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Restaurant Schwarzer Hahn

  1. Deidesheim
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Restaurant Schwarzer Hahn Kontakt Informationen

Adresse: Marktplatz 1, 67146 Deidesheim
Telefonnummer: 0632696870
Stadt: Deidesheim
Postleitzahl: 67146


Informationen Aktualisieren

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Bewertungen
Das Ambiente, das Essen und seine Präsentation, die Weine - ausgewählt und vorgestellt vom Meister Sommelier Herrn Weber, der Service - alles war hervorragend. Die Erwartungen waren groß, wurden jedoch vollends erfüllt und sogar übertroffen. Tolle Speisenauswahl und eine grandiose Weinkarte. Eine klare Weiterempfehlung, die aber ihren Preis hat, wenn auch zurecht.
Wir waren im Restaurant Schwarzer Hahn und wirklich begeistert.Ich muss das Personal erwähnen, Herr Papadinas und Herr Süsser haben uns einen angenehmen Abend bereitet.Danke an euch für die tolle Bedienung und danke für die Weinberatung.Ihr seit klasse
Immer wieder einen Besuch wert. Sehr gehobene Küche. Personal immer sehr freundlich und zuvorkommend. Das Essen ist sehr lecker.
Was für eine Offenbarung: Köstliches 6 Gang Menü inkl Weinbegleitung. Jeder Gang und jeder Wein waren ein Fest für den Gaumen. Toll restaurierter Gewölbekeller. Kommen gerne wieder.
Wir besuchten das Haus mit Freunden am Ende einer Reise durch Piemont und Elsass. Ambiente und die Speisen sind hervorragend, auch wenn die Kreationen etwas bemüht wirken und die nonchalante Extravaganz ähnlicher Häuser im Süden und Westen vermissen lassen. Äußerst irritierend war jedoch der selektive Service des Sommeliers. Während er sich aufmerksam und unterhaltsam um diejenigen Gäste kümmerte, welche die Weinbegleitung zum Menü gewählt hatten, wurden die anderen Gäste am Tisch weitgehend ignoriert! Dem Gastgeber der Runde gelang es erst nach intensiver Nachfrage, überhaupt einen Wein zum bereits servierten Hauptgang gereicht zu bekommen. Derart differenzierte Wertschätzung hat uns den Abend weitgehend verdorben.
Das Essen war sehr, sehr lecker. Wir haben uns einen Wein empfehlen lassen, den wir danach auch direkt beim entsprechenden Winzer gekauft haben. Die Bedienung war sehr freundlich - zu allen Gästen, egal wer da kam. Das fanden wir besonders gut!
Excellentes Restaurant mit gutem Service. Speisekarte wechselnd mit saisonalen und regionalen Gerichten. Menüs mit Weinen sehr zu empfehlen! Etwas gehobene Preisklasse allerdings auch durchaus gerechtfertigt! Wir genießen unsere Zeit dort immer wieder gerne!
Da ist noch Luft nach oben beim Menue. Der Wein wird extrem sparsam ausgeschenkt, gefühlt keine 0,1l. Nach dem großen Menue mit sehr guter Weinbegleitung nicht mal beschwibst... Pluspunkt für die schnelle Reaktion bei dem Amiuse bouche mit Shiitakepilzen, gegen die ich allergisch bin. Innerhalb von 3 Minuten war ein vergleichbarer Ersatz da.
Was soll ich sagen, das Essen und das Menü waren absolut gut, einzige Kritik es hätte ein häpchen mehr sein können.
Immer schon einer meiner Lieblingsplätze für spitzen Gastronomie - aber nach dem hervorragend gelungenen Umbau jetzt noch mehr denn je... Glückwunsch an das gesamte Team und weiterhin viel Erfolg! Ich freue mich schon auf viele weitere Besuche bei euch und sage Danke für schon viele wundervolle Besuche bei euch! Bis bald
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