Schälte

"Ist man in Solingen auf der Suche nach fangfrischem Fisch mit bester Qualität, dann kommt man um den Familienbetrieb Schälte nicht herum. Bereits seit 1928 bietet das Ohligser Familienunternehmen Köstlichkeiten aus der Region und weit darüber hinaus.Fischgeschäft mit eigenem Bistro:„Mein Opa hatte damals damit angefangen, wir führen das Geschäft jetzt in der dritten Generation und haben es immer weiterentwickelt. Unser Geschäft war eines der ersten in Deutschland, das zu dem eigentlichen Fischgeschäft ein Bistro dazubekam“, sagt Stephan Schälte nicht ohne Stolz. Er übernahm gemeinsam mit seinem Bruder den Betrieb im Jahr 1999."