Rezepte, Videos, Bücher, Kochkurse, Meze-Verkostungen zu türkischer Küchenkultur. Authentisch, echt, mit Herz!
In unserem Web-Angebot KochDichTürkisch bringen wir Menschen unterschiedlicher Herkunft zusammen und lassen sie teilhaben an deutsch-türkischen Lebenswelten. Mit einfach nachkochbaren Rezepten aus der türkischen Küche und Hintergrundgeschichten zu diesen. Mit einem Augenzwinkern nehmen wir uns den kleinen und großen Missverständnissen im deutsch-türkischen Miteinander an und schreiben darüber. Mit Selbstironie und Toleranz wollen wir Brücken bauen, Vorurteilen entgegentreten und uns in die Töpfe schauen lassen. In diesem Jahr sind wir nun schon 5 Jahre online und der bundesweit größte Webblog für die türkische Küche - bestehend aus einem kleinen Team von leidenschaftlichen Hobby-Köchen und Türkisch-Sein-Interessierten.
Wir schreiben über die türkische Kultur in Deutschland, kochen türkische Hausmannskost und zeigen es in einzelnen Rezept-Videos. Dabei ist das Besondere, dass wir keine Rezepte „nur“ als Text einstellen, sondern jeden Schritt im Video dokumentieren. Dann fällt das Nachkochen umso leichter, denn das "Türkischkochen" funktioniert etwas anders als das "Deutschkochen".
Presse: http://kochdichturkisch.de/presse/
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