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Ratsherrn Brauerei

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Ratsherrn Brauerei Kontakt Informationen

Ratsherrn Brauerei

Info

Besuche unseren Online-Shop: www.shop.ratsherrn.de

Geschichte

*Hopfen, Malz und Hamburg*

Dahinter steckt leidenschaftliches Handwerk, die Liebe zum Brauen und Entdecken. Hier wird seit 2012 die alte Hamburger Braugeschichte neu geschrieben und wiederbelebt. Unsere Braumeister Thomas Kunst, Philipp Bollhorn und Ian Pyle haben es sich zum Ziel gesetzt, einmalige Biersorten sowie vergessene Bierstile zu kreieren und neu zu interpretieren. Neben den traditionsreichen Ratsherrn Stammsorten wie z.B. Pilsener, Rotbier und Lager, stehen auch weitere saisonale und Halbjahres Sorten auf dem Programm.

Adresse:
Telefonnummer: +49 (40) 3807289213
Stadt: Hamburg


Öffnungszeiten

Montag: 12:00 - 20:00
Dienstag: 12:00 - 20:00
Mittwoch: 12:00 - 20:00
Donnerstag: 12:00 - 20:00
Freitag: 12:00 - 20:00
Samstag: 12:00 - 20:00

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Bewertungen
Eine kurzweilige und wie erwartet feucht fröhliche Bildungsveranstaltung. Bester Auftakt in einen entspannten Samstag Abend. Volle Punktzahl an die beiden Mitarbeitenden der Führung. Klar verständlich und nachvollziehbar ohne sich mach Schule anzufühlen. Wir wissen unser Ratsherrn jetzt noch mehr zu schätzen. Ein bisschen mehr Rundgang hätte nicht schaden können aber so gross ist die Brauerei ja auch wieder nicht.
Die Brauerei Führung in der Ratsherrn Brauerei ist sehr empfehlenswert! Neben etwas Hintergrundgeschichte kann man sehr leckeres Bier probieren!! Wir haben die Führung bei Franz gemacht. Bei dem ein oder anderen Bier wurde gequatscht und „unter Anleitung“ probiert. Es war ein toller Sonntag Nachmittag! :
Super Biergarten mit tollem Essen, nahe an der Haltestelle Sternschanze. Auch mit einer größeren Gruppe von sechs Personen mussten wir Samstag Nachmittag im Außenbereich noch nicht reservieren. Für einen Platz im Innenbereiche ist dies aber auf jeden Fall sinnvoll. Die belegten Brote mit Matjes oder Kräutern bzw. Mett sind sehr gut im Geschmack und eine riesige Portion.
Kann die Brauereiführung sehr empfehlen! Die relativ kleine Ratsherrn Brauei liegt direkt neben der S Sternschanze. Zu der Brauerei in der noch aktiv gebraut wird, gehört auch das Restaurant „Altes Mädchen“ welches allerdings ohne Reservierung am Wochenende fast unmöglich ist. Die Führung durch die Brauerei dauerte ungefähr 2 Stunden und bestand aus einer Führung und einer interessanten Präsentation über die Geschichte des Bieres, der Biergeschichte in Hamburg und natürlich über Ratsherrn. Das Highlight war das „Bier-Tasting“ bei dem viele verschiedene Sorten probiert werden konnten mit interessantem Hintergrundwissen. Der Mitarbeiter, der die Führung durchgeführte war super cool und informativ drauf. Preislich liegt die Brauereiführung bei 30 Euro was nicht gerade wenig ist aber dafür sehr persönlich weil die Gruppe immer nur aus 10 Personen besteht und es so eine total familiäre Atmosphäre in der kleinen Brauerei war. Fazit: Nicht nur für Bierliebhaber interessant & von meiner Seite eine absolute Empfehlung!
Nicht nur für Touristen interessant sondern für jeden. Hier gibt es die Biersorten der verschiedensten Geschmacksrichtungen zu sehen und zu kaufen.
Das Bier ist sehr lecker. Nur das man hier die Bestellung und Bezahlung übers Internet macht, finde ich nicht gut. DeWegen nur mit 3 Sternen bewertet. Essenportionen könnten größer sein.
5 Sterne für die Führung durch die Brauerei. Die beiden jungen Männer haben das ganz hervorragend gemacht. Danke! Das Bier ist auch gut aber die Besichtigung war Klasse. Sehr empfehlenswert. Und günstig. Besonders gegenüber Astra. Weiter so. Nur der Startpunkt war etwas unklar. Am Shop ging es dann los.
Wir hatten die 105er Führung geschenkt bekommen. Franz hat uns 1a durch den Abend geführt, Bierproben ausgeschenkt 5 Stück und jede Frage beantwortet. Wir verschenken die Führung auf jeden Fall weiter!
Grandioses Bier ...und zwar nicht eins, sondern VIELE, SEHR viele. Total toller Biergarten. Ich empfehle dringend das TASTING TRAY - fünf verschiedene Biere, jeweils 0,1l, aufsteigend sortiert - und dazu die Beschreibungen auf der Karte lesen oder erraten.
Ich kann nur eine Empfehlung aussprechen. Das war eine Führung die wirklich Spaß gemacht hat. Da es sich um eine kleine Brauerei handelt hat man sehr schnell einen Überblick über die Welt des Bierbrauens. Natürlich kommt auch das Verkosten der wirklich leckeren Biersorten nicht zu kurz. Vielen Dank an Franz der einiges von der Materie versteht und uns einen sehr kurzweiligen Abend beschert hat. Vielen Dank von der Gruppe aus dem Münsterland
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