagen gereicht , die diesen Gang abrundeten. Zum Schluss gab es ein Dessert mit Creme Brulee und Mangosorbet. Absolut lecker.nDie Mitarbeiter vom Service waren schnell, freundlich und kompetent, so dass der Abend ein voller Erfolg wurde. Ich freue mich schon aufs nächste Mal.
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