Pauly Saal

Pauly Saal Kontakt Informationen

Adresse: Auguststrasse 11 - 13, 10117 Berlin, Deutschland

Telefonnummer: 030 33006070

Webseite

Zustand: Berlin

Postleitzahl: 10117

Öffnungszeiten

Montag: Geschlossen
Dienstag: 12:00–14:00 Uhr, 18:00–21:30 Uhr
Mittwoch: 12:00–14:00 Uhr, 18:00–21:30 Uhr
Donnerstag: 12:00–14:00 Uhr, 18:00–21:30 Uhr
Freitag: 12:00–14:00 Uhr, 18:00–21:30 Uhr
Samstag: 12:00–14:00 Uhr, 18:00–21:30 Uhr
Sonntag: Geschlossen

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Bewertungen

Hier haben ich den besten Cocktail meines Lebens getrunken. Tolles Ambiente. Toller Service. Immer wieder gerne.

 vor 8 jahren (29-12-2017)

Total überkandidelt, aber super!
Hungrig sollte man hier nicht herkommen, denn die Portionen pro Gang sind wirklich winzig. Aber wer ein einzigartiges Geschmackserlebnis sucht, der ist hier genau richtig. Man sollte allerdings auf Saures stehen und Salz mögen. Das Brot hilft beim "Ablöschen" der starken Aromen, so daß man bereit ist für die nächste Sensation, und die kommt garantiert.
Wir waren mittags dort. Wenige Gäste, das Personal sehr aufmerksam. Die Preise sollte man am besten völlig ignorieren: sie sind extrem hoch, aber durch die außergewöhnlichen Geschmackserfahrungen durchaus gerechtfertigt.

 vor 8 jahren (15-10-2017)

Hervorragendes Essen und exzellenter Service. Wer etwas besonderes sucht, ist hier richtig. Die Flexibilität bezüglich Auswahl im Menü ist eingeschränkt. Bezüglich Änderungswünschen bei der Auswahl der Gänge des Gastes ist man anscheinend eher skeptisch. Daher meint man hier den Gast mit Zusatzkosten für Änderungen in der Kombination doch noch von der vorgetroffenen Auswahl des Kochs überzeugen zu müssen.

Vom Ambiente - besonders. Es erinnert wenig an die einstige Turnhalle. U.a. die namensgebenden Kronleuchter aus Venedig geben dem Saal eine schöne Atmosphäre. 

 vor 8 jahren (20-08-2017)

pompöser saal,sterneküche .4 gänge für 89 euro.der erste gang,ein portiönchen eingelegte krabbe,der zweite 2 scheibchen gurke und kolrabi.schmackhaft,ja.man möchte die frau probieren lassen.geht nicht.ein habs ist nicht teilbar.der hauptgang,zander,wenig originell zubereitet,das kann auch frau schulze aus reinickendorf.bißchen quitte mit schoko  als dessert, 2 halbe teelöfflchen-fertig.nett: ein paar grüße aus der küche.man geht ja nicht in einen edelschuppen,um satt zu werden,aber warum immer nur ein  paar gramm gemüse und fisch?
der service roboterhaft professionell,höflich, ohne freundlichkeit, aber sehr forciert.hastiges nachschenken von wasser und wein-auf  konsum getrimmt.der bitte,selbst einschenken zu dürfen,wurde nicht entsprochen.der offene wein ab 10 euro für o,1 liter.die flasche pinot noir für 60 euro- durchschnitts-ware.man geht mit einem unguten gefühl und möchte nicht wiederkommen.schade eigentlich,die köche können ja was.

 vor 8 jahren (27-12-2017)

Ein wunderbarer Ort für ein gediegenes Dinner oder auch Mittagessen. Mein dritter Besuch innerhalb der letzten Jahren hat mich zum ersten Mal zum Mittagstisch geführt. Seit einiger Zeit wird exakt das gleiche Menü wie Abends serviert, bis darauf, dass es Mittags auch ein 3-Gang-Menü gibt, Abends fängt es mit 4 Gängen an. Das hat Vor- und Nachteile: Die Preise sind für einen Mittagstisch sehr hoch. Dafür muß man aber aber auch keine abgespeckte Küche, wie sonst bei vielen Sternerestaurants Mittags üblich. Die Qualität und Raffinesse ist erwartungsgemäß sehr hoch wie bei einem Sternerestaurant zu erwarten ist. Optisch waren die Gerichte ein Augenschmaus. Zu den exzellenten 3 Gängen kamen neben Brot 3 verschiedene Amuse Bouche und Pralinen zum Abschluss.

 vor 8 jahren (10-10-2017)

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