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Jamei - Laibspeis'

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Jamei - Laibspeis' Kontakt Informationen

Jamei - Laibspeis'

Info

- Guter Käs' braucht Gefühl und Zeit -

Hartkäse auf den Punkt im Herzstück von Jamei-Laibspeis' gereift, ein über 200 Jahre altes Kellergewölbe.

Geschichte

Lebensmittelgeschäft



"Käseaffineur"
Adresse: Hildegardplatz 3, 87435 Kempten
Stadt: Kempten
Postleitzahl: 87435


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Bewertungen
Vielleicht hatte ich zuviel erwartet. Wir besuchten diesen Laden in der Hoffnung etwas mehr zu sehen, als nur eine schicke Käsetheke. Etwas mehr über die Entstehung, dem Handwerk, der Lagerung und was diesen Käse so besonders macht. Die Erklärung weshalb der Käse nicht zwicken soll, war mir zum Schluss nicht ganz schlüssig?! Dir Räumlichkeit ist zwar schick eingerichtet, gibt aber auch kein Einblick über die Herstellung mit einem Video oder der gleichen. Der Käse ist aromatisch, zwickt jedoch trotzdem leicht. Der Käse ist schon recht teuer und wird gut vermarktet, ob es den Preis gerechtfertigt, ist für mich fraglich, da der Käse bereits fertig gekauft wird und nur das äußere behandelt und gelagert wird.
Ein absoluter Highlight - wer Käse so mag, wie wir, der MUSS zu Jamei - ein Traum für jeden Käseliebhaberin. Die Beratung ist super freundlich und professionell. Die Location ist schlichtweg schön und die Auswahl atemberaubend. Vielleicht kann es sein, dass man sich etwas Zeit einplanen sollte zum Anstehen. Aber auch nur mit vielen anderen netten Menschen, die den gleichen guten Geschmack haben. Wir freuen uns jetzt schon auf unseren nächsten Einkauf. Immer wieder gerne und sehr zu empfehlen
außergewöhnlich Its a must visit!!!!
Leckere Käsesorten, wer Käse mag muss dort hin.
Ich hab euch in Murnau „aufgelauert“, nachdem ich vor Jahren in Kempten in eurer Käserei war und euren Käse nie vergessen habe. Jetzt waren wir im Urlaub in dieser Ecke und was soll ich sagen , ich sitze jetzt hier mit einem Lächeln auf dem Gesicht und esse euren mega köstlichen Enmentaler…. besser geht nicht… doch bei euch schon… der Schafskäse ist mega! Danke, dass ihr so köstlich seid!
Ganz tolle, einzigartige Käsesorten. Und jedesmal gibt es eine andere Auswahl, je nachdem was gerade reif war. Dadurch erhält man zwar nicht immer den Lieblingskäse, aber man entdeckt neue Sorten. Und das macht macht viel Spaß. Dazu sind die VerkäuferInnen ausnahmslos nett und können viel wissenswertes über den Käse erklären. Klare Empfehlung!
Der Käse ist absolut Spitze, den Verkäuferinnen würde Freundlichkeit und Fachwissen gut tun.
Wenn sie Käse nur halb so lecker sind, wie die Geschichten von Thomas Breckle, dann müssen die hervorragend sein. Die kann man hören im Bayern-Podcast 'Hock di her'.
Super nettes Personal. Zum Käse kann ich nur sagen, ich habe nun fast alle Käsesorten durch und es schmecken alle hervorragend. Vielen Dank für das Geschmackserlebnis.
Sehr nette Menschen, die einen immer wieder von der wechselnden Auswahl der leckeren Käsesorten probieren lassen. Absoluter Geheimtipp in Kempten. Unscheinbare Tür mit tollem Inhalt! Der Käse hat seinen Preis, ist es aber in jedem Fall für Genießer wert!
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