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OPHELIA fine dining

  1. Konstanz
  2. Konstanz Französisch

OPHELIA fine dining Kontakt Informationen

OPHELIA fine dining
"Wer das Ophelia fine dining in der Jugendstilvilla des Hotel RIVA betritt, ist in einer anderen Welt – und fühlt sich doch gleich wie zu Hause.Edelste Materialen bilden vor der Traumkulisse des Bodensees ein Ensemble, das den Blick weitet und die Seele berührt. Die Küchenphilosophie ist ebenso einfach wie vielseitig. „Das Bessere schlägt immer das Gute“, sagt Küchenchef Dirk Hoberg, dessen Team mit größtem Respekt beste Produkte aus der ganzen Welt zu einzigartigen Genusserlebnissen verarbeitet, aber auch die Schätze aus der näheren Umgebung angemessen würdigt und zu einem harmonischen Bild komponiert, in das spielerisch Brüche als Überraschungsmomente eingearbeitet sind."
Adresse: Seestraße 25 Zufahrt über Kamorstraße , Konstanz 78464, BW, DE
Telefonnummer: 07531 363090
Zustand: BW
Stadt: Konstanz
Postleitzahl: 78464


Öffnungszeiten

Montag: 19:00-21:00
Donnerstag: 19:00-21:00
Freitag: 19:00-21:00
Samstag: 19:00-21:00
Sonntag: 19:00-21:00

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Bewertungen
Es ist wirklich jedes Mal ein Erlebnis, das jeden Cent wert ist. Es wird auf charmante Art auf jeden Gast eingegangen und man fühlt sich von der ersten Sekunde wohl. Das ganze Team macht den Abend durch Witz und Offenheit zu einem Ereignis, an das man sich immer wieder gerne zurückerinnert. Das Essen war wie immer tadellos und lässt den Gast erleben, wie schön, komplex und atemberaubend die Geschmacks und Geruchssinne umschmeichelt werden können. Auch der Sommelier weiß absolut was er tut. Exzellente Weine begleiten die Gerichte hervorragend und heben das ganze auf eine Ebene die mit Sinnen kaum zu erfassen ist. Als kleines Manko lässt sich sagen, dass man im Sommer auch gerne mal mit einer kurzen Hose kommen würde, dies aber aufgrund des Dresscodes nicht möglich ist. Ich komme gerne wieder und freue mich dieses Restaurant auf dem Weg zu seinem dritten Stern zu begleiten.
Renovierung abgeschlossen! Jetzt offene Küche ! Das Menü war klassisch und alle Teller auf Top Niveau ohne Ausreißer! Service unaufgeregt ! Dirk Hohberg war sehr präsent am Tisch!
Das Essen war grandios hergerichtet und eine absolute Gaumenfreude. Wir hatten einen wunderschönen Tisch mit Blick auf den Bodensee. Sehr freundliches und aufmerksamses Personal. Es war ein perfektes Dinner, vielen Dank.
Wir haben einen phantastischen Abend hier verbracht. Super aufmerksames Servicepersonal. Zum Essen muß man nicht viel sagen, einfach super lecker. Jeder Gang incl. den Appetitmachern, war jedes für sich ein Geschmackserlebnis für den Gaumen. Preis Leistung absolut ok.
Ein absolutes Highlight am Bodensee. Natürlich ist das Essen auf absolutem Top-Niveau, optisch als auch geschmacklich, aber noch viel mehr haben wir uns über den bezaubernden Charm des Restaurants gefreut. Authentische Freundlichkeit und Spaß bei der Arbeit war allen im Restaurant anzumerken und hat uns einen wunderbaren Abend beschert. Vielen lieben Dank dafür und hoffentlich bis bald!
Wahnsinnig schöne Location, sehr sehr leckeres Essen und eine wirklich tolle Crew !! Jeden Cent Wert und eine absolute Empfehlung.
Dieses top Restaurant zeichnet sich aus durch kreative Küche, sehr freundlichen Service und schöne Lage am Wasser. Die Preise sind angemessen, eher sogar günstig für das, was geboten wird.Essen: 5/5
Es ist ein Erlebnis. Wir wurden hervorragend bedient, auch von Herr Hoberg selbst. Jeder Gang wurde Detail genau erläutert und war ein Genuß auf der Zunge. Einer der Herren war ein Wein Experte und hat zu jeden Gang den passenden Wein serviert. Wir hatten das 8 Gang Menü gewählt, aber am Ende waren ca. 11 Gänge mit den Grüßen aus der Küche. Nicht für jeden Tag geeignet, aber paar mal in Jahr auf jeden Fall
Zum zeitpunkt der Rezension im September 2019 war das Restaurant ausgezeichnet mit: 2 sterne, 18 punkte Die Terrasse des Restaurants hat einen atemberaubenden Blick über den Bodensee. Wir hatten leider etwas Pech an dem Tag mit dem Wetter und konnten daher leider nicht draussen sitzen - aber kein problem. Der innenbereich ist ebenfalls äußerst gediegen, prunkvoll und hat eine entspannte Wohlfühlatmosphäre. Das essen war in meinen augen nicht nur klasse sondern hatte zudem eine super starke konstanz. Keinerlei Enttäuschungen oder Schwankungen vorhanden ... durch und durch konnte jeder gang überzeugen. Das Team ist perfekt eingespielt und die ambition zum klar erkennbar. Die Weine ... hier wurden wir von Maitre Werner Hinze durch den Abend geführt. Alles in allem eine der spannendsten Weinbegleitungen die ich jemals hatte. Es war unglaublich gut und hat mega Spaß gemacht. Durch die entspannten Präsentationen am Tisch konnten wir viel Neues über die Weinwelt lernen und die einzelnen Weine noch besser verstehen. Leider habe ich keine Bilder von den Weinen, aber glaubt mir ... es war eine Wucht. Essen: Service: Wein: Ambiente: Preis-Leistung: Ein unvergesslicher Abend der keinen Wunsch offen gelassen hat!
Wir hatten einen außerordentlich schönen Abend mit fantastischem Essen. Mein Mann wählte eine Weinbegleitung zum Essen und war sehr zufrieden. Auch ich wurde hinsichtlich des Weines zum Hauptgang sehr gut beraten. Die einzelnen Gänge waren sehr gut aufeinander abgestimmt und machten Lust auf neue Geschmackskombinationen und Kreationen. Wir werden gerne wiederkommen und können einen Abend im Ophelia von Herzen empfehlen.
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