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The Bird Barbecue

  1. Berlin
  2. Berlin Bbq & Barbecue
  3. Berlin Bier Bar

The Bird Barbecue Kontakt Informationen

The Bird Barbecue
Adresse: Oderbergerstr. 61 , Berlin 10435, BE, DE
Telefonnummer: 030 47496600
Zustand: BE
Stadt: Berlin
Postleitzahl: 10435


Öffnungszeiten

Montag: 18:00-23:00
Dienstag: 18:00-23:00
Mittwoch: 18:00-23:00
Donnerstag: 18:00-00:00
Freitag: 18:00-01:00
Samstag: 17:00-01:00
Sonntag: 16:00-21:30

Informationen Aktualisieren

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Bewertungen
Habe schon zwei Male bei the Bird gegessen. Die Portion ist groß und die Qualität ist gut. Mein Lieblings ist Rind Rippen. Aber es gibt nur am Wochenende. Das Menü für zwei Personen ist ausreichend. Es kostet 36 Euro, finde ich schon in Ordnung. Außer Bohnen finde ich alle anderen Beilage nicht so toll. Das Personal ist nett und hilfreich. Wenn man Texas Barbecue probieren möchte, muss man hier mal hingehen.
Es war ein sehr toller Aufenthalt. Wir waren eine Gruppe von 16 Personen. Wurden herzlich begrüßt und man erklärte uns den Bestellablauf. Die Getränkeauswahl war gut. Ich persönlich hätte mir mehr Fassbiere aus anderen Ländern gewünscht, aber die Flaschenauswahl hat mich entschädigt. Der Besitzer ist ein netter Gastgeber. Wir hatten ein entspanntes Gespräch. Leider waren wir an einem Mittwoch da und nicht am Freitag zum Short Ribs und Brisket Tag Jederzeit wieder!
Leider mehr Masse statt Klasse Instagram und Co versprechen ein beeindruckendes Food-Erlebnis. Die Portionen sind wirklich groß, aber qualitativ hat es mich nicht wirklich überzeugt. Es ist aber weder sehr schlecht noch außergewöhnlich gut, aber Beef, Ribs und die Beilagen bekommt man in Berlin in den richtigen Läden definitiv wesentlich besser serviert. Grundsätzlich ist das eine eher fettreiche Mahlzeit, ich empfand aber die Rippen und das Beef als deutlich zu fettig. Für mich ist ein Besuch ausreichend gewesen, ein Essen dieser Art esse ich woanders wesentlich besser.
Tolles Restaurant. Self-Service an der Bar mit einer sehr großen Auswahl an Bier. Essen auch am Tresen bestellbar. Hatten eine Platte für 4-Personen. Es war alles drauf was es gab. Brisket war sehr lecker, super zart und top gewürzt. Bei den Rippchen ist das Fleisch vom Knochen gefallen. Beilagen top. Mais super angemacht. Cole slaw in drei Varianten. Haben die Platte zu 4. nicht geschafft. Tolles Ambiente und coole Leute. Keine Reservierung möglich, waren Samstag Abend vor Ort und haben einen Platz bekommen. Gehen definitiv noch mal hin!
Naja, ist Fastfood auf etwas höherem Niveau. Zewa Rolle als Serviettenersatz, kleine Teller und einfaches Toastbrot auf der Fleischplatte. Das Fleisch war sehr gut. Aber für den Preis?
Nettes Ambiente. Sitzplätze draußen sind angenehm. Bedienung auch nett. Briskets waren lecker. Rippchen ein bissl schwach auf den Knochen, aber würzig. Beilagen waren lecker. Beans und potato salad. Leckeres Bier, wie zB Büble oder Hövels gab es auch.
Ich war mit einem Freund zu Gast und wir haben uns die Texas Trinity, bestehend aus Brisket, Ribs & Sausage, geteilt. Dazu gab es Mac n Cheese, Creamy Coleslaw und amerikanischen Kartoffelsalat. Leider hat mich das Menü in Gänze nicht abgeholt. Wie man ggf. auf dem Bild schon sieht, war der Salat eher ein Brei und der Coleslaw vielmehr dry, als creamy. Die Nudeln schmeckten schlichtweg fade. Die Fleischqualität und die generelle Zubereitung aus handwerklicher Sicht waren sehr gut. Allerdings hat mich geschmacklich nur das Brisket wirklich abgeholt. Es war saftig, geschmacklich eine Bombe und ist förmlich auf der Zunge zerlaufen. Ganz großes Lob an dieser Stelle. Die Ribs waren ok, aber nichts besonderes. Wenig gewürzt, wenig BBQ-Sauce, einfach etwas langweilig. Was diese zu wenig an Geschmack hatten, hatte die Wurst zu viel. Ich empfand sie schlichtweg als überwürzt. Die BBQ Sauce am Tisch hatte zudem eine sehr starke Essignote, die mich leider ebensowenig abgeholt hat. Im Freundeskreis wird viel gegrillt und mit dem Trend der Street Food Markets hat man in der Vergangenheit schon viel probieren können. Demnach kann ich meinen Besuch im Bird Barbecue geschmacklich leider nur als durchschnittlich bewerten. Der Service war freundlich und aufmerksam.
Sehr gutes Texas Style Brisket. Super zart, Mega saftig - unbedingt nach Burnt Ends fragen. Die Beef Ribs waren super zart, leider etwas zuviel Salz, könnte man aber entfernen. Beef Ribs relativ teuer. Beans waren gut. Für mich bester BBQ-Laden in Berlin
Super leckeres Texas BBQ. Das hier Gebotene gibt es anderen Orts nicht. Klassisch amerikanisches BBQ. Hier gibt es beispielsweise keine Burger, was das Lokal sehr sympathisch macht. Die Portionen sind reichlich.
Sehr gutes Beef Brisket und schöne Bier Auswahl.
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