Piazza Pipistrello

Wir waren heute zum Essen dort, zunächst hat der Namen des Restaurants in "LabSaal" gewechselt, sodass der gültige Gutschein aus dem aktuellen Gutscheinheft nicht mehr hier einlösbar war. Das Ambiente ist wirklich ansprechbar, die Tische nett eingedeckt. Ich bestellte ein aktuelles Tagesgericht: Scholle mit Kartoffeln und Salat. Meine Begleitung bestellte das tomatisierte Wildschwein mit Nudeln. Die Scholle war ein "Scherz", ich traute meinen Augen kaum, denn sie war nicht größer als eine Frauenhand. Auch die dazu gereichten Kartoffeln, die auf zwei kleine Spieße gesteckt waren, waren trocken und geschmacklos. Der dazu gereichte Salat war langweilig. Satt wurde ich keinesfalls von diesem, da es eher einen Vorspeisencharakter hatte. Auf Nachfrage des freundlichen Personals, ob es mir schmecke, verneinte ich dieses und wies auf die unakzeptable Größe des Fisches Babyscholle, max.15 cm Länge hin, woraufhin keinerlei Reaktion gezeigt wurde. Bei dem Nudelgericht überwog die geschmacklich unspektakuläre Tomatensoße. Kleine Wildschweinstücke waren nur vereinzelt vorhanden. Fazit: Das Gebotene steht in keinem Verhältnis zum Preis. Wir waren insgesamt sehr enttäuscht.

Wir haben mit unserer Firma dort zur Weihnachtsfeier gegessen. Die Entenbrust war durch und kaum zu schneiden, der Rosenkohl kalt. Selbst bei der Bestellung 2 Wochen vorher war nur noch ein Teil der Vorspeisen verfügbar. Seit dem Betreiberwechsel ist dieses Restaurant nicht mehr zu empfehlen. Fazit: Leider schlecht und viel zu teuer.

LabSaal ist aus dem Piazza Pipistrello geworden. Die Köchin ist ambitioniert und kreativ. Was sie für das Restaurant plant, und auf welche kulinarische Reise sie uns mitnehmen will, hat sie in einer Botschaft an ihrem Restaurant verkündet. Ich hab es fotografiert, in der Hoffnung, dass es doch gelesen wird. Sehr gut gefällt mir, dass Nadia auf natürliche Ressourcen achtet. Ja, und das Essen fand ich immer wohlschmeckend und liebevoll zubereitet.

Für mich der schönste Platz in Lübeck. Tolles, frisches, kreatives Essen. Sehr schönes, liebevolles Ambiente! Überall im Restaurant stehen selbstgemachte Marmeladen, Kekse, Liköre zum Kauf bereit. Die Inhaberin und Kollegen kümmern sich rührend um die Gäste.

Da die Karte sehr klein und speziell ist, sollte man sich vorher im Internet informieren, ob es für einen etwas leckeres zu essen gibt. Es handelt sich hierbei um einen relativ kleinen kuscheligen Laden mit tollem Ambiente und sehr zuvorkommender Bedienung. Leider ist auch alles ein bisschen teurer.

Wir haben im Pipistrello einen sehr angenehmen Abend verbracht. Mein Pastinakencremesüppchen - mit Martini, Limettensaft und Thymian abgeschmeckt - und ein veganes Wolkenohrpilzcurry mit frischem Curcuma waren geschmacklich hervorragend - dazu gab es einen runden Chardonnay. Das hat wirklich gut gepasst. Wir werden bei unserem nächsten Lübeckaufenthalt sehr gerne wiederkommen.

Dieses Restaurant heißt jetzt Labsaal. Das Essen war nicht so gut. Die Bedienung war zwar nett aber das gesamte Ambiente ist nicht stimmig. Schade denn der Innenhof ist sehr schön.Es tut auch abbruch wenn während des Essens irgendwelche Leute warlos am Klavier klimpern.

Hier haben wir die besten Spareribs unseres Lebens gegessen. Und wir waren an einem Dienstag Abend die einzigen Gäste! Atmosphäre und Ambiente sind ganz besonders!

Entspannte Atmosphäre, liebevoller, aufmerksamer und flexibler Service, der mitdenkt. Die Gerichte dauern, aber deswegen ja auch SLOW Food! Karte mit ausgewählten, wechselnden Gerichten, viel frische Pasta und SEHR lecker! Danke, wir kommen wieder

Ein Sehnsuchtsort!! Das Essen ist so großartig, die Liebe zum Detail in jedem Bissen spürbar! Im Sommer im Innenhof zu sitzen und die Zeit anhalten! Danke Nadja!! Eine der besten Begegnungen ...