Sarah Wiener Stiftung

Info

"Für gesunde Kinder und was Vernünftiges zu essen" ist seit 2007 die Mission der Sarah Wiener Stiftung.

Geschichte

Bundesweite Initiative Ich kann kochen!

Um möglichst viele Kinder zu erreichen, arbeitet die Stiftung mit einem Multiplikatoren-Ansatz: Wir bilden Erzieher, Lehrer und Sozialpädagogen fort, damit sie als sogenannte Genussbotschafter das Thema Ernährung praktisch in den Alltag von Kitas und Schulen integrieren können. Im Jahr 2016 hat die Stiftung zusammen mit der Krankenkasse BARMER die Initiative Ich kann kochen! gestartet. Ich kann kochen! qualifiziert die Pädagogen in eintägigen Fortbildungen dafür, mit Kindern in ihren Einrichtungen frisch zu kochen und deren Interesse an ausgewogener Ernährung zu wecken. Begleitende Bildungsmaterialien unterstützen die Umsetzung in der täglichen Praxis. Die Schulungen werden deutschlandweit angeboten und sind kostenfrei. In den kommenden Jahren will Ich kann kochen! mehr als eine Million Kinder erreichen. Es ist damit die größte bundesweite Initiative für praktische Ernährungsbildung von Kita- und Grundschulkindern.

www.ichkannkochen.de


Das Hoffahrten-Programm der Stiftung

Praktische Ernährungsbildung beginnt bei der Sarah Wiener Stiftung nicht erst in der Küche, sondern bereits am Ursprungsort der Kochzutaten – auf dem Bauernhof. Unsere Erfahrung zeigt: Einmal selbst im Stall oder auf dem Feld zu helfen, lehrt Kinder mehr über die Herkunft und Vielfalt von Lebensmitteln als jede Theorie. Deshalb lädt die Sarah Wiener Stiftung Kitagruppen und Grundschulklassen seit 2009 zu Fahrten auf den Bauernhof ein. Sie organisiert jedes Jahr etwa 100 Tagesexkursionen für circa 2.500 Kita- und Grundschulkinder auf Bauernhöfe in ganz Deutschland.

www.sarah-wiener-stiftung.de

"„Für gesunde Kinder und was Vernünftiges zu essen“ ist seit 2007 die Mission der Sarah Wiener Stiftung. Gründerin und Köchin Sarah Wiener möchte, dass Kinder zu ausgewogenen Essern, kreativen KöchInnen und selbstbestimmten KonsumentInnen heranwachsen."