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Schlemmerschule

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Schlemmerschule Kontakt Informationen

Schlemmerschule
"Die Schlemmerschule - Genußinstitut der besonderen Art - bietet Kurse und Seminare rund um den Bereich Genuss und Lebensart an.Neben Kochkursen zu vielen exotischen aber auch europäischen Küchenrichtungen, werden auch spezielle Seminare, wie z. B. Gewürz- oder Pralinenseminare nur von Oktober bis März angeboten.Darüber hinaus kommen immer wieder neue Themen hinzu wie z. B. Umami - auf der Suche nach dem perfekten Geschmack, Buddha Bowls oder Iss dich schön - Beauty Food. Schauen Sie sich also immer mal wieder in unserem Kursprogramm um."
Adresse: Lübeckertordamm 4 , Hamburg 22083, HH, DE
Telefonnummer: 0172 4213763
Zustand: HH
Stadt: Hamburg
Postleitzahl: 22083


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Bewertungen
Der Sushikurs hat mega Spaß gemacht mit Boris & Alex. Da bekommt man für sein Geld echt was geboten. Neben reichlich Sushi gab es auch eine ordentliche Portion gute Laune mit dazu :
Wir waren am 22.08.2022 zum Sushikurs bei euch. Vorab hätten wir gewusst, dass man bei euch direkt buchen kann dann hätten wir das sehr gerne getan. Der Kurs hat sehr viel Spaß gemacht. Axel und Boris waren super nett und direkt. Liebe Grüße an die beiden! Große Empfehlung meinerseits!
Meine Freundin und ich hatten einen wunderbaren Abend, als wir den vegetarischen Kochkurs besucht haben. Es hat Spaß gemacht, die Räumlichkeiten sind super, die Anleitungen waren angenehm und freundlich, und das Essen am Ende sehr sehr lecker. Wirklich sehr zu empfehlen :
Der Sushi-Kochkurs war einfach super! Es hat sehr viel Spaß gemacht, wir haben richtig was gelernt an dem Abend von Boris und konnten die leckeren Köstlichkeiten auch gleich vor Ort genießen….sehr zu empfehlen !
Thailändisch kochen in Corona Zeiten : Kleine harmonische Gruppe. Das Zubereiten verschiedener Gerichte mit Koch Boris hat mega Spaß gemacht. Dazu immer Getränke unserer Wahl. Am Schluss ein gemütliches Beisammensitzen am schön eingedeckten Tisch. Es war alles super lecker!
Wir hatten einen tollen Abend, haben viel gelernt und konnten probieren und essen : der Koch ist auf einzelne Wünsche eingegangen und hatte eine charmante Art Wissen zu vermitteln...Die Qualität, Sauberkeit und die Organisation waren sehr gut würde es jederzeit wieder verschenken!
Ich war bei dem Soßenkochkurs und leider sehr enttäuscht. Der Koch wirkte sehr unmotiviert, der Ablauf war unstrukturiert und zusammenfassend einfach Rezepte nachkochen die teilweise aber unvollständig waren oder Zutaten fehlten. Ich habe Anleitung für die große Gruppe von wichtigen Tricks vermisst, diese wurden nur auf Nachfrage und im Stillen zu dem jeweiligen Rezept vermittelt. Das Dessert wurde schließlich vom Koch alleine finalisiert und war nichtmal gut. Die Servicekraft des Abends war nach freundlicher Begrüßung nur noch mit abwaschen beschäftigt, sodass Getränkewünsche oder anderes nicht mehr abgefragt wurden. Der Essbereich der Location ist leider zu einer großen Verkaufsfläche für Küchenartikel geworden. Positiv zu erwähnen ist die Menge der Soßenrezepte.
Kleine aber feine Kochschule, die gut mit der Bahn zu erreichen ist. Die Gruppe war nicht zu groß und der Koch mit Herz dabei. Wir haben deutlich mehr zu Essen gehabt, als wir aufessen konnten. Man konnte jederzeit sich mit frischen Getränken oder Kaffee eindecken. Raucher können schnell vor die Tür treten, ohne dabei zu stören
Es war ein ganz toller Tag bei Boris und Axel. Das „Beef“ - Event war ein mega kulinarisches Erlebnis. Wir haben sehr viel gelernt und das Essen war sehr lecker. We‘ll come back
Wir hatten einen tollen Sushi-Kochkurs mit Boris super lecker und super nette Atmosphäre. Auf jeden Fall eine Empfehlung und jeden Cent wert!
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