Färberei

Top, top, top! Einer der besten Augsburger Restaurants für mich! Hier stimmt einfach alles - das Essen, der Service, die Atmosphäre. Natürlich ist es nicht gerade günstig, aber die Qualität hat eben ihren Preis, und so lange das Essen so unglaublich lecker wie bei Färberei schmeckt, bin ich bereit etwas mehr auszugeben ; Die Beratung bei der Gerichtauswahl ist auch Top! Die Bedienung kennt sich wirklich sehr gut aus, das hilft v.a. dann wenn man mit manchen Gerichtsnamen leider nicht viel anfangen kann : Aber wie gesagt die Bedienung steht hier dem Gast immer zur Seite! Eine ganz klare Weiterempfehlung und wir kommen auf jeden Fall wieder!

Exzellente Speisen, begleitet von ausgezeichneten Weinen & Cocktails. Freundlicher und aufmerksamer Service. Wunderschön eingerichtet, gemütlicher Außenbereich für warme Sommernächte.

Ich war gestern zum ersten Mal in der Färberei und kann wirklich nichts ernsthaft kritisieren. Die Einrichtung und das ganze Ambiente lädt zum Verweilen ein, ich habe mich sofort wohlgefühlt. Der Service ist freundlich und angenehm entspannt. Das Essen war Spitzenklasse. Wer in legerer Atmosphäre sehr gut Essen gehen möchte ist hier richtig.

Insgesamt wirklich einer der besten Läden in ganz Augsburg! Sehr freundlicher und auch wirklich professioneller Service, eine kleine aber feine Weinauswahl an Deutschen und Österreichern Geheimtipps zu halbwegs fairen Preisen. Auch die Weinbeschreibung passte bei uns perfekt. Man kann ganz nett draußen sitzen, aber ich drinnen ist es einen schöne, gemütliche, moderne Atmosphäre. Auch nach dem Umbau hat dieser Laden seinen Charme behalten. Kleine Speisekarte, dafür ist jedes Gericht mit deinen Details zubereitet und schon sehr lecker. Reservierung empfehlenswert

Färberei gehört nun zum meinen Lieblingsrestaurants in Augsburg. Ganz toller Service und die Qualität des Essen einfach nicht zu toppen! Die Abendkarte ist relativ überschaubar, was ich aber persönlich für einen Vorteil halte. Man entscheidet sich schneller : Und ich muss sagen, egal wofür man sich entscheidet, alle Gerichte sind so unglaublich lecker und so toll und so viel Liebe zum Detail eingerichtet! Und das ganze zu einem sehr fairen Preis. Wir haben ein Menü zum Preis von 65 Euro bestellt: es waren 2 Vorspeisen, eine Hauptspeise und ein Dessert dabei. Wasser, Brot sowie ein paar weitere Kleinigkeiten zum Probieren bekommt man hier umsonst. Ich persönlich kann die französischen Artischocke, Burrata und Kotelette vom Seeteufel auf dem Foto sehr empfehlen. Und die Käsevariation als Nachspeise ist einfach ein Traum. Also von mir 5 Sterne!

Ruhig und doch zentral! Ein sehr angenehmes Ambiente. Lokale Produkte und sehr freundliches Personal und der Wein ist ausgezeichnet​. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen.

Sehr lecker gegessen mit guter Weinempfehlung , äußerst lecker war der Gruß aus der Küche : Petersilienknoblauchbutter und sehr leckeres Brot

Super leckeres Essen. Super leckerer Wein super Service. Preise sind dementsprechend etwas hoch. Aber für ein Date Abend perfekte Location

Wir gehen immer in die Färberei, wenn wir uns belohnen wollen und wir werden nie enttäuscht. Die Atmosphäre ist sehr angenehm, die Einrichtung ist stilvoll, der Service ist aufmerksam, aber unaufdringlich. Aber das Highlight ist trotzdem noch immer das Essen. Die Gerichte sind frisch und einfallsreich und die Beilagen toll abgestimmt. Wir waren schon oft da und haben viel probiert und wir sind jedes Mal aufs Neue begeistert.

Wir haben in diesem Restaurant eine Erstkommunionsfeier ausgerichtet und sie war ganz wunderbar. Das Essen war äußerst lecker und schön angerichtet. Für die Kinder wurde ein eigenes Menü gekocht, das auf kindliche Besonderheiten, wie keine Petersilie in der Flädlesuppe, einging. Der Service war ganz unaufdringlich und passte sich geräuschlos dem kleinen Fest an. Die deutsch-österreichische Weinkarte ist sehr schön ausgesucht und das kleine Restaurant hat eine tolle festliche Atmosphäre, die wir sehr genossen haben. Vielen Dank!