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Restaurant Marta

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Restaurant Marta Kontakt Informationen

Restaurant Marta
Adresse: Spritzenplatz 4 , Hamburg 22765, HH, DE
Telefonnummer: 040 35621400
Zustand: HH
Stadt: Hamburg
Postleitzahl: 22765


Öffnungszeiten

Dienstag: 12:00-14:30
Dienstag: 18:00-22:00
Mittwoch: 12:00-14:30
Mittwoch: 18:00-22:00
Donnerstag: 12:00-14:30
Donnerstag: 18:00-22:00
Freitag: 12:00-14:30

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Bewertungen
Wir hatten ein fabelhaftes Menü, welches nicht nur sagenhaft lecker geschmeckt hat, sondern auch jeder Teller ein Kunstwerk war. So viele Komponenten ergeben zusammen ein Festmahl. Ich bin begeistert!! Und die Bedienung war so liebenswert. Ich komme definitiv wieder und kann dieses Erlebnis nur empfehlen!!
Sehr gute Gerichte und Menü-Zusammenstellung. Der Service ist sehr freundlich und zuvorkommenden. Empfohlene Weine passen sehr gut zu den Gerichten im 4 Gängemenü.Essen: 5/5
5/5 Sternen Wir hatten eine sehr schöne Erfahrung! + komplexe Gerichte mit sehr viel Kreativität + regionale Zutaten teilweise aus eigenem Anbau + Liebe zum Fermentieren + kleine Karte mit Fokus auf Qualität statt Quantität + gutes Preis-Leistungs-Verhältnis wir hatten 3 Vorspeisen, 1 Hauptspeise, 1 Glas Wein und Wasser für 90 Euro Wir kommen sehr gerne wieder.
Sehr lecker und köstliches, vorzügliches Essen! Personal sehr freundlich und kompetent. Wir hatten das 5 x Marta Menü: Großartig. Die Gänge sind in gutem zeitlichen Abstand serviert worden und die Weinempfehlung passte top zum Essen. Die Zusammenstellung der verschiedenen Zutaten und welche Aromen die Küche aus ohne hervorgezaubert hat, hat uns beeindruckt. ZB das eine Tomate eine Himbeernote haben kann oder Hühnchenhaut als Chip leicht süßlich schmeck, die Pilzfüllung des Ravioli sehr voluminös und intensiv schmeckt oder das Weideei in Schwarztee gekocht und und und Testet selbst und lasst euch überraschen! Einfach ein Genuss und sehr empfehlenswert.
Sehr gut aufeinander abgestimmte Gerichte für Veganer, Vegetarier, Fisch- und Fleischessende. Der Service war hervorragend und die Gerichte wurden gut beschrieben, die Wartezeiten waren kurz und alle am Tisch wurden gleichzeitig bedient. Das Ambiente ist im Essensbereich top, die Toiletten sind allerdings schon etwas in die Jahre gekommen und nicht einladend, hier darf gerne modernisiert werden. Wer für das Essen kommt wird nicht enttäuscht, auch wenn der Preis etwas höher angesetzt ist.
Rundum perfekt!! Extrem leckeres Essen, zubereitet mit sehr viel Liebe. Die Karte bietet eine kleine, aber wirklich feine Auswahl an Speisen mit saisonalen Zutaten. Freundlicher und sehr kompetenter Service.
Absoluter Geheimtipp in Hamburg Altona! Wer das Marta noch nicht entdeckt hat sollte unbedingt mal vorbei schauen. Das Essen ist der Wahnsinn - man verlässt das Restaurant jedes Mal mit einem guten Gefühl. Das Menü und die Gerichte haben meiner Meinung nach Sterne Niveau und heben sich Qualitativ von vielen bekannten Restaurants in Hamburg ab.
Ich komme so gerne in die Marta. Ein sympathisches Lächeln begrüßt mich, ich sitze in einer gemütlichen Atmosphäre, trinke herrlichen Wein. Und dann kommt das Essen!! Es ist kreativ, durchdacht und wahnsinnig lecker. Spannende Kreation aus der regionalen und saisonalen Küche, mit viel Liebe zum Detail. Nur zu empfehlen! Kommt ran, aber lasst mir noch ein Platz frei. Gruß, Elena Vegetarische Gerichte: Die Karte ist klein und verfügt immer über ein veganes und ein vegetarisches Gericht.
Wir waren gestern mal wieder im Marta. Das Marta ist aus unserer Sicht ein absoluter Geheimtipp in Hamburg. Es wird auf regionale und hochwertige Produkte gesetzt. Die Karte ist dabei raffiniert und entsprechend reduziert. Der Service ist entspannt und zuvorkommend und die Erläuterungen zu den einzelnen Gerichten sind super und informativ. Man fühlt sich, als ob mann bei guten Freunden zum Essen wäre, nicht, wie in einem Restaurant mit "gehobener Küche", das gefällt uns persönlich sehr. Die einzelnen Gerichte sind aromatische Gesamtkunstwerke, dabei greifen die einzelnen Komponenten der Mahlzeiten wunderbar ineinander. Das Preis-Leitungs-Verhältnis ist für die Produktqualität und das Niveau von Küche und Service absolut fair und angemessen. Wenn man am nächsten Tag immer noch glücklich an das Essen vom Vorabend denkt - ist für uns alles richtig gelaufen und wir kommen gern wieder! Uneingeschränkte Empfehlung für das Marta.
Das war ein wirklich sehr sehr schöner Abend! Wir haben zu viert dort gegessen und haben alle das 4-Gänge Menü gewählt. Als Hauptgang haben wir uns alle unterschiedlich entschieden: Fisch, Huhn und Vegetarischer Kartoffelstrudel wurden probiert. Jedes Gericht war super und auf den Punkt serviert, abgeschmeckt und dekoriert. Sensorisch war es einfach ein Highlight, so viele verschiedene Texturen schaumig, knusprig, cremig, gelig, machen das Essen einfach spannend und geschmacklich stimmte sowieso alles. Das Prinzip viel regional/Saisonal zu servieren ist eine tolle Idee. Vom Huhn gab es zB auch Herzragout - From Nose to Tail ist hier also auch Thema, sehr gut! Der Service war überhaupt nicht aufdringlich, ganz entspannt und schnell! Schön war auch, dass wir unseren Hund mitbringen durften, sie wurde auch direkt mit Wasser versorgt. Ich freu mich schon auf unseren nächsten Besuch! :
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