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Muskat

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NATÜRLICH STILVOLL GENIESSEN

Geschichte

Das Muskat. Idee, Überzeugung und BIO-Begeisterung

10 Jahre sind bereits vergangen, seitdem das Muskat seine Türen erstmals in der Hauptstraße 41 öffnete. Nun freuen wir uns, Sie in unseren neuen Räumlichkeiten, nur wenige Meter weiter, in der Hauptstraße 60 in Erlangen zu empfangen.
Das Muskat ist und bleibt ein uneingeschränkt zertifiziertes BIO-Restaurant, aus Überzeugung. Ihr Muskat Team verbindet Qualifikationen aus Ernährungswissenschaft und Kochkunst mit langjähriger Erfahrung und Liebe zu besonderer Qualität. Verarbeitet werden beste, wertvollste Lebensmittel: saisonal regional getragen, Fisch- und Fleischgerichte und ein reichhaltiges vegetarisches Angebot nach eigenen Rezepten liebevoll, sinnvoll, kräuterreich und mit künstlerischem Zutun kombiniert.
Das Muskat offeriert Ihnen abwechslungsreiche Speisen und ausgesuchte Menüs aus besten Zutaten, ergänzt durch ein erweitertes Sortiment an biologischen Weinen. Passend zu unseren Kaffee- und Tee-Variationen reichen wir Ihnen hausgemachtes Gebäck und Kuchen sowie exzellentes italienisches Eis in Demeterqualität, das wir Ihnen im kommenden Sommer gerne auch in unserem attraktiven Außenbereich servieren.
Auch das Catering ist weiterhin elementarerer Bestandteil unseres Angebots. Gerne sorgen wir für Ihren kulinarischen Genuss für Ihre Feierlichkeiten – ebenso für einen abwechslungsreichen Mittagstisch in Kindergärten, Schulen und Unternehmen.

Adresse: Hauptstr. 60 , Erlangen 91054, BY, DE
Telefonnummer: 09131 974343
ed.taksum-sad@liam
Zustand: BY
Stadt: Erlangen
Postleitzahl: 91054


Öffnungszeiten

Montag: 09:00-16:00
Dienstag: 09:00-23:00
Mittwoch: 09:00-23:00
Donnerstag: 09:00-23:00
Freitag: 09:00-23:00
Samstag: 09:00-23:00
Sonntag: 10:00-18:00

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Bewertungen
Tolles Konzept mit kleiner Karte, viel veggie, bisschen Tradition und alles gut gewürzt. Hat uns gut gefallen und absolut empfehlenswert.
Ein süßes Restaurant mit Flair im Herzen Erlangens! Wir hatten im Séparée unsere Jahreshauptversammlung mit anschließendem Weihnachtsessen. Der Raum war sehr schön dekoriert, zu Beginn gabs ein Aperitif und anschließend unsere Sitzung. Im Raum ist ein Fernseher, auf den die Präsentation gezeigt werden konnte. Anschließend hatten wir ein sehr gutes 3-Gänge-Menü! Die Bedienung war sehr nett und die Weine auch toll. Jederzeit gerne wieder!
Wir hatten einen gemütlichen Abend, die Gerichte waren sehr lecker! Alles wunderbar!
Tolle Qualität der Zubereitung. Service war nicht gerade der Beste. Getränkebestellung musste zweimal nachgefragt werden. Für das Preisniveau muss aber alles gut sein und nicht nur die Portionen extra klein.
Die Speisen waren vom Vorspeisensalat bis zum Preiselbeerkuchen hervorragend, wir wählten Lammhaxe, Mangold mit Feta ein Kunstwerk!und Kokosgemüse. Service und Bedienung sowieso sehr freundlich und aufmerksam.
Ein rundum gelungener Abend. Wir haben beide das Dreigang Menü genommen, davon einmal die vegetarische Variante. Es war mega lecker, der Service sehr nett und aufmerksam. Auf jeden Fall einen Besuch wert.
Es ist sehr zentral, trotzdem ruhig und gemütlich. Das Personal ist sehr nett und zuvorkommend, das Essen lecker. Manche Gerichte sind sehr klein, andere normal bis groß. Die Preise sind bis Vegetarische Gerichte: Kleine und leckere Auswahl, vom Preis ok Zugänglichkeit m. d. Rollstuhl: Über Hof und bis zur Toilette ohne Probleme
Ein tolles Restaurant, bei dem man merkt, dass die Qualität der Zutaten ganz oben steht. Auf Nachfrage, ob zum Braten Sonnenblumenöl o.Ä. verwendet wird bekam ich die freundliche Antwort, dass sie Butter bevorzugen, weil so gekocht wird, wie sie es auch Zuhause tun würden. Einfach klasse! Sowohl das vegetarische, als auch das Gericht mit Fleisch waren super lecker und von der Menge ausreichend. Auch Kaffee, Kuchen und weitere Nachtische sind sehr empfehlenswert. Die Preise sind zwar etwas gehobener, vergleicht man die Zutaten allerdings mit denen, die in konventionellen Restaurants verwendet werden, relativiert sich dieser Eindruck wieder. Eine klare Empfehlung für alle, denen die Qualität der Zutaten am Herzen liegt.
Der Weg durch den Innenhof ist schon traumhaft. Genauso war das Essen. Sehr schön und kreativ angerichtet und super lecker!
Bin eigentlich ein Fan von diesem Restaurant. Das ist das erste mal dass das Essen nicht heißt hat. Fisch und grüne Mungbohnen passen nicht zusammen. Preise sind leider sehr stark gestiegen 30 EUR für den Fisch. Preis-Leistung war diesmal miserabel. Vegetarische Gerichte: Immer eine gute Auswahl vegetarischer Gerichte. Kreativ und überraschend gut. Parkplatz: Parken muss man etwas weiter weg. Ca. 10 min Fußweg
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