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Restaurant Schwarzwaldstube im Hotel Traube Tonbach

  1. Baiersbronn Restaurant

Restaurant Schwarzwaldstube im Hotel Traube Tonbach Kontakt Informationen

Restaurant Schwarzwaldstube im Hotel Traube Tonbach
Adresse: Tonbachstraße 237, 72270 Baiersbronn-Tonbach, Deutschland
Telefonnummer: 07442 492665
Zustand: Baden-Württemberg
Postleitzahl: 72270


Öffnungszeiten

Montag: Geschlossen
Dienstag: Geschlossen
Mittwoch: 19:00–21:00 Uhr
Donnerstag: 12:00–14:00 Uhr, 19:00–21:00 Uhr
Freitag: 12:00–14:00 Uhr, 19:00–21:00 Uhr
Samstag: 12:00–14:00 Uhr, 19:00–21:00 Uhr
Sonntag: 12:00–14:00 Uhr, 19:00–21:00 Uhr

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Bewertungen
Wir waren am 11.11 .17 in der Schwarzwaldstube essen und es war, wie die Jahre zuvor hervorragend. Der Service ist und bleibt Weltklasse, die Küche weiterhin die Beste, die wir kennen. Meine Frau hatte das vegetarische Menü und das auf höchstem Niveau, ausgefallen und kreativ hinzugekommen ist schon eine Kunst für sich. Sehr schade, dass es Vorredner gibt, die hier nur einen Stern ausschließlich aufgrund der Auseinandersetzung zwischen Herrn Wohlfahrt (er war ein Klasse Koch!) und der Hotelführung vergeben. Das haben der neue Küchenchef und die Servicemitarbeiter nicht verdient, da sie einen Weltklasse Job machen. Vielen Dank an das Team. Wir kommen wieder!
vor 9 jahren (12-11-2017)
Wir waren am 17.11. zum ersten Mal in der Schwarzwaldstube - auf Empfehlung von guten Freunden. Wir waren auf ganzer Linie begeistert: das in allen Details großartige Degustationsmenü, die perfekte Weinbegleitung, der aufmerksame Service - aber auch die Einstellung des Personals auf uns als „jüngere Kulinariker“. Immer ein flotter Spruch bei gleichzeitiger Professionalität und Kompetenz. Sonderwünsche wurden perfekt umgesetzt, ja geradezu inszeniert. Auch der persönliche Kontakt mit Herrn Finkbeiner war sehr angenehm - man fühlte sich willkommen und wertgeschätzt. Der Abschluss mit Gastraumrunde durch Herrn Michel setzte das Tüpfelchen auf das i. Es war garantiert nicht unser letzter Besuch. Von uns 5 Sterne und noch zwei weitere **
vor 9 jahren (19-11-2017)
Was eine Superior-Klasse auszeichnet ist beständige Spitzenleistung - selbst nach dem "Führungswechsel" auf dem Olymp begeistert die Küche weiterhin unsere Geschmacksknospen. Ich verneige mich.
vor 9 jahren (12-11-2017)
Das wars wohl! Wir werden das Lokal nicht mehr betreten. 40 Jahre hielt er die Treue. Viele Jahre frage ich mich, warum tut er das. Nun der Rausschmiss. Das Ganze wird nicht belohnt. Nein Danke.
vor 9 jahren (16-07-2017)
Authentisches Personal-locker qualifiziert und involviert insgesamt sehr ZUFRIEDENSTELLEND. Die Räumlichkeit der Kulinarischen Verzauberung- angenehm, ausreichend und gut klimatisiert. Speiseraum viel besser als auf den Online-Fotos! Die Speisen haben mich auf höchstem Niveau durchgehend berührt und meine Sinne wahrhaft "er-LEBEN" lassen! Ich fühle mich der Leistung Ihres Personals, und für das unvergessliche Gesamterlebnis zu Dank verpflichtet! Die Begleitenden Weine könnten nicht besser sein. Allerdings war mir der Dessertwein zum Käse etwas zu "verspielt"...(süß) Obwohl mir der Preis etwas zu hoch erscheint und ich nur eingeladener Gast in Ihrem Hause am 27.Mai 2017 war, habe ich dem Trinkgeld aus lauter Begeisterung 50,-€ zugesteuert. Ich fühle mich zutiefst berührt! Herzlichen Dank für Ihre Leistungen, Sie waren Himmlisch! Leider sind die Fotos durcheinander....
vor 9 jahren (29-05-2017)
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