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Restaurant 1718

  1. Deidesheim
  2. Deidesheim Französisches Restaurant

Restaurant 1718 Kontakt Informationen

Restaurant 1718

Info

Mit Freunden zusammensitzen, es sich gutgehen lassen und das Leben in vollen Zügen genießen.

Geschichte

Mit Freunden zusammensitzen, es sich gutgehen lassen und das Leben in vollen Zügen genießen.

Das Restaurant 1718 im Ketschauer Hof ist der ideale Treffpunkt für den unkomplizierteren Mittagslunch und das abendliche „come together“.



"Mit Freunden zusammensitzen, es sich gutgehen lassen und das Leben in vollen Zügen genießen. Bei französisch-internationaler Küche, leckeren Fischgerichten und natürlich Weinen und Sekten aus der Region um Deidesheim und der Pfalz.Das Restaurant 1718 im Ketschauer Hof ist der ideale Treffpunkt für den unkomplizierten Mittagslunch und das abendliche „come together“."
Adresse: Ketschauerhofstrasse 1, 67146 Deidesheim
Telefonnummer: 06326 70000
Stadt: Deidesheim
Postleitzahl: 67146


Informationen Aktualisieren

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Bewertungen
Großes Kino im 1817! Wir hatten heute ein Weihnachtsmenü mit Weinbegleitung, das keine Wünsche offen ließ. 100 von 100 möglichen Punkten! Hervorragende Ausgangsprodukte, Kochkunst auf höchstem Niveau und hervorragende Präsentation waren ein Vergnügen. Der Service war charmant, aufmerksam und professionell. Das Preis-/ Leistungsverhältnis für diese tolle Leistung war prima. Großer Dank ans ganze Team. Wir freuen uns auf unseren nächsten Besuch im 1718.
Das Essen war fantastisch, sehr lecker und auch der Wein war köstlich. Der Service war nett und durchaus dem besonderen Ambiente entsprechend. Auf jeden Fall sollte man mehr Zeit mitbringen, denn wie schon in anderen Rezensionen erwähnt war es auch bei uns alles etwas langsam. Die Musik könnte noch etwas an das Konzept angepasst sein, klang eher wie Radio im Hintergrund einer Wirtschaft.
Essen sehr sehr gut. Der Kellner weiß nicht ob Wildfangfisch oder nicht, kann den Unterschied zwischen Wolfsbarsch und Island Rotbarsch nicht erklären. Allerdings kennt er genau zwei Weine die er an jedem Tisch empfiehlt einmal den Riesling und einmal den Rotwein von Markus Schneider. Den Unterschied zwischen den beiden Sektsorten konnte er und die Dame auch nicht erklären. Schade Wartezeit extrem lange!!!! Auf die Vorspeise haben wir eine Stunde gewartet auf den Hauptgang ca 40 Minuten Der Service war überfordert, das Brot kam zum Ende der Vorspeise, wir hätten gerne noch etwas getrunken allerdings kam die Bedienung nicht. Ein junger Mann machte saloppe Sprüche das war’s. Wir wollten eigentlich unsere Weihnachtsfeier mit 23 Personen dort machen und sind uns nicht mehr sicher wegen den überforderten Mitarbeitern. Wegen dem Essen haben wir keine Zweifel. Tolle Karte toller Geschmack. Ernährungseinschränkungen: Bei Unverträglichkeiten wird eine Alternative angeboten
Wir waren heute zum Weihnachtsmenü im 1718. Es war sehr lecker. Die Bedienung aufmerksam und herzlich. Das Preis/Leistungsverhältnis hat gestimmt. Die Getränke sind schon von gehobener Preisklasse. Das ändert aber nichts an der sehr positiven Erfahrung.
Sehr schönes Anwesen. Gutes Essen, Es war ein schöner Tag
Wir waren gestern Abend zu viert im Restaurant 1718 in Deidesheim. Das Essen 7 Gänge war ganz hervorragend und auf sehr hohem Niveau. Grund für die schlechte Bewertung ist einzig und alleine der Service. Beim Betreten des Restaurants standen wir mehrere Minuten wie bestellt und nicht abgeholt im Eingangsbereich, während zahlreiche Servicekräfte an uns vorbeigelaufen sind, ohne sich im geringsten für uns zu interessieren unter anderem auch der Restaurantleiter, wie sich später herausgestellt hat. Nachdem man uns dann zum Tisch begleitet hat auch diesen Teil hat die einzige Mitarbeiterin an diesem Abend übernommen, die mein persönliches Highlight gestern war, doch dazu später mehr, kam nach einiger Zeit besagter Restaurantleiter mit der Frage, ob wir die Weinkarte sehen möchten, welche er uns mit Schwung quer über den Tisch reichte und dabei nur knapp einen der Gäste am Tisch verfehlte. Neben relativ langen Wartezeiten, welche der Tatsache geschuldet waren, dass man mehr Gäste angenommen hat, als die Anzahl der Servicekräfte nur annähernd bewältigen konnte, fehlten bei einzelnen Gängen oftmals eine genaue Ansage, was sich auf dem Teller befand, eine einheitliche Ausstattung aller Gäste am Tisch mit dem jeweils notwendigen Besteck, das Abräumen eines Teils von 2 Gästen am Tisch der Brotteller und Buttermesser bereits nach dem ersten Gang usw. Einziger Lichtblick in dieser Servicewüste war eine Auszubildende im ersten Lehrjahr Frau Jacob welche dieses ganze Drama aufgefangen hat und für mich gefühlt diejenige war, die den Abend durch Professionalität und sehr viel Herz und Engagement gerettet hat und das Unvermögen ihrer Kollegen und des Restaurantleiters aufgefangen hat. Mir ist durchaus klar, dass gute Servicekräfte in der Gastronomie heute, aufgrund der vergangenen 2 Jahre Corona, schwer zu bekommen sind, dass man aus diesem Grund aber Auszubildende verheizt indem man Ihnen im ersten Lehrjahr eine derartige Verantwortung aufbürdet, den Überblick in einem voll besetzten Restaurant zu behalten und all die Fehler und Unzulänglichkeiten ihres direkten Vorgesetzten auszugleichen, kann ich nicht mal Ansatzweise nachvollziehen. Wäre Frau Jacob gestern Abend nicht da gewesen, um uns hier mit so viel Einsatz und Begeisterung für ihre Ausbildung einen schönen Abend zu bereitend, würde ich keinen Fuß mehr in das Restaurant setzen.
Ich habe noch nie eine Bewertung im Internet geschrieben! Aber im Restaurant 1718 hatten wir einen so tollen Abend das ich unsere schöne Erfahrungen teilen möchte. Das Essen ist absolut Spitzenklasse. Zum Glück haben wir uns, wie vom extrem charmanten Maitre empfohlenen, für das 4-Gang Überraschungs Menü entschieden. Einfach Spitzenklasse. Die Weinbegleitung von Herr Else bitte um entschuldigung für ggf. Rechtschreibung war sensationell, vor allem der brut Reserve zum hauptgang einfach klasse. Service im ganzen war sehr freundlich und zuvorkommend. Wir werden auf jeden Fall wieder kommen!
Fine dining. Wir waren so etwas von angenehm überrascht. Leckere Vorspeise Fischbrot, super, prima Risotto, grandioses Dessert. Netter Service
Keine Wiederholungsgefahr, Rotkraut versalzen, Gans etwas zäh, lange Wartezeit
Blue Monday. Eine absolute Empfehlung. Man sitzt wunderschön im Garten auf den Liegestühlen und kann einen ganz ausgezeichneten Riesling Sekt trinken
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