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Metzgerei Zehnbauer

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Metzgerei Zehnbauer Kontakt Informationen

Info

Herzlich Willkommen auf der Seite der Metzgerei Zehnbauer.

Geschichte

Herzlich willkommen auf der Seite der Metzgerei Zehnbauer.

Heute arbeitet die vierte Generation im Haus des Traditionshandwerk (ca. 1930)
In den 30er Jahren wurde die erste Familienmetzgerei im angrenzenden Gasthaus betrieben - mittlerweile agiert die vierte Generation im seit 1956 existierenden Betrieb in der Nelkenstraße am Gutenbergplatz.


Seit 1987 in Händen von Metzgermeister Gerhard Zehnbauer wurden nicht nur im Feinschmecker und in den Handwerkskammern Auszeichnungen errungen sondern auch in der breiten Bevölkerung finden die traditionellen Produkte zahlreiche qualitätsbewusste Freunde.


Seit 2002 ist die vierte Generation im Handwerk tätig - Michael Zehnbauer ist seit 2008 Meister im Fleischerhandwerk und führt den Betrieb weiter.


Die Metzgerei Zehnbauer liefert höchste Qualität - regionale Bauern als Fleischlieferanten, konstante 1 A Qualität und gleichbleibende Rezepturen sind ebenso selbstverständlich wie auch die traditionelle Produktauswahl.








"Preisgekrönte Wurstwaren für verwöhnte Feinschmecker. Und das seit mehr als vier Generationen."
Adresse: Nelkenstrasse 31, 76135 Karlsruhe
Telefonnummer: +49721841994
Stadt: Karlsruhe
Postleitzahl: 76135


Öffnungszeiten

Montag: 08:00 - 13:00

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Bewertungen
Für mich die beste Metzgerei! Hervorragende Qualität, abwechslungsreiches Sortiment und immer wieder neu kreierte Köstlichkeiten, wie Trüffelbratwurst, die zum Schlemmen einladen. Zudem schätze ich die Herzlichkeit des gesamten Zehnbauer-Teams. Hier kaufe ich gerne ein!
Nun ja, für einen Metzger brauchen sie aber ganz schön viele Zutaten für die Knödeln, zumal sie nicht günstig sind. Ich würde sie in Zukunft nicht kaufen wollen, dann kann man ja gleich zu Edeka gehen. Typisch Weststadt Manier, nur Äußerlichkeiten. Modifizierte Stärke = E1420 Mono- und Diglyceride = E-471
Sehr gute, traditionelle Metzgerei wie es sie kaum noch gibt. Qualität des Fleisches und der Wurst ist einfach klasse und die Mitarbeiterinnen sind immer super freundlich ganz großes Lob!
Tolles Personal aber unschlagbar bleibt definitiv die Auswahl an Wurst und Fleisch. Allein die Verpackung meines Porterhouse Steaks war der absolute Wahnsinn. Da merkt man wie sehr die Produkte geschätzt werden. Auch geschmacklich ist es ein Gaumenschmaus. Die Beratung war top. Junger Chef mit viel Ahnung und Humor. Es geht um Qualität statt Quantität. Danke
Ein toller Ort. Wo gibt es sowas heute noch?! Die Produkte, die diese Metzgerei anbietet sind wirklich sehr lecker und qualitativ auf einem sehr hohen Standard. Fleisch muss nicht immer quer durch die Republik oder gar durch die ganze Welt transportiert werden. Hier gilt absolute Transparenz der Produktpalette. Sehr urig gehaltene Verkaufstheke, dass einen charismatischen Charme vermittelt, dass hier noch mit Liebe zur traditionellen Handwerkskunst gearbeitet wird. Das imponiert mir irgendwie. Der Reife Schrank mit dem Dry Aged Fleisch ist eine Augenweide und lässt mir jedesmal das Wasser im Mund zusammenlaufen. Aber auch die anderen Produkte sind immer toll in scene gesetzt. Das Auge isst ja bekanntlich immer mit. Herr Zehnbauer ist einfach eine coole Socke und nimmt sich immer Zeit bei besonderen Dingen. Sehr darauf bedacht auch im sozial-medialen Bereich aktiv zu sein. Ein junger Mann der es wohl verstanden hat, eine beinahe vom aussterben bedrohten Kulinarischen Kunst wieder zu beleben und auch für die jüngere Kundschaft attraktiv zu gestalten. Auch die netten Damen im Verkaufsraum trumpfen mit Fachwissen und Freundlichkeit auf. Es ist schwierig mit den Discountern heutzutage preislich mitzuhalten aber am Ende siegt immer die Qualität! Vielen Dank Patrick Krieg
Als ehemaliger Weststädtler kenne ich diesen Metzgerei schon seit Jahrzehnten und auch den Vorgänger in den 50ger Jahren. Nun bin mal wieder dorthin zum Einkaufen gegangen. Eine lange Schlange vor dem Geschäft hatte mich neugierig gemacht. Habe dann diverse Wurstsorten und andere Produkte gekauft und mittlerweile verkostet. Der Eindruck ist gut, die Produkte sind allesamt recht schmackhaft. Ich werde diese Metzgerei nun in meine Einkaufsliste mit aufnehmen und mal alles durchprobieren, Das Team im Laden hat mich gut beraten und war auch sehr freundlich, trotz des heftigen Andrangs. Daumen hoch
Die beste Bratwurst in Karlsruhe! Das Baseball-Team der Karlsruher COUGARS möchte sich für die hervorragende Qualität bedanken. Nach der durchweg positiven Resonanz, werden wir die Bratwürste für das nächste Turnier ganz sicher wieder bestellen. Ein ganz großes Dankeschön auch an die netten Damen im Verkauf! Man wird immer hervorragend und freundlich beraten.
Die absolut beste Metzgerei in Karlsruhe!! Die Qualität ist einfach ausgezeichnet! Hier schmeckt einfach alles. Bei dieser Auswahl bleiben keine Wünsche offen. In den aktuellen Zeiten ist es wirklich wichtig einen Metzger zu haben, dem man vertrauen kann. Hier kommt das Fleisch direkt vom Bauern und aus natürlicher Landwirtschaft, außerdem wird bei Zehnbauers Hygiene groß geschrieben. Heute wird gegrillt! Ob leckeres Dry Aged oder Würstchen hab ich noch nicht entschieden. Am besten beides!!!
Es ist immer wieder schön hier einzukaufen, ein nettes Team, kompetente Beratung, breite Auswahl, geschmacklich Top. Und es ist egal, ob man viel oder wenig einkauft, wir fühlen uns als Kunden hier stets angenommen. Wir sind gern hier.
Der beste Metzger in Karlsruhe! Bei uns kommt nur noch Fleisch vom Zehnbauer auf den Grill. Hier bekommt man spitzen Qualität und kompetente Beratung!
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