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ProteinReich

  1. Brunswick
  2. Brunswick Deutsches Restaurant

ProteinReich Kontakt Informationen

ProteinReich
"Wir bieten proteinreiche, transparente und leckere Speisen und Getränke für fitness- und ernährungsbewusste Menschen in Brauschweig an.Wir sind also sozusagen eine "Fitness-Gastronomie" und legen besonderen Wert auf hohen Proteingehalt in allen angebotenen Speisen und Getränken.Darüber hinaus sind die Nährwerte aller frisch zubereiteten Speisen/Getränke in der Karte abgebildet und werden nach dem Besuch auf dem Kassenbon für den Kunden abgedruckt.Unser Angebot umfasst frisch zubereitete:- Bowls- Salate- Burger- Protein-Shakes- proteinreiche Dessertsund sogar Protein-Kaffee oder alkoholfreies Proteinbier. Auch unsere restliche Getränkeauswahl besteht aus funktionalen und fast ausschließlich zuckerfreien Getränken."
Adresse: Rebenring 39, 38106 Brunswick
Telefonnummer: +4953118058158
Stadt: Brunswick
Postleitzahl: 38106


Öffnungszeiten

Montag: 11:00 - 22:00
Dienstag: 11:00 - 22:00
Mittwoch: 11:00 - 22:00
Donnerstag: 11:00 - 22:00
Freitag: 11:00 - 22:00
Samstag: 11:00 - 22:00
Sonntag: 11:00 - 22:00

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Bewertungen
Heute Mal essen hier bestellt.. Köfte Burger und Süßkartoffelpommes. Essen kam ne halbe Stunde zu spät und war gerade so noch lauwarm. Das Burgerbrötchen war trocken und brüchig, wie das gute vom Vortag, was der Bäcker normalerweise an die Tiere verfüttert. Das patty sah auch aus, also wurde ohne Hitze gebraten. Röstaromen? Fehlanzeige! Das patty war super mager, wie angegeben.. aber da es so kalt war, war es sehr trocken. Die Süßkartoffelpommes waren so dermaßen übersalzen und dazu noch ziemlich labbrig. Aber immerhin war die Portion 4,50€ sehr klein, sodass das Übel schnell vorüber war. Insgesamt sehr enttäuschend und mit Sicherheit das letzte Mal, dass ich für diesen Laden Geld ausgeben habe.
Schon mehrfach bestellt, bei gefühlt 8/10 Bestellungen mindestens 30 min zu spät. Bei den übertriebenen Preiserhöhungen sollte man wenigstens Pünktlichkeit erwarten dürfen. Geschmacklich gut, werden hier künftig aber nicht mehr bestellen. Preis-Leistung stimmt einfach nicht mehr.
Classic bowl gegessen! Super lecker harmoniert alles zusammen. Kann ich nur weiterempfehlen. Jederzeit wieder. Bis zum nächsten Mal!
Das Essen dort ist wirklich sehr lecker und ich bin auch immer noch ein großer Fan von euch. Aber die neueste Preiserhöhung ist einfach nicht von dieser Welt. Klar, um Erhöhungen kommt man aktuell ja kaum drum herum, aber Aufschläge von ca. 70% auf den vorherigen Preis sind in meinen Augen unangemessen. Es scheint so, als hätte man die Erhöhung von Lieferanten und/oder Energieversorgern 1:1 an den Kunden weitergegeben. Unter diesen Bedingungen kann man dort leider nicht mehr „einfach mal so“ essen gehen/holen. Wirklich schade, ich habe wöchentlich bei euch gegessen.
Essen war wirklich super lecker !! Das schöne ist, dass man sich nach dem Essen einfach gut fühlt. Dieser Laden spiegelt für mich wieder wie lecker gesunden Essen sein kann Werde aufjedenfall wieder kommen
Essen ist wirklich gut, Mitarbeiter alle locker und freundlich. Dass beim Essen die Nährwertangaben dabei sind ist wirklich klasse! Der Preis ist allerdings etwas zu hoch, um hier regelmäßig zu essen. Für die Qualität da auch viele proteinreiche und fettarme Alternativen zu normalen Saucen etc. verwendet werden aber gerechtfertigt. Es könnte bei dem Preis außerdem weniger Reis und mehr der anderen Zutaten in der Bowl sein.
Überhaupt nicht zu Ende gedacht - die Zielvision "Proteinreiches Essen anbieten" hat dazu geführt, dass man das Gastronomische vergessen hat. Ergebnis: nette Idee, die sich vor Ort dann eher als teure, seelenlose Mensa mit Selbstbedienung im Low-Budget-Segment entpuppt. Leider jedoch ohne Mensa-Geschwindigkeit. Und es hat nicht geschmeckt. Das Gute: + freundlicher Service, zentrale Lage, guter konzeptioneller Grundgedanke, übersichtliche Speisekarte Das Negative im Detail: 1. Preis und Leistung Ich gebe gerne mehr Geld für Essen aus. Die Preise sind gehoben aber okay. Der Laden wirkt in grün/orange/schwarz überhaupt nicht einladend. Innen gibt's keine Verweil-Aufenthaltsqualität, die Tische stehen wie auf der Hühnerstange aufgereiht. Wir blieben echt nur so lange wie nötig und fühlten uns eher wie in einer Dönerbude, jedoch mit Restaurantpreisen. Das Selbstbedienungskonzept passt nicht weil es a nicht zum Preissegment passt b nicht klar an der Theke steht c überhaupt nicht notwendig ist weil sich die an diesem Abend 4 anwesenden Mitarbeiter in der Küche nur im Weg standen. --> wenn ich mich im mittel- bis hochpreisigen Segment bewege, dann muss die Markenbotschaft, das Interieur und das Servicekonzept auch dazu passen. 2. Geschmack Es hat einfach nicht geschmeckt und mich an schlechte Studenten-Kochkünste erinnert: "Man nehme Nudeln und kippe Ketchup drüber. Fertig ist das Abendessen". Die Bowls werden nur nach ihren Inhaltsstoffen erarbeitet. Hat die mal jemand probiert? Man nimmt kalte und warme Komponenten, die keine abgestimmte bindende Komponente haben. Die entsteht dann erst, wenn man 1 der 6 vollkommen unpassenden Saucen dazu wählt. Als Beispiel: ich hatte die Salmon Bowl und will die mal auseinandernehmen. Kalte ungewürzte Cherrytomaten + kalter ungewürzter körniger Frischkäse + warmer ungewürzter Brokkoli + rohe Pilzscheiben + ungewürzte Spinatblätter + asiatisch warm angemachter Bulgur + warmer mit SESAM bestreuter Lachs treffen auf eine warme Honig-Senf-Sauce. --> Ich habe in meinem gesamten Leben noch keine Salmon Bowl mit Tsaziki, Ketchup, Mayo oder solch ekligem Zeugs gegessen. Honig-Senf war das kleinste Übel und hat einfach nur grausam geschmeckt. BITTE: 1. nehmt ne Pfanne, röstet den Sesam, haut warmen Senf und warmen Honig dazu. Ich musste mich im Laden WIRKLICH OHNE SCHERZ! fast übergeben. 2. nehmt die Salmon Bowl und riecht daran. Bei dem Geruch hab ich wirklich Brechreiz gehabt. Ungewürzt trifft auf Süß. Kalt und warm. Asiatisches auf Deutsches. Es hat hinten und vorne nicht gepasst. Das zweite Gericht am Tisch war genauso "abgestimmt". 3. Inhaltsstoffe Es ist schön, dass man zuckerfreie Komponenten anbietet. Aber es ist doch absolut naiv, dass die Alternativen dann alle Süßstoffe enthalten? Cola Zero, Fanta Zero, Eistee und Co sind doch dafür bekannt, dass sie pappsüß sind weil sie voller Süßstoff stecken also appetitanregend wirken und wirklich nicht gesund sind. Wieso bietet man keinen "home made drinks" an? Die Marge für Proteinreich ist höher, die Getränke gesünder und man hat einen Grund herzukommen. Genau das Gleiche gilt für die etlichen Soßen. Unverständlich, dass ich "gesund" essen gehen will und dann die Wahl zwischen süßstoß-gefülltem Alternativ-Ketchup, Honig-Senf-Zeugs und Co habe. Auch hier: lieber weniger und dafür besser, z.B. selbstgemachte Saucen, die für den Kunden Wiedererkennungswert haben und für den Anbieter eine höhere Marge. 4. Geschwindigkeit Wir haben rund 30 Minuten gewartet. In einem Restaurant ist das absolut okay. Leider bekommt man in dem lieblosen Gastraum aber ja Alles mit und sieht, dass sich die Mitarbeiter ständig in die Quere kommen. Solche Standard-Bowls kann man mit dem richtigen Mise en Place innerhalb von 4 Minuten bereitstellen. Und die restliche Zeit könnte man sich dann dem Service widmen^^. Ich glaube, dass hier die Abläufe nicht eintrainiert sind und dass morgens das Mise en Place nicht richtig gemacht wird. Für ein späteres Wachstum sind diese Abläufe absolut hinderlich. Kurzum: Tolles Team. Toller Gedanke. Kulinarik mangelhaft.
Wenn es 0 Sterne gegeben hätte, hätten wir diese vergeben. Wir haben 40 Minuten im Restaurant auf unser Essen gewartet. Dieses kam dazu noch lauwarm an den Tisch. Auf meinem Lachs Burger war ein weißer totgebratener Fisch. Das Patty auf dem Theis Burger war ebenfalls tot. Das Dressing auf den Salaten war extrem sauer, die Süßkartoffelpommes waren ok. Für 54,50€ ein absolute Frechheit. Vielleicht sollte man sich lieber mal mit seinen Gästen beschäftigen, anstatt permanent aufs Handy zu gucken. NIE WIEDER!
Mehrmals bestellt bei der selbst zusammengestellten Bowl ging das Preis-Leistungs verhältnis vor der Preiserhöhung. Beim erneuten bestellen habe ich Viel und Salat bestellt ohne mir etwas selbst zusammen zustellen es wurde das falsche geliefert obwohl das richtige draufstand , die Zutaten sind teilweise von billigster Qualität und auf dem Salat reicht das Dressing bzw die soße nichtmal für die Hälfte des Salates . Der Preis ist für die Qualität der Produkte nicht im geringsten gerechtfertigt.
Selten so enttäuscht gewesen… Extrem lange Lieferzeiten, kaltes Essen und lieblos zubereitet. Dazu hat es einfach überhaupt nicht geschmeckt. Kann ich nicht empfehlen.
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