STOCK's Restaurant | Kaminstube | Genuss Welt

Wie waren zum Mittagstisch mal wieder im Stock‘s. Das Essen war immer noch lecker und die Kellner waren aufmerksam. Natürlich hat man in der Branche Probleme mit Personal aber die Kellner waren stets bemüht. Unser Essen und der Nachtisch waren sehr gut, so dass wir gerne wiederkommen.

Restaurant im Landhaus. Ambiente ist zwar schön aber viel zu eng besetzt, daher sehr hoher Lärmpegel. Service musste immer wieder etwas zu unseren Bestellungen nachfragen.. haben wir woanders erheblich besser erlebt. Essen sehr hochpreisig und dafür nicht gut genug. Das Lachstatar war zum Beispiel völlig fade.Essen: 3/5

NACHTRAG vom 16.01.2023: Aufgrund der sehr schwierigen Parkplatzsituation am Abend muss ich leider 2 Sterne abziehen, da wir jetzt einen Strafzettel in Höhe von 55 Euro erhalten haben, obwohl wir niemanden blockiert/zugeparkt haben. Da wo wir parkten ist auch kein Parkverbot ausgewiesen und wir werden gegen den Bescheid rechtlich vorgehen. Meine Empfehlung deshalb: schaut genau, wo und wie Ihr parkt! Ansonsten kommt später die Rechnung auf die ich gerne verzichten kann. 25.11.2023: Absolute Empfehlung! Wir sind auf Empfehlung zum Abendessen im Restaurant gewesen. Ursprünglich wollten wir einen Tisch reservieren. Allerdings war knapp eine Woche vorher bereits alles ausgebucht. Wir haben es 2 Tage vorher nochmal telefonisch probiert und haben direkt einen Tisch bekommen. Deshalb die Empfehlung ggf. einfach nochmal spontan nachzufragen wenn vorher alles ausgebucht ist. Das Essen siehe Bilder, der Service und das Ambiente sind erstklassig!! Parkplatz: Parkplätze sind teilweise nicht zu bekommen, wenn es gut besucht ist.

So geht heutzutage Restaurant Hervorragendes Essen, freundliches, fachlich auf der Höhe befindliches Personal, und ein Chef der ganz nah bei seinen Gästen ist Interessante Speisekarte, bei der meiner Meinung nach jeder auf seine Kosten kommt Das lässt keinen Wunsch offen Hervorragend eingerichtet und alles über die Maße sauber Parkplätze direkt vor der Tür

Ich war gestern das erste mal in dem Restaurant. Wir wohnen in der Nähe im Steigenberger. Ein absoluter Tipp, super lecker, tolles Ambiente, guter Service… Preis - Leistung stimmt. Wir kommen wieder

Geplant war wieder ein Esse zu viert. Das Stocks hatte uns vor Corona mit einem fantastischen Sushi begeistert. Preislich schon oberen Segment hat es aber leider enttäuscht. Im Gruß aus der Küche waren haarartige Fäden! Es soll sich um Pflanzenfasern handeln. Zumindest hat sich in diesem Fall jemand bemüht. Ich hatte nie Pflanzenfasern bei einer Joghurtsauce, aber nun gut, ich hoffe es war wirklich kein Haar. Zu Beginn hatte wir je 3 Suppen: Stocks Bouillabaisse, Steinpilz und Hummersuppe. Dann noch das Lachs Tartar. Die Vorspeisen waren wiederum sehr gut. Sehr viel Einlage in den Suppen, das Tartar ebenfalls sehr gut abgeschmeckt. Das war leider schon das beste vom Abend. Der Hauptgang mit dem Rind vom Grill sollte 2 mal gebracht werden, davon jedoch eins Medium plus. Leider wusste der Service nicht, welches zu welchem Gast gehört. Man solle einfach mal gucken welche Soße die richtige sei. Dumm nur wenn die Trüffel und Morchelsauce gleich aussehen. Der Tip mit nach den Pilzen suchen, ist da eher nicht hilfreich. Das Surf und Turf war ein wenig zu lang gegart, aber noch im Rahmen. Das Wiener Schnitzel leider eine Katastrophe. Tot frittiert und entsprechend trocken und zäh. Der Service leider kaum erreichbar. Erst beim abräumen wurde mal gefragt ob alles in Ordnung sei. Kritikfähig ist der Service aber nicht. Man hätte mal früher Bescheid sagen können. Schwierig wenn keine kommt. In einem Restaurant, welches recht hohe Preise veranschlagt und zur gehobenen Gastronomie gehören möchte, erwarte ich da etwas anderes. Knapp 20 min hat es immerhin gedauert, bis man sich berufen fühlte die leeren Teller abzuräumen. Ich kann natürlich als Gast das nächste Mal gerne durch den Raum rufen oder per Telefon eine Meldung geben. Und das absolut schlimmste! Es kann immer mal passieren, dass man sich im Service in den Daumen schneidet. Aber mit einem sichtbar bereits dreckigem Verband die Teller anfassen und dem Gast so das Essen servieren, geht einfach gar nicht. Entweder Handschuh drüber oder andere Aufgaben erledigen. Das Sushi war damals einfach klasse, aber das war der letzte Besuch im Stocks.

Ich war bereits vor einem Jahr einmal hier und nun vor einer Woche wieder und mir gefiel es beide mal wirklich super. Die Vorspeisen waren sehr lecker, das Rinder Carpaccio war wirklich mega zart und schmeckte sehr gut,vorallem war die Soße dazu sehr passend, auch der Burrata war schön cremig und richtig lecker. Das Steak zusammen mit den French Fries war auch saftig und die Garstufe Medium-Rare wurde gut getroffen. Nun zum Sushi was wirklich auch jedes mal überragend ist, von Lachs bis zu Crispy Chicken war für jeden was dabei, hier können sogar Leute die gar keinen Fisch mögen mal richtig lecker Sushi probieren. Das Crème Brûlée war auch sehr lecker und ich entschied mich für das Mango Sorbet dazu, was wirklich auch einen richtig guten Mango Geschmack hatte, Alles in Allem nur zu empfehlen! natürlich kostet der ganze Spaß aber auch einen stolzen Preis

Nachbarn, Freunde und Bekannte haben immer gesagt, esst mal Sushi im Stocks. Also, haben wir es mal getestet. Mega lecker. Nur schade, dass man so schnell satt wurde. Der Service war auch erstklassig. Die Weinempfehlung passte perfekt. Wir kommen wieder.

Wir freuen uns jedes Mal wieder auf den Besuch im Stock's. Schönes Ambiente, gepaart mit sehr gutem Essen und das Wichtigste- perfekter Service!

Wir essen seit vielen Jahren im Stock‘s und kommen erst heute dazu, eine Bewertung zu schreiben. Das Essen ist immer erstklassig und hat eigentlich schon längst einen Stern verdient aber vielleicht ist es so besser sonst wird es noch zu voll und zu teuer . Das Sushi das man sich auch liefern lassen kann ist das Beste in Hamburg!