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Pur Restaurant & Bar

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Pur Restaurant & Bar Kontakt Informationen

Pur Restaurant & Bar
"Pur’ - Jean-François Rouquette offers a true ballet between kitchen and restaurant. With 1 Michelin star and 4 toques at Gault & Millau it was one of the first establishments in Paris to offer an open kitchen for a sincere, human and fine dining experience.Nature in general as well as the seasons and the encounters, inspire the Chef's very personal culinary universe. His Signature dishes are the result of 35 years of experience and the fruit of his travel diaries, like the abalones from Plouguerneau served with confit in spring or cooked as a red wine matelote in winter."
Adresse: Mexikoring 27-29 , Hamburg 22297, HH, DE
Telefonnummer: 040 63689456
Zustand: HH
Stadt: Hamburg
Postleitzahl: 22297


Öffnungszeiten

Montag: 10:00-20:00
Dienstag: 10:00-20:00
Mittwoch: 10:00-20:00
Donnerstag: 10:00-20:00
Freitag: 10:00-20:00
Samstag: 10:00-20:00

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Bewertungen
Sehr exklusives Restaurant im Hotel. Feine Auswahl an Speisen und Weinen. Das Menü als 6 Gang oder 8 Gang ist sehr zu empfehlen . Französische Haute Cousine.
Das Essen ist wirklich zum Niederknien, vermutlich eines der besten 5 Restaurants der Erde.
Übersetzt von Google Unser Lieblingsessen während wir in Paris waren. Alles an der Erfahrung war von Anfang bis Ende erstaunlich. Die Speisen waren alle wunderschön angerichtet und lecker. Die Weinpaarungen passten perfekt zu den Gerichten. Der Service war erstklassig. Sogar das Restaurant selbst ist eine einzigartige und unterhaltsame Umgebung zum Essen. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen, wenn wir in Paris sind. Original Our favorite meal while we were in Paris. Everything about the experience was amazing from beginning to end. The food was all beautifully prepared and delicious. The wine pairings went perfectly with the dishes. The service was top notch. Even the restaurant itself is a unique and fun environment to be dining in. We will definitely be going back when we're in Paris.
Übersetzt von Google Ausgezeichneter 1 * Michelin in einer wunderschönen Umgebung. Der Service war großartig, wie es für ein solches Restaurant sein sollte. Wir nahmen das 9-Service-Degustationsmenü. Das Essen war ausgezeichnet klassisch französisch. Es hat einen Stern abgezogen, weil ich angesichts des Preises nicht umgehauen war, wie ich es in der Vergangenheit an anderen Michelin-Orten war. Original Excellent 1* Michelin in a beautiful setting. Service was great, as it should be for such a restaurant. We took the 9-service tasting menu. Food was excellent classic French. It took down one star because I wasn’t blown away, like I was in the past in other Michelin places, considering the price.
Übersetzt von Google Definitiv eine der besten Mahlzeiten, die ich je hatte. Wir haben die 9-Gänge-Option gewählt und es war wirklich eine phänomenale Erfahrung. Ich werde mein Abendessen hier nie vergessen. Die Gerichte waren innovativ und schmackhaft, der Service war ausgezeichnet und die Atmosphäre war unglaublich vornehm und wunderschön. Ich kann es kaum erwarten, eines Tages zurückzukehren. Gönnen Sie sich etwas und kommen Sie hierher! Original Definitely one of the best meals I’ve ever had. We did the 9 course option and it was truly a phenomenal experience. I will never forget my dinner here. The dishes were innovative and flavorful, the service was excellent, and the vibe was incredibly posh and beautiful. Can’t wait to go back some day. Treat yourself and come here!
Übersetzt von Google Wir hatten von Anfang bis Ende eine unglaubliche Erfahrung! Wir haben im Pur gegessen, um meinen Geburtstag zu feiern, und saßen am Tisch des Küchenchefs. Es war unglaublich, dem Team bei der Arbeit zuzusehen und Gerichte zuzubereiten, die sowohl das Auge als auch den Gaumen erfreuen. Jedes Gericht wurde so sorgfältig zubereitet und die Weinpaarungen waren perfekt. Es war eine Nacht, die wir nie vergessen werden! Original We had an incredible experience from start to finish! We dined at Pur to celebrate my birthday and were sat at the chef’s table. It was incredible to watch the team at work, preparing dishes that were both pleasing to the eye and the palate. Every dish was so thoughtfully executed and the wine pairings were perfection. It was a night we will never forget!
Übersetzt von Google Dieses Restaurant hat nur etwa 9 Tische. Reservieren Sie für ein besseres Erlebnis einen Tisch im Atrium. Das Essen ist einfach lecker. Gastronomiekunst pur. Erstaunlicher Service besonders in Paris, wo der Service normalerweise nicht sehr gut ist. Und erstaunliche Präsentation. Die Weinkarte ist seriös und bietet viele Möglichkeiten. Dies könnte durchaus eines der besten 3 Restaurants in Paris sein. Sehr teuer, aber das Geld wert. Versuch es Original This restaurant has only about 9 tables. Book a table in the atrium for a better experience. The food is simply delicious. Pure gastronomic art. Amazing service especially in Paris where service is not usually very good. And amazing presentation. The wine menu is serious and offers many possibilities. This might well be one of the best 3 restaurants in Paris. Very expensive but well worth the spend. Try it
Übersetzt von Google Jede Mahlzeit ist ein Kunstwerk mit einzigartigem Geschmack. Wir konnten sehen, wie die Küche funktioniert. Sehr saubere Umgebung und friedliches und organisiertes Küchenteam. Sehr empfehlenswert. Original Each meal is a piece of art with a unique taste. We were able to see how kitchen is working. Very clean environment and peaceful and organized kitchen team. Highly recommended.
Übersetzt von Google Ein fehlerfreier. Der Eingang ist durch das Hotel in einer absolut prächtigen Umgebung. Ebenso das Restaurant. Die Küche und der Service werden dem Ruf des Le Pur' gerecht. Vielen Dank für diese schöne kulinarische Reise. Original Un sans faute. L'entrée se fait par l'hôtel dans un cadre absolument somptueux. Le restaurant l'est tout autant. Le cuisine et le service sont à la hauteur de la réputation du Pur'. Merci pour ce beau voyage culinaire.
Übersetzt von Google Wir entschieden uns für à la carte, um das Essen etwas aufzuhellen, und entschieden uns beide für den Seebarsch, der perfekt zubereitet wurde und die Portionen sehr groß waren. Für mich waren Käsekarren schon immer der Höhepunkt einer Mahlzeit in Frankreich, und dies ist keine Ausnahme, mit so vielen Möglichkeiten. Der Service, das Ambiente, das Essen und der Wein waren perfekt, alle Angestellten waren sehr freundlich und aufmerksam. Wir haben es zu meinem Geburtstag besucht und die kleinen Details, die es zu etwas Besonderem gemacht haben, haben meine Nacht wirklich gemacht Original We opted for a la carte to lighten the meal a bit and both opted for the sea bass which was cooked to perfection and the portions were very large. For me, cheese carts have always been the highlight of a meal in France, and this is no exception, with so many options. The service, ambience, food and wine were perfect, all staff were very welcoming and attentive. We visited for my birthday and the little details that made it special really made my night
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