Restaurant DUKE

Restaurant DUKE Kontakt Informationen

Info

Das Restaurant DUKE ist das Herzstück des ELLINGTON HOTEL BERLIN und bietet 65 Sitzplätze, offene Showküche, einen Sommergarten und Casual Fine Dining.

Geschichte

Herzstück des ELLINGTON HOTEL BERLIN ist das mit 15 Gault&Millau Punkten (2016) ausgezeichnete Restaurant DUKE mit 65 Sitzplätzen und offener Showküche.
Eine raffinierte Tresen-Konstruktion verbindet das Restaurant mit der DUKE Bar & Lounge sowie dem einzigartigen ELLINGTON Sommergarten. Ein separater Private Dining Room bietet zudem weitere zwölf Plätze in privater Atmosphäre.
Für die gesamten kulinarischen Geschicke zeichnet sich der gebürtige
Berliner Florian Glauert verantwortlich. Der Küchendirektor präsentiert mit seinem Souschef Michael Schulz eine „Cuisine logique“, welche sich durch die Komposition von aufregenden Aromen, neuen Horizonten und der traditionellen, französischen Haute Cuisine auszeichnet.
Florian legt großen Wert auf hochwertige, regionale Produkte, die er mit viel Liebe zum Detail, raffiniert exquisit und dennoch unkompliziert am Teller vereint.

Gastgeber im Restaurant DUKE sind Jessica Kleinert und Andrea Sinner. die auf ihrer charmanten Art den legeren, lockeren Charme des Restaurants, mit der elegant präsentierten Küche verbindet.

Das Restaurant DUKE steht für Casual Fine Dining auf hohem Niveau
- ganz ohne Krawattenzwang.

Sowohl mittags beim DUKE Lunch, als auch abends werden saisonale Spezialitäten und kreative Gerichte serviert, die Business-Gäste, Berliner und Touristen aus aller Welt ansprechen. Für alle, die
am Wochenende ein besonderes Brunchbuffet schätzen, bietet das Restaurant DUKE jeden Sonntag von 12:00 bis 15:00 Uhr den Jazzbrunch mit musikalischer Begleitung.

Weitere Informationen zum Restaurant sind unter www.duke-restaurant.com zu finden.

"Dunkles Holz, Goldtöne und Bilder einstiger Jazzlegenden – das Restaurant DUKE Team verwöhnt seine Gäste in elegantem Ambiente, aber zwanglos und leger. Küchenchef Florian Glauert ist für seine „Cuisine Logique“ bekannt, die aufregende Aromen und neue Horizonte mit der französischen Haute Cuisine raffiniert am Teller vereint. Kenner genießen hier einen unkomplizierten Business Lunch, schlichte Mehrgänge-Menüs, den beschwingten Jazz Brunch am Sonntag, kulinarische Events oder einfach nur den pfiffigen Snack „Currywurst mit Champagner“."

Adresse: Nürnberger Strasse 50-55, 10789 Berlin

Telefonnummer: +49 (0)30 68 315-4000

Webseite

Stadt: Berlin

Postleitzahl: 10789

Öffnungszeiten

Montag: 12:00 - 23:00
Dienstag: 12:00 - 23:00
Mittwoch: 12:00 - 23:00
Donnerstag: 12:00 - 23:00
Freitag: 12:00 - 23:00
Samstag: 12:00 - 23:00

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Bewertungen

Bei uns ist es schon Tradition zur Weihnachtszeit zum Jazz-Brunch einen Tisch zu reservieren. Das ist ein Muss, bei der hohen Anfrage. Das Essen ist in der Vielfalt und frische kaum zu überbieten. Hier findet jeder etwas schmackhaftes ohne komplett überbordet zu sein. Der Service ist hier echt charmant und unaufdringlich. Unsere Gläser sind immer gefüllt. All das wird mit einer Jazz Band musikalisch begleitet.

Hier war ich sehr angenehm überrascht: Ein preiswertes, feines Mittagsmenü für 25 Euro, mit so einigen Touches aus der gehobenen Küche z.B. Eis aus dem Pacojet. 1A-Service, etwas vom Besten an Service, das ich bis anhin in Berlin erlebt habe... fühlt sich fast so an, als ob man nicht in Berlin wäre. :- Rund um die Ecke hat es eine Bar sowie ein paar sehr bequeme Sofas.

Hier stimmt wirklich alles. Qualität und Präsentation der hervorragenden Gerichte. Die leckeren Weine passten vorzüglich zu den Speisen. Und der Service rundete es herausragend ab. Immer wieder gerne

Hier geht es in erster Linie um den Jazz-Brunch am Sonntag. Und mir fehlen die Worte. In Berlin ist er zum Klassiker geworden – mindestens 4 Wochen vorher reservieren. Das spricht Bände. Aber wenn man es geschafft hat, erste Klasse. Tolle Atmosphäre und das Buffet, was Florian Glauert und sein Team so einfach zaubert, ist unvergleichlich. Einfach super lecker, super kreativ und abwechslungsreich. Da bleibt kein Wunsch unerfüllt. Zwischendurch werden noch weitere Köstlichkeiten an den Tisch serviert – perfekt! Und der Jazz? Virtuos! Das Publikum ist sehr gemischt, was für die hohe Qualität spricht, es ist einfach für jeden etwas dabei. Der Jazz-Brunch im DUKE ist sehr zu empfehlen.

Wir waren am Freitag Abend da. Kurz gesagt, einfach nur toll. Cooles Jazz Trio am Start gewesen. Sehr gute live Musik. Richtig gute Cocktails. Bitte probiert den Mojito. Hammer...

Bin hier durch eine Empfehlung mal gewesen. Wer sehr gutes Essen in der gehobenen Klasse erleben möchte, ist hier genau richtig, nach meiner Meinung. Personal sehr freundlich und um das Wohl des Gastes bemüht. Die Wahl hat man hier auch, sich ein 3 oder 5 Gänge Menü zusammen zu stellen. Zusätzlich werden den Gästen Empfehlung aus der Küche gereicht. Bei uns waren es verschiedene Brote und Aufstrich, sowie eine Suppe, die lustiger Weise in kleinen Flaschen mit Glasstrohhalm gereicht wurden. Das Essen ist der gehobenen Klasse entsprechend, sehr übersichtlich auf dem Teller. Aber sehr sehr lecker. Bei jedem Gang oder auch den Empfehlungen, erklären die Kellner immer, was dann jetzt vor einem steht. Abschließend kann ich das Duke nur weiter empfehlen, für Liebhaber der gehobenen Essensgenuß. Der Stern Anzug gibt es für mich für den Preis des Ganzen. Bei einem 3 Gänge Menü liegt der Preis mit Getränken, schnell bei um die 100 Euro pro Person. Finde ich persönlich nicht gerechtfertigt.

Das Essen ist einfach fantastisch! Wir hatten Rinderfilet und lauwarmen Salat von Artischocken mit gebratenen Jakobsmuscheln. Beides war äußerst lecker und auf den Punkt zubereitet! Der Service bediente uns kompetent und aufmerksam - ohne aufdringlich zu sein. Außerdem hat uns die Atmosphäre des Restaurants sehr gut gefallen. Das Restaurant Duke ist wirklich rundum zu empfehlen! Wir kommen wieder!

4.2.2018 Jazz Brunch. Nach langer Zeit mal wieder mit Freunden hin gegangen. Was soll ich sagen, es war super. Alles ein wenig anders aufgeteilt als früher. Dadurch wird es zu einem tollen Erlebnis. Insbesondere das warme Essen ist auf einem hohen Niveau. Ein besonderer Dank an das Servicepersonal, ihr wart einfach Spitze. Danke, danke, danke.

Wie waren ausschließlich in der Bar, diese ist nett eingerichtet, nur leider etwas hallig aufgrund der länglichen Form und den kahlen Wänden. Im Sommer gibt es einen lauschigen Innenhof, den man von außen nicht vermutet. Die Getränkepreise sind recht hoch, eben auf dem Niveau von Hotelbars.

Waren eine Gruppe von sechs Leuten. Das Restaurant war fast leer. Der Service bestand aus drei Kellnern, von denen sich zwei ausschliesslich mit ihren eigenen Gesprächen beschäftigten und den Service dem Praktikanten überliessen. Dieser gab sich alle erdenkliche Mühe, schaffte es aber erst, den Wein nach Abschluss des Hauptganges zu bringen - den wir dankend abbestellten. Dieses und Jenes wurde erst nach nochmaliger Nachfrage serviert. Das Essen selbst war durchweg gut. Preis-Leistungsverhältnis stimmte - nur der Service erhält von mir ein Minus, statt nur eines Sternes. Nachdem gezahlt war und aufbrachen, schenkte man uns zum Abschied keinerlei Aufmerksamkeit. So verschwanden wir Sang und Klanglos - wahrscheinlich auch unbemerkt, denn das Servicepersonal war noch immer mit seinen Gesprächen und Angelegenheiten ganz auf sich konzentriert. Um einen angenehmen Nachmittag oder Abend erleben zu wollen, sollte man dort auf keinen Fall anlanden - es gibt in Berlin so viele gute Restaurants, die an Kulinarischem vergleichbar sind und einen guten, professionellen Service bieten, der im Idealfall auch aufmerksam und herzlich ist. Ins Duke gehen wir nie wieder!

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