Hofpfisterei

Hofpfisterei Kontakt Informationen

Adresse: Goethestr. 39 , Berlin 10625, BE, DE

Telefonnummer: 030 30827752

Zustand: BE

Stadt: Berlin

Postleitzahl: 10625

Öffnungszeiten

Montag: 09:00-19:00
Dienstag: 09:00-19:00
Mittwoch: 09:00-19:00
Donnerstag: 09:00-19:00
Freitag: 09:00-19:00
Samstag: 08:00-18:00

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Bewertungen

Musste leider 2  weg nehmen ,immer wieder um 13uhr bekomme ich kein Brot mehr, traurig

Traditionelle Backkultur, Gute Qualität, für die man auch ein wenig mehr ausgeben muss als beim Discount Aufback-Bäcker, die man aber gerne zahlt für das, was man bekommt.

Die Auswahl an belegten Broten ist sehr bescheiden. Die unverschämt teure Stulle war dann auch noch meiner Meinung nach nicht wirklich frisch und lag sehr schwer im Magen.

Der Andrang ist so groß, dass die Schlange der Kunden bis zur Tür wächst, zumindest Samstag 12 Uhr zur besten Einkaufszeit. Das Personal entschuldigt sich wegen der einzigen Kasse, die sich 2 Personen teilen müssen. Ich gehe noch einmal und komme nach meinem anderen Einkauf zurück. Ein älteres Ehepaar beschwert sich völlig ungerechtfertigt, weil meine Bestellung länger dauert und die zweite Bedienung statt Pause im Hinterzimmer sauber macht. Ich schäme mich für das Ehepaar, das erzürnt den Laden verlassen hat. Dann war wohl der Kauf nicht so nötig! Seit halb 4 stehen die Bedienungen im Laden. Überall in Berlin sehe ich Pfister-Läden. Man hat von Bayern aus wohl expandiert! Arbeitsbedingungen, die Härte wohl, einen Verantwortlichen Chef möchte ich fragen! Zurück zur Ware: Alles Bio-Natursauerteig, das Papier auf dem Brot ist essbar, erfahre ich von der Bedienung. Es gibt mindestens 10 - 12 Sorten Brot in unterschiedlichster Zusammensetzung. Ich entscheide mich für 100 % Roggenbrot ohne Beimischung und lasse zwei Hälften schneiden. Einige Scheiben zerreißt das Messer. Sie werden aussortiert. Ich erfahre, sie werden gewogen, die Menge bei der Inventur abgezogen und den Berliner Tafeln zugeführt oder, wenn nicht mehr zumutbar, an Schweine verfüttert. Vorbildlich! Ich habe ein Stück zu Hause probiert, wunderbar, wie aus meiner Kindheit! Leider sehr nass. Wer es nicht besser weiß, verlangt frischgebackenes Brot. Die Profis wollen ein Tag altes Brot. Aber so ist die Meinung verschieden. Wer nicht "Müll" von den Groß-Bäckereien essen will, ist hier sehr gut aufgehoben! Der Darm wird es danken, weil sich auf diese Weise schon über 100 Jahre gut ernährt haben.

Leckeres Brot, das auch seinen Preis hat. Großes Manko: Mir ist unbegreiflich, wie man in der heutigen Zeit corona lockdown noch immer keine Kartenzahlung akzeptieren kann. Es ist einfach unhygienisch und völlig unnötig mit Bargeld zu hantieren.

Leckeres Brot, Belag und Marmelade. Das Personal ist sehr freundlich und hilfsbereit. Eine gute Lage in der Wilmersdorfer Straße

Gutes Brot, aber schlecht geschnitten. Keine Kartenzahlung. Brezeln hart und trocken. Muffiger, schweigsamer Service.

Sehr gute Bedienung und sehr gute Ware, kann ich nur weiterempfehlen.

Brezel war hart und trocken. Sehr enttäuschend

Wirklich gutes Brot, besonders "Sonne" und "Frankenlaib" sind Klassiker. Sehr haltbar und substanziell. Aber auch nicht ganz günstig.

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